不同耕作与施肥方式对花椰菜生长及养分利用的影响

马俊艳; 左强; 吴建新; 谷佳林; 邹国元; 王世梅; 《水土保持学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：在设施菜地条件下研究不同有机肥施用及耕作方式对花椰菜产量品质及肥料利用率的影响。试验安排2种耕作方式(浅翻、深翻)与3种施肥模式(不施肥、施有机肥、施有机肥与秸秆),设置6个处理。结果表明:与对照相比,施肥增加了作物株高和叶绿素含量,提高了蔬菜中还原型Vc和硝酸盐含量;土壤深翻显著降低了蔬菜硝酸盐含量,施有机肥和增施秸秆降幅分别为49.42,50.40mg/kg。秸秆还田可使有机肥料氮素利用率增加10.00%(浅翻)和0.11%(深翻),磷素利用率增加8.96%(浅翻)和1.40%(深翻),钾素利用率增加24.88%(浅翻)。单施有机肥时配合土壤深翻也可以提高有机肥料养分利用率。

关键词： 有机肥 硝酸盐 肥料利用率

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不同温度对青椒流通过程中微生物及品质的影响

聂建波; 陈发河; 刘升; 李莉; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：[目的]研究不同温度对青椒流通过程中微生物及品质的影响。[方法]测定青椒在9和20℃贮藏过程中的大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌数及其品质的变化,并对9℃贮藏16 d后的青椒进行了模拟销售,同时测定了不同清洗方法对20℃贮藏4 d的青椒微生物数量的影响。[结果]9℃贮藏16 d和16 d后再在20℃条件下销售1 d的青椒感官品质、失重率、Vc含量、叶绿素含量、可溶性蛋白含量分别为4.1和3.31、.79%和3.87%9、5.6和81.2 mg/100 g2、0.3和16.5 mg/100 g9、3.3和85.6 mg/100 g;9℃贮藏16 d、16 d后再在20℃下销售1 d和直接在20℃下贮藏4 d的青椒大肠杆菌数分别为46、3.2×103和3.1×104 cfu/g,整个试验过程中均未检出沙门氏菌和李斯特菌;1×10-3 ml/L次氯酸钠能彻底清除青椒中的大肠杆菌,而1滴/L洗洁精溶液和自来水清洗能清除青椒中的大多大肠杆菌。[结论]9℃贮藏能更好的保持青椒的品质并控制大肠杆菌的繁殖。

关键词： 青椒 贮藏 品质 微生物

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区域土地利用方式对农村土地经营权流转的影响——以北京市昌平区为例

刘同; 李红; 孙丹峰; 姜宛贝; 周连第; 《地理科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以北京市昌平区为例,将农村土地经营权流转分为流转发生及流转后土地非农化发生等两个变化过程。分别采用传统Logistic和Autologistic回归模型分析了流转发生前、后区域土地利用方式对土地流转景观过程的影响。结果显示,城镇用地是推动土地流转发生最为重要的利用方式,但同时城镇用地也加速了流转后的土地由农业利用向非农利用的转变;在尺度上,区域土地利用方式对土地流转发生的影响主要体现在1-5 km的中尺度上,对流转土地非农化发生的影响则体现在0-1 km的小尺度上;相比较传统的Logistic模型,考虑了空间自相关效应的Autologistic模型具有更高的解释精度,因此在对土地流转进行驱动力分析时不能忽视空间自相关的影响。

关键词： 土地流转 区域土地利用方式 Autologistic回归模型 北京市 昌平区

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紫山药不同栽培方法比较

刘庞源; 宋曙辉; 张宝海; 何伟明; 王文琪; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：紫山药是一种喜温类植物,主要在我国南方种植,因其营养丰富,药用价值高,深受人们喜爱。引种试验表明,紫山药在北方地区,起垄栽培比凹沟栽培产量增加20%左右。紫山药(Dioscorea alata L.),又名大薯、参薯、脚板薯、紫莳药、紫淮山。原产亚洲热带地区,属草本蔓性植物,为薯蓣科薯蓣属参薯种中的一个紫色类

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不同清洗处理对鲜切胡萝卜储藏期品质变化的影响

张向阳; 王丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 《食品科技 》 2012 北大核心

摘要：研究不同的清洗方式处理鲜切胡萝卜后对其储藏期品质的影响。清洗处理后的胡萝卜储藏于4℃冷库18d,每隔3d检测鲜切胡萝卜的硬度、颜色、总胡萝卜素含量以及菌落总数。研究表明,无论新兴清洗剂(酸性电解水和臭氧水)还是传统清洗剂(次氯酸钠)在一定的储藏期内均可以保持鲜切胡萝卜的原有品质以及有效抑制微生物的生长。

