一起猪弓形虫病自然病例的病理学观察

王金玲; 丁玉林; 王凤龙; 刘月焕; 《内蒙古农业大学学报(自然科学版) 》 2012 北大核心

摘要：本研究对2头猪弓形虫病自然病例的病理变化进行系统地观察。结果显示病死猪均表现猪弓形虫病特征性病变,如皮肤发绀并有出血斑点,典型的间质性肺炎,伴有肝硬化的坏死性肝炎,出血性-坏死性淋巴结炎、间质性肾炎、坏死性脾炎、出血性溃疡性胃炎和出血性肠炎等。

关键词： 猪弓形虫病 自然病例 病理变化 PAS染色

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阔叶红松林不同大小林隙土壤温度、水分、养分及微生物动态变化

刘少冲; 段文标; 钟春艳; 陈立新; 王丽霞; 《水土保持学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：对小兴安岭阔叶红松林不同大小林隙主要土壤性质和微生物数量进行测定,对其动态变化进行比较和分析。结果表明,林隙表层(0-10cm)土壤含水量比郁闭林分高。不同大小林隙土壤月平均温度呈现单峰变化。中林隙有机质平均含量(194.34g/kg)>大林隙(169.47g/kg)>小林隙(143.49g/kg)>郁闭林分(128.61g/kg)。各林隙土壤表层NH4+-N含量季节动态变化趋势基本一致。大林隙中,土壤各月平均总有效氮(铵态氮+硝态氮)含量春季最高,夏季最低。林隙的有效磷含量呈现多峰变化。8月份是速效钾吸收和淋失的高峰期。林隙土壤微生物的数量秋季最多,生长季和雨季较少。不同大小林隙土壤因子的相关分析表明,pH值与有机质、速效钾呈显著负相关,与微生物和有效磷呈显著正相关。有机质与全氮、铵态氮、硝态氮、微生物和速效钾呈现显著或极显著相关。

关键词： 阔叶红松林 林隙 土壤养分 微生物

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天蓝色链霉菌中新型双组分系统DraR-K对抗生素生物合成的差异调控

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：双组分调控系统(two-component system, TCS)是原核生物中最主要的信号转导系统,通常由组氨酸激酶和效应调节蛋白两类在结构上相对保守的蛋白组成。双组分调控系统在链霉菌抗生素合成复杂的代谢网络调控中起着重要的作用。近期中国中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所的研究人员发现天蓝色链霉菌(Streptomyces coelicolor)中存在一个新型双组分调控系统由 DraR 和 DraK 两个蛋白组成,被命名为 DraR-K。他们的研究发现 DraR 和 DraK 任何一个基因缺失都能导致分别添加不同氮源的基础培养基上生长的天蓝色链霉菌中放线紫红素的合成显著降低,但是十一烷基灵菌红素能够显著增加。同时发现这些突变体在添加谷氨酸盐的基础培养基上能够过量表达 I 型聚酮类黄色素。

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同一来源玉米DH系的性状分离分析

邢锦丰; 张如养; 赵久然; 段民孝; 刘新香; 王元东; 王文广; 《作物杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：利用单倍体诱导系对遗传背景相近的玉米自交系MC1和MC2所组配的F1进行杂交诱导获得单倍体,经过自然加倍得181份纯系(DH系),分析DH系农艺性状的分离情况。结果表明:181个DH系株高、穗位高、穗长、秃尖长、穗行数、百粒重和单穗粒重等数量性状的次数分布符合正态分布;所得DH系各数量性状的变异类型丰富,且在产量性状上存在优于两亲本的分离;两亲本的21对SSR核心引物分子标记带谱在DH系中的分布都近似于1∶1比率,未出现偏分离。因此,通过遗传诱导的方法所得DH系类型多样,可以满足育种上的需要。单倍体育种是一种选育优良玉米纯系的有效方法。

