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谷子产业与文化融合发展新探

产经评论 2013

摘要:谷子起源于中国,为养育华夏子孙、奠定华夏文明曾做出重要而独特的贡献。近几十年来,谷子供给与需求呈快速萎缩态势,一定程度上背离了农业功能多样化、饮食结构健康化的要求。谷子产业的功能与价值体现在社会、文化、生态等诸多非经济方面,谷子产业的振兴符合多功能农业的理念。粟文化作为我国北方农耕文化的主体,不但孕育了早期华夏文明,而且从技术层面、制度层面、精神层面对中华文化产生着深远影响。为使小谷子长成大产业,实现谷子产业与文化融合发展,宜从传统资源宝库中挖掘科研创新的宝藏;通过文化引领扩大消费;开展文化营销,塑造谷子产品品牌;融入地域文化,强化小米地理标志保护;多层面多形式开展以粟文化为主题的会展节庆活动;发展创意农业等方面拓展思路。

关键词: 谷子产业 小米 粟文化 文化产业

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低温沼气发酵优良菌系筛选及优势菌群分析

微生物学通报 2013 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为获得低温沼气发酵高效菌系,从张家口、承德和邯郸地区采集低温产气良好的沼气池中沼泥样品12份。【方法】以沼泥为接种源进行16°C 5°C阶段降温模拟沼气发酵试验,对处理组HL2、ZG2、CW1及其相应的接种源HLA、ZGB、CWB进行DGGE分析。【结果】ZG2处理组模拟沼气发酵综合性能最优,与其他处理组呈显著性差异;DGGE图谱显示,被检测样品中古菌种属多样性丰富,但图谱中代表优势种属条带的位置存在较大差异。通过16S rDNA克隆及测序分析,样品中主要优势菌属为甲烷八叠球菌属、甲烷鬃毛菌属和甲烷粒菌属。【结论】DGGE图谱中代表甲烷八叠球菌属的条带是样品ZG2和ZGB中唯一重复出现的条带,且未作为优势条带出现在其他样品中,推测甲烷八叠球菌属与低温产沼气有密切相关性。

关键词: 沼气 低温 PCR-DGGE 产甲烷古菌 克隆

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河北香菊生长发育及干物质积累规律研究

河北农业科学 2013

摘要:以河北省农林科学院药用植物研究中心从半野生菊花种质中筛选培育的菊花新品种河北香菊为研究对象,研究了河北香菊生长发育和干物质积累规律。结果表明:根据河北香菊各器官生长变化及干物质积累特点,将河北香菊的生长分为5个时期,即幼苗期、苗期、蕾期、花期和越冬期。香菊的叶面积指数在幼苗期最低,苗期出现大幅度的增长,到9月18日叶面积指数达到最大(3.90),之后缓慢下降,花期下降至2.54。香菊植株干物质增长量与积累量在蕾期之前较小,进入蕾期后大幅度增加;植株干物质阶段积累率以花期最高,占全生育期干物质积累量的32.1%。全生育期中,香菊植株各器官干物质积累量占总干物质量的比例顺序为分枝(43.0%)>叶(32.9%)>主茎和根(16.7%)>花蕾(7.4%)。

关键词: 河北香菊 生长发育 干物质 积累

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优质高产夏谷新品种衡谷11号的选育

河北农业科学 2013

摘要:衡谷11号是以培育优质、高产夏谷新品种为目标,用冀谷20为母本、豫谷11为父本进行杂交,历经7代选育而成的夏谷新品种。该品种具有优质、高产、适应性强等特点。2011~2012年国家区域试验平均产量为4813.5 kg/hm2,居2 a参试品种第2位,较对照品种冀谷19增产6.33%。2013年1月通过国家谷子品种鉴定委员会鉴定。

关键词: 衡谷11号 品种选育 优质 高产 夏谷品种

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超低温保存花粉技术在温室玉米加代育种上的应用

河北农业科学 2013

摘要:授粉是作物品种改良的重要技术环节。本研究对玉米花粉超低温保存过程中的干燥、液氮保存、快速解冻和精量授粉等技术环节进行了研究,并对超低温保存花粉技术在温室玉米加代育种上应用的可行性进行了分析。结果表明:花粉相对含水量是影响玉米花粉超低温保存成功的主要因素,其中玉米花粉超低温保存的最适宜相对含水量为11.3%~14.7%。超低温保存玉米花粉为温室玉米加代的顺利开展提供了保障。

关键词: 玉米 花粉 超低温保存

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高粱耐盐性评价方法研究及耐盐碱资源的筛选

植物遗传资源学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:用5.500 g/L盐水溶液对3~5叶期高粱幼苗进行处理,用幼苗相对成活率对568份高粱种质进行分级,结果显示:5%的种质具有3级以上的耐盐性。此法可以用来进行大量种质的苗期耐盐筛选。根据植株在不同含盐量的盐碱地上生长的性状差异,对成株期的高粱进行耐盐鉴定,利用处理间性状的差异及各性状与穗重和秆重的相关性构建一个耐盐指数来评价材料对盐碱的耐性,从而对18个高粱品种和品系进行了分级,以适合于盐碱地推广品种的筛选。

