科研产出
荷叶提取物对猫肾脏细胞的毒性研究
《畜牧业环境 》 2023
摘要：荷叶具有良好的降脂控制体重作用,对于解决犬猫肥胖有积极意义,但其肾脏毒性作用尚无研究.本研究分析了荷叶水醇提取物的主要成分,并通过细胞模型分析了提取物对猫肾脏细胞的毒性作用.研究表明,荷叶水-醇提取物中多糖、黄酮和多酚含量较高,高浓度提取物(>50μg/mL)对猫肾脏细胞CRFK活力、中性红吞噬能力有抑制作用,低浓度(<25μg/mL)提取物对CRFK活力有显著促进作用.研究提示在一定剂量范围内,荷叶提取物对体外培养的CRFK细胞是安全的,进一步采用标准的毒理学方法评估荷叶提取物对犬猫安全性十分必要.
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营养型糯玉米新品种‘申科糯601’的选育及营养成分分析
《上海农业学报 》 2023
摘要：‘申科糯601’是以SWL05为母本,SWL10为父本组配而成的糯玉米杂交新品种。为更好地推广该品种,以‘申科糯601’为研究对象,对其产量、营养成分、综合农艺性状进行研究分析。结果表明:在‘申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验中,2020年,‘申科糯601’平均鲜穗产量12 310.5 kg∕hm2,2021年,平均鲜穗产量12 505.5 kg∕hm2;该品种生育期77.7 d左右。品尝品质综合评分87.6分,皮渣率9.5%,支链淀粉占总淀粉的百分比为97.9%。营养成分分析显示,‘申科糯601’的叶酸含量为218.82μg∕(100 g),维生素C含量为1.063 mg∕(100 g);VE总含量是0.284 mg∕(100 g),包括δ-VE、γ-VE和α-VE,其含量分别是0.009、0.205、0.070 mg∕(100 g);叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素含量分别是1.403、0.057、0.003 mg∕(100 g),赖氨酸含量为0.35 g∕(100 g),比对照高40%,微量元素K、P、Mg、Ca、Fe、Zn、Na、Al、Cu、Mn、Ni、Cr和Co的含量分别为195.963、 146.564、 57.660、 4.554、 1.441、 0.969、 0.741、 0.631、 0.302、 0.271、 0.052、 0.018 mg∕(100 g)和0.016 mg∕(100 g)。
关键词： 营养型 糯玉米 ‘申科糯601’ 选育 营养成分 分析
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甜玉米食味品质相关性分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以170份甜玉米自交系组成的自然群体为试验材料,测定其可溶性糖含量(葡萄糖含量、果糖含量及蔗糖含量)和籽粒柔嫩度(果皮硬度、果皮脆性、果肉硬度及果肉紧实度),同时对这7个性状指标进行相关性分析.结果表明:7个食味品质性状指标均为正态分布.葡萄糖含量和果糖含量、果皮硬度和果肉硬度之间为极强相关,果皮硬度和果皮脆性之间为强相关,蔗糖含量和果肉紧实度之间为中度相关,均为极显著正相关.果皮硬度和果肉紧实度之间为中度相关,蔗糖含量与果皮脆性、果肉硬度和果肉紧实度之间为弱相关,均为极显著负相关.
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大都市郊区农业技术推广绩效评价影响因素
《江西农业学报 》 2023
摘要：基于上海市新型农业经营主体调研数据,运用多元有序Logistic回归模型对农业技术推广绩效评价的影响因素进行了实证分析.研究发现:增加对经营主体的科技入户和专家定期指导次数,能有效提升农业技术推广绩效评价;技术指导的及时性可以显著提升农户对农业技术推广绩效评价;技术指导次数的影响为正,但作用并不显著;在农技推广内容中提供施肥施药技术服务、种子种苗技术服务、农产品销售服务对提升农业技术推广绩效评价具有显著的正向影响;另外,经营主体负责人的年龄和学历对农业技术推广绩效评价分别具有显著的负向和正向影响.研究结果对开展农技推广工作、提升农技推广绩效和农户满意度具有重要意义.
