猪饲用抗生素替代技术的研究进展

温晓鹿; 杨雪芬; 胡友军; 郑春田; 王丽; 马现永; 高开国; 王志林; 《中国猪业 》 2014

摘要：近年来,抗生素在饲料中过量使用带来的问题日益凸显,限用/禁用饲用抗生素已成为行业发展大趋势,而开发研制抗生素替代品也已成为促进畜禽养殖业可持续发展的关键举措。本文综述了益生菌、植物提取物、抗菌肽、酶制剂、寡糖等功能性营养物质替代抗生素在畜禽生产中的应用技术。

关键词： 抗生素替代品 益生菌 植物提取物 抗菌肽 酶制剂 寡糖

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利用双向电泳技术分离节瓜叶片总蛋白的方法研究

赵芹; 谢大森; 彭庆务; 郭巨先; 周念; 《华南农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：【目的】建立适合节瓜叶片蛋白质组学研究的双向电泳体系.【方法】以节瓜品种"A37毛节瓜"为材料,对蛋白质抽提方法、上样量、凝胶浓度及IPG胶条pH范围等关键因素进行探索与优化.【结果和结论】与TCA/丙酮沉淀法及酚提取法相比,改良酚提取法抽提蛋白质总量较高,纯度最高,SDS-PAGE电泳条带明显、清晰,双向电泳图谱蛋白质点最多、清晰均匀、纵横条纹少.利用17 cm pH 4~7范围IPG胶条、120μg蛋白质上样量、12%凝胶浓度,硝酸银染色获得蛋白质点数丰富、分辨率高、背景清晰且重复性好的双向电泳图谱,检测到节瓜叶片蛋白质点1 936个,相对分子质量主要分布于15 000~100 000之间.初步建立了一套适用于节瓜叶片蛋白质组学研究的双向电泳体系,为后续开展蛋白质组学研究及其相关工作奠定了基础.

关键词： 节瓜 叶片总蛋白 蛋白质组学 双向电泳

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利用选择性清除方法鉴别影响太湖猪(二花脸、梅山猪)及野猪产仔数差异的SNP位点

杨怀谷; 李宝红; 张洁; 庄汝柏; 李剑豪; 黄翔; 《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：母猪的繁殖性状是一个重要的经济性状,它由一系列主效基因或数量性状位点(Quantitative trait locus,QTLs)控制。产仔数是母猪繁殖性状中最重要的考量指标之一,找到影响产仔数的基因或标记有重要的经济及科研价值。针对猪60K SNP芯片扫描结果,采用Genepop软件检测太湖猪(二花脸、梅山猪)及野猪每个SNP位点的遗传分化系数(Fst值),鉴别与产仔数相关的SNP位点。按照0.025%比例的原则挑选遗传分化系数最大的SNP位点,并将其所在基因及物理位置临近的2个基因提交到DAVID数据库进行GO(Gene Ontology)和KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)分析。结果显示,关于猪产仔数最强的2个选择性清除信号位于猪8号染色体(SSC8)和13号染色体(SSC13)上。其中SSC13中检测到的2个SNP位点均位于IQCJ-SCHIP1基因内。SSC8上的SNP位点位于NR3C2基因内,可能为新发现的SNP位点。经KEGG分析,有2个基因位于赖氨酸合成通路中。结果表明,利用选择性清除的方法,选择高产太湖猪、低产野猪这两个极端群体来鉴别影响产仔数的SNP位点,发现了新的SNP位点。IQCJ-SCHIP1、NR3C2基因及位于赖氨酸通路中的功能基因可能是影响母猪产仔数的候选基因。

关键词： 猪 产仔数 数量性状位点 遗传分化系数 信息通路

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稻秆覆盖结合除草剂减量化使用对移栽甜玉米田杂草的控制效果

杨彩宏; 冯莉; 田兴山; 高家东; 张泰劼; 岳茂峰; 崔烨; 《杂草科学 》 2014

摘要：为了明确稻秆覆盖结合除草剂减量使用对甜玉米田杂草控制效果及产量的影响,采用大田试验方法,将乙草胺、二甲戊乐灵按常量(田间常规推荐剂量)、半量(1/2常量)、1/4量(1/4常量)分别与稻秆覆盖相结合,研究不同处理对甜玉米田杂草发生及甜玉米产量的影响。结果表明:从甜玉米移栽至收获,若仅用稻秆覆盖对甜玉米田杂草的株防效、鲜质量防效分别为59.92%、74.10%;若将除草剂与稻秆相结合使用,从对总草的控制效果看,二甲戊乐灵常量、1/4量与稻秆相结合均不同程度好于乙草胺相应剂量与稻秆相结合的效果。二甲戊乐灵1/4剂量与稻秆相结合即对甜玉米田总草的株数、鲜质量防效达到了较好的效果,分别为69.56%、82.87%,且具有一定的增产效果,增产率为11.5%。