关键词: 高粱种质 耐盐评价 筛选 分级

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北方23个梨品种鲜榨梨汁的理化特性分析和感官评价

食品与机械 2013 北大核心 CSCD

摘要:以北方主要栽培品种、正在推广品种和新引进品种梨为试材,测定不同品种梨的出汁率、鲜榨梨汁的可溶性固形物(SSC)、可滴定酸(TA)、pH和420 nm下的吸光值(OD420)等理化特性,计算可溶性固形物和可滴定酸的比值(SSC/TA)。同时对梨汁进行感官评定、量化评分。结果表明:黄金、鸭梨和丰水是理想的制汁品种。雪梨则由于褐变严重且酸度低,不适宜制汁。五九香、秋黄、早酥等品种香气浓郁、酸度较高,清爽可口,可用于果汁调配。大多数日韩梨品种由于褐变较轻,甜度较高,可以制汁,但需要调配来提高酸度,更便于为消费者接受。

关键词: 北方 鲜榨梨汁 理化特性 感官评价

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不同水分管理下全田土下微膜覆盖的冬小麦耗水特性

中国农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:【目的】针对海河平原水资源匮乏与冬小麦生产水分高耗的现实矛盾,研究不同水分管理条件下全田土下微膜覆盖的冬小麦耗水特性,探索区域小麦节水生产新方法。【方法】采用大田试验,以小麦常规种植方法为对照,进行两地3年试验研究。【结果】全田土下微膜覆盖下,小麦生育期田间耗水量显著降低116.1—167.9 mm,土壤贮水消耗占总耗水的55.5%—77.9%。覆膜显著减少了小麦返青前的耗水量,生育后期耗水占总耗水量的比例提高。覆膜条件下,拔节前根系吸水深度较露地处理浅40 cm,生育期2 m土体可供水212.2—240.3 mm,春季灌水75 mm小麦对土壤贮水消耗集中在0—140 cm土层,比常规生产(CK,3次灌水共225 mm)深40 cm,灌水时间后移可显著减少2 m土体贮水消耗。土下微膜覆盖条件下,雨养耗水284.3 mm可获得不低于7 500 kg·hm-2的小麦产量,播前灌水≥60 mm或抽穗期灌水75 mm,可获得与CK相当的产量,水分利用效率比CK提高40%以上、净水分利用效率和灌溉水利用效率达到最高。【结论】全田土下微膜覆盖雨养或适时少量灌水是海河平原大幅降低小麦耗水,缓解水资源供需刚性矛盾的一种新型种植方法。

关键词: 土下微膜覆盖 水分管理 冬小麦 耗水特性 海河平原

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基于组学的寄生蜂与寄主免疫的相互作用

应用昆虫学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:寄生蜂作为天敌昆虫,在害虫生物防治中起着极其重要的作用。现代分子生物学和第二代测序技术的迅速发展,为筛选寄生蜂与寄主免疫互作的关键分子,阐明寄生蜂逃避或抑制寄主免疫系统攻击的机理提供了新的机遇。昆虫的天然免疫可分为细胞免疫和体液免疫,寄生蜂在与寄主长期的协同进化过程中,依靠毒液(venom)、多分DNA病毒(PDV)、类病毒颗粒(VLP)、畸形细胞(teratocyte)等手段,一方面调控寄主血细胞的增殖和分化,抑制细胞包囊反应,从而破坏寄主的细胞免疫系统;另一方面,通过抑制酚氧化酶原激活干扰寄主的体液免疫,从而逃避黑化反应的攻击。寄生蜂在发育过程中也有相应的免疫防御机制。本文从细胞免疫、体液黑化反应以及免疫信号通路等方面,综述了近年来利用组学手段在寄生蜂调控寄主免疫方面取得的最新进展,以期为阐明天然免疫的分子机制、探索害虫防治新方法提供借鉴。

关键词: 寄生蜂 免疫抑制 体液免疫 细胞免疫 黑化反应

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黑龙港地区不同品种谷子萌发期抗旱性评价

种子 2013 北大核心 CSCD

摘要:用不同浓度的PEG-6000模拟干旱条件,以12个谷子品种为试材,对其发芽率、发芽指数、活力指数、苗高、根长和鲜重进行比较。结果表明:10%PEG处理抑制作用不显著,随着PEG浓度的增加,抑制作用显著增强,各品种抑制程度不同。采用平均隶属函数法对干旱胁迫的各指标进行综合评价,得出结论:晋谷21和晋谷41为强抗品种;晋谷42、M 1508、龙谷31、冀31抗、首农35和龙谷25为较抗品种;赤谷99、大同29和20015为弱抗品种;200475为不抗旱品种。

关键词: 谷子 干旱胁迫 种子萌发 抗旱性

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