关键词： 农业技术推广 绩效评价 新型农业经营主体 Logistic模型
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中国维普网认定农业科学类开放获取期刊的运营模式分析及推进路径探讨
《编辑学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：国内外有关农业科学类开放获取期刊的相关研究较少,目前,中国只有维普网对开放获取期刊进行标识和归类.探讨目前国内农业科学类开放获取期刊运营模式,分析其存在的问题,并提出加快农业科学类开放获取期刊具体建议方案及推进路径.建议加强农业科学类期刊网站的建设,并尽可能完善农业类开放获取平台;积极探索开放出版支持政策与机制;支持科研团队开展开放获取出版研究,机构和媒体开展开放获取出版正面宣传工作,积极推进中国农业科学类开放获取期刊建设.
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60~100周龄海兰粉蛋鸡产蛋性能及蛋品质研究
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为了解海兰粉蛋鸡在国内主流养殖模式下的生产性能，尤其是长周期饲养时产蛋后期的产蛋持续性和蛋品质，研究以500只海兰粉商品代蛋鸡为试验群体，测定60、66、72、78、84、90、96、100周龄生产性能及蛋品质。结果显示：海兰粉90%产蛋率一直持续到76周龄，在此期间产蛋率均高于标准上限；100周龄累计死淘率为8.36%，平均入舍母鸡累计产蛋数达到475个，蛋重随着周龄的增加平缓增长，100周龄时蛋重66.91 g，蛋壳强度38.93 N，哈氏单位75.09，具有较好的蛋品质；蛋壳强度与蛋形指数有极显著负相关（P＜0.01）、蛋白高度和哈氏单位有极显著正相关（P＜0.01），相关系数分别为-0.94和0.90。研究表明：海兰粉蛋鸡适应我国主流的笼养模式，特别是产蛋后期保持了较高的产蛋率和较好的蛋品质，是适合未来长周期饲养的优良蛋鸡品种。
关键词： 海兰粉蛋鸡 生产性能 蛋品质 长产蛋周期 100周龄
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核桃不同部位单宁含量测定方法研究
《安徽农学通报 》 2023
摘要：为研究核桃不同部位单宁含量的差异,本试验采用分光光度法分析了核桃青皮、分心木、核桃内种皮以及核桃种仁中单宁的含量.结果表明,核桃内种皮中单宁含量最高,含量可达8.56%~15.29%,然后依次是分心木、核桃青皮;去掉内种皮的核桃种仁中基本不含有单宁.本试验系统研究了核桃不同部位的单宁含量,为核桃废弃物的利用及产品开发提供一定的理论依据.
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不同季节白卡奴鸽和银王鸽生产性能比较分析
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为深入了解白卡奴鸽和银王鸽的应用潜力，试验对不同季节296只28日龄白卡奴鸽和银王鸽体重体尺指标、屠宰性能及器官指数进行比较分析。结果显示：季节因素对28日龄白卡奴鸽和银王鸽的体尺指标、屠宰性状及器官指数等生产特性产生一定的影响。（1）秋季组和冬季组28日龄白卡奴鸽的体斜长和腿肌率极显著高于春季组和夏季组（P＜0.01）；秋季组28日龄白卡奴鸽的胸深、半净膛率、屠宰率极显著高于夏季组（P＜0.01）；春季组28日龄白卡奴鸽的胸宽极显著高于夏季组（P＜0.01）。（2）秋季组和冬季组28日龄银王鸽的体斜长极显著高于春季组和夏季组（P＜0.01）；春季组28日龄银王鸽的胸宽和胫围极显著高于其他三组（P＜0.01）；春季组和夏季组28日龄银王鸽的胸角极显著高于秋季组和冬季组（P＜0.01）；春季组28日龄银王鸽的全净膛率、半净膛率、屠宰率极显著高于秋季组（P＜0.01），春季组28日龄银王鸽的胸肌率极显著高于夏季组（P＜0.01）。研究表明白卡奴鸽和银王鸽具有屠宰性能优良、产肉性能良好的特点，并且季节对白卡奴鸽和银王鸽的体尺指标、屠宰性能、器官指数均有影响。
关键词： 季节 白卡奴鸽 银王鸽 体尺指标 屠宰性能 器官指数
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