关键词： 稻秆覆盖 除草剂减量化使用 乙草胺 二甲戊乐灵 甜玉米

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优良观花藤本植物——球兰

尹正保; 徐晔春; 《南方农业 》 2014

摘要：球兰属(Hoya R.Br.)为萝藦科(Absolmsia)藤本常绿植物,分布于亚洲东南部至大洋洲各岛,为世界各地著名的花园植物。目前,国内的植物园及爱好者已开始大量引种,多用于居家阳台、庭院栽培观赏,部分种类用于植物园、风景区立体绿化,附石、附树栽培观赏或用于专类园。简述球兰属的栽培要点,以及我国原产及引进的16种球兰的形态特征、生态习性、花期及园林应用。发表了珍贵的原创摄影图片。

关键词： 球兰属 藤本观花植物 植物学特征 园林应用

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新时期政府形象的重要性

徐雪荣; 管镠旎; 《办公室业务 》 2014

摘要：政府形象是一个自从有政府以来就始终存在的客观形象,是与人们关系极其密切的一种特殊形象。是公众对政府综合认识后形成印象的总和。政府形象由有形形象和无形形象两部分组成。所谓的有形形象就是指公众可以直接感受到的形象。如政府的自然外观,组织设置,工作人员的行为等。无形形象是指在无数有形形象的基础上,通过公众感知记忆、思维等心理活动,在思想上升华后而得到的形象。它是有形形象的

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原料成熟度对微波干制蕉片品质的影响

张岩; 吴继军; 林羡; 傅曼琴; 《农产品加工(学刊) 》 2014

摘要：研究常见蕉原料的加工特性,分析微波干制蕉片脆度等品质的变化。以广东产地的成熟粉蕉、大蕉、香蕉为试材,测定香蕉加工原料的总糖、淀粉营养特性,并评价其质构等感官品质。确定在适宜的成熟度范围内,香蕉的成熟度越高,其真空微波干制品质最好,其中香蕉较适于干制脆片。

关键词： 蕉片 品种 多糖 微波干制

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大麦虫油脂超临界二氧化碳萃取及其气相色谱-质谱分析

刘学铭; 杨春英; 杨荣玲; 王思远; 唐秋实; 林耀盛; 唐选明; 《食品安全质量检测学报 》 2014

摘要：目的研究金针菇菌糠饲养的大麦虫油脂的超临界CO_2萃取工艺及其脂肪酸组成。方法采用超临界CO_2萃取大麦虫油脂,探讨萃取压力、萃取温度对大麦虫油脂萃取率的影响,经甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用仪分析大麦虫脂肪酸组成。结果影响大麦虫油脂萃取因素的主次顺序依次为萃取压力>萃取温度>萃取时间,考虑生产成本,本实验选取萃取压力15 MPa、萃取温度55℃、萃取时间1.5 h,在此条件下,萃取率为52.00%±1.07%。在大麦虫油中分离鉴定出11种脂肪酸,其中主要为油酸(40.26%)、棕榈酸(29.27%)、亚油酸(16.12%)、硬脂酸(7.38%)等。结论生物转化农业生产废弃物的大麦虫具有较高的食用和药用价值,可以源源不断地提供食用、饲料用以及可再生能源的油脂资源。

关键词： 超临界二氧化碳萃取 大麦虫(Zophobas morio)油脂 气相色谱-质谱法

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热水萃取法生产澄清香蕉汁的研究（英文）

郑欣; 余元善; 吴继军; 徐玉娟; 肖更生; 黄婉华; 温靖; 《Agricultural Science & Technology 》 2014

摘要：基于热处理可能诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的理论,研究了热水萃取温度对香蕉汁澄清度、可溶性固形物含量、多酚氧化酶(PPO)和色泽的影响。结果发现,热水温度对香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶性聚合物的能力有显著的影响,其中75℃的热水萃取诱导香蕉果肉中果胶和蛋白质形成水不溶物的能力最强,获得香蕉汁的澄清度最高,其透光率(660 nm)接近90%;75℃热水萃取获得的香蕉汁的果胶和蛋白含量最低,分别低于每100 ml香蕉汁7.3和12.9mg。由于香蕉果肉中PPO耐热性强,75℃的热水萃取难以将其完全失活,为防止在香蕉果肉中的PPO在香蕉汁打浆期间引起酶促褐变,需添加0.05%的L-半胱氨酸或抗坏血酸进行护色。

关键词： 澄清香蕉汁 热水萃取 多酚氧化酶 果胶 蛋白

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化学预处理对甘蔗叶厌氧发酵产沼气的影响

焦静; 王金丽; 郑勇; 王刚; 郭昌进; 彭志连; 周晶; 《热带作物学报 》 2014 CSCD

摘要：以甘蔗叶为发酵原料,研究采用酸、碱预处理对甘蔗叶干法厌氧发酵产沼气效果影响。试验结果表明:酸、碱预处理均可提高甘蔗叶沼气产量,碱预处理的产气量总体好于酸预处理,甲烷含量也相对较高,碱预处理发酵后物料纤维素降解率可达56.15%。通过扫描电镜观察甘蔗叶的表观形态结构,发现经NaOH预处理后,甘蔗叶表面结构遭到较明显的破坏,更容易被消化利用。

关键词： 甘蔗叶 化学预处理 产气效果 纤维素降解

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