关键词： 玉米 DH系 性状 分离 育种

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北京油鸡杂交效果的研究

张剑; 初芹; 王海宏; 耿爱莲; 刘华贵; 《黑龙江畜牧兽医 》 2012 北大核心

摘要：为培育优质北京油鸡配套系提供理论依据,试验采用北京油鸡纯系(Y系)与北京油鸡合成品系(G系)进行正反杂交,观测亲本及其杂交组合的体尺、外貌性状、生长性能、屠宰性能和肉质性状,并比较各性状的杂种优势。结果表明:Y系与G系的正反交组合不仅在生长性能、屠宰性能及相应的肉质性能上具有显著的杂种优势,而且杂交后代能够很好地保持北京油鸡的外貌特征;在正反交组合中,以Y系为父系、G系为母系的正交组合(YG)表现的更为优秀。说明北京油鸡在优质鸡育种和杂交利用上更适合做父系,以充分利用其优良的遗传品质。

关键词： 北京油鸡 杂交 杂种优势 杂交性能

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响应面法优化渗透脱水板栗工艺

张晓敏; 田金强; 潘思轶; 《食品工业 》 2012 北大核心

摘要：研究了渗透脱水板栗的最佳工艺,以浓度(45%～65%)、温度(20℃～60℃)、液固比(6.25∶1～25∶1)、时间(60 min～540 min)为自变量,失水率和固形物得率为响应值,通过可旋转中心组合试验设计,得到最大失水率和最小固形物得率的条件为:糖质量浓度52.58%、温度40℃、液固比13.72∶1、渗透时间474.17 min。在此条件下失水率23.94%、固形物得率5.41%。

关键词： 板栗 糖溶液 渗透脱水 响应面分析

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单倍体技术在玉米育种中的应用及其问题探讨

邢锦丰; 张如养; 段民孝; 赵久然; 黄长玲; 《作物杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：介绍了在玉米育种中应用单倍体技术的优点,分析了应用单倍体育种技术的难点,探讨了决定该技术应用成败的关键,并提出了该技术在育种中应用的创新点。

关键词： 玉米 单倍体 育种

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国内外食品中农药残留安全监管研究

余苹中; 宋稳成; 贾春虹; 刘丰茂; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：针对食品中农药残留问题,研究了中国、国际组织和国外主要发达国家农药残留控制和管理的现状以及发展趋势,分析了中国在农药管理法规、标准规范体系和农药企业社会责任的问题,提出了要进一步完善农药管理法规、加快农药残留标准制定、加大宣传和技术指导力度等农药残留安全管理方面的建议。

关键词： 食品安全 农药残留 监管

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鸡沙门菌遗传抗性的研究进展

初芹; 张剑; 王海宏; 耿爱莲; 刘华贵; 《中国家禽 》 2012 北大核心

摘要：沙门菌病是一种家禽常见疾病,不仅危害鸡群健康,有的还能通过肉蛋产品感染人类,危害人类健康。近几年,随着食品安全重视以及家禽健康养殖需求的发展,对沙门菌抗性的遗传基础研究越来越多。本研究从品种品系差异、遗传力估计、QTL定位和候选基因研究等方面综述了近期国内外鸡对沙门菌抗性的最新研究进展,以期对鸡抗沙门菌的分子研究和应用提供依据。

关键词： 鸡 沙门菌 遗传抗性 SLC11A1 TLR4

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大豆分离蛋白-脂质涂层对冷却牛肉品质的影响

张超; 郭鑫; 马越; 江连州; 赵晓燕; 《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究脂质(硬脂酸、棕榈酸、巴西棕榈蜡和三乙酸甘油脂)与大豆分离蛋白制成的可食性涂层对冷却牛肉品质的影响。考察冷却牛肉在4℃下贮藏108h过程中失重率、颜色、pH值、硫代巴比妥酸值和感官特性的变化。结果表明冷却牛肉在4℃贮藏时的货架期小于108h,而且在4℃贮藏84h后,不同大豆分离蛋白-脂质涂层的优点不同。其中,三乙酸甘油酯蛋白涂层不仅延缓冷却牛肉的氧化,而且有效维持其感官特性,对维持冷却牛肉品质和延长期货架期效果最佳。

关键词： 大豆分离蛋白 脂质 可食性涂层 冷却牛肉 品质

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