关键词： 鲜切胡萝卜 酸性电解水 臭氧水 储藏期

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梨小食心虫在桃园中发生危害的“边缘效应”研究

康总江; 朱亮; 宫亚军; 石宝才; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：梨小食心虫作为桃园中的重要害虫,研究其边缘效应有助于准确地把握其在园中的分布格局。现对多种类型的桃园进行研究,详细地掌握其发生动态和变化规律,从而为梨小食心虫的"边缘效应"及其发生强度的分析和指导防治提供理论基础。结果表明:梨小食心虫的发生"边缘效应"非常明显,边缘第1行与第10行树的桃蛀梢率差异非常显著,说明早春在桃园中对梨小食心虫种群的第1、2代防治工作时,应以边缘为主,采取综合防治措施和手段,压低初期的虫口基数,达到低投入高防效、理想的防治效果。

关键词： 梨小食心虫 桃园 种群 边缘效应

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不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响

敦惠宁; 吴建新; 左强; 薛世川; 邹国元; 谷佳林; 张琳; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：在京郊保护地菜田条件下,研究了常规施肥(CON)、优化+填闲+调C/N(OCC)、施用控释肥(CRF1,CRF2)等施肥措施对罗马花椰菜产量、品质和土壤无机氮残留的影响,并对土壤-作物体系氮素平衡进行了分析。结果表明:不同施肥措施使罗马花椰菜增产14.75%～21.54%,吸氮量增加12.65%～15.51%。施肥处理间罗马花椰菜可食部分硝酸盐含量由高到低依次为:常规施肥>优化+填闲+调C/N>控释肥1>控释肥2。收获后,0～200cm土体无机氮浓度变化为:常规施肥>控释肥1>控释肥2>优化+填闲+调C/N。与常规施肥相比,优化+填闲+调C/N和施用控释肥处理降低了土壤中无机氮的累积,分别减少土壤-作物体系的氮素盈余45.17%、21.40%和31.73%。减量施氮、种植填闲作物、施用秸秆及施用缓控释肥等是提高氮素利用率,减少氮素损失的有效措施。

关键词： 罗马花椰菜 控释肥 产量 硝酸盐 氮素平衡

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高硬度粉果抗根结线虫番茄仙客8号

柴敏; 贯立茹; 高光明; 朱欣宇; 李荣华; 王书娟; 齐艳花; 张海芳; 赵光华; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：北京市农林科学院蔬菜研究中心在培育并推出抗根结线虫粉果系列品种仙客1号、仙客5号和仙客6号的基础上,又培育出抗根结线虫粉果高硬度番茄新品种仙客8号。该品种以其稳定抗根结线虫

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喷施不同形态硅对温室番茄生长发育及品质的影响

薛高峰; 张贵龙; 孙焱鑫; 廖上强; 陈延华; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为了解决日光温室番茄生产中作物生长受阻、品质不高的问题,应用田间小区试验,研究叶面喷施不同形态硅(无机硅和有机硅)对日光温室番茄生长发育和品质的影响。结果表明:叶面喷施2种形态硅均能显著促进番茄生长发育,但无机硅(ISi)处理优于有机硅(OSi)处理。与对照相比,ISi处理植株叶绿素含量、茎粗和单果重分别增加6.03%～9.53%、8.74%～12.97%和35.06%,OSi处理分别增加5.60%～6.17%、5.35%～8.81%和26.37%;叶面喷施2种形态硅均能显著改善番茄品质,但OSi处理效果更优。与对照相比,ISi处理Vc和可溶性糖含量分别增加21.03%和15.82%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低11.40%和11.05%;OSi处理Vc和可溶性糖含量分别增加44.29%和23.91%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低13.66%和25.80%。

关键词： 硅 番茄 生长发育 品质

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锦鲤溃疡病病原菌的分离及16S rRNA鉴定

姜娜; 马志宏; 李铁梁; 邢薇; 罗琳; 《中国畜牧兽医 》 2012 北大核心

摘要：为寻找引起养殖锦鲤(Ornamental carp)病害的致病因子,从北京地区自然患病的锦鲤体内分离疑似致病菌,再将此菌人工感染健康锦鲤,确定致病菌。采用生理生化鉴定与16SrRNA基因序列的系统发育学分析相结合的方法确定该致病菌株的系统发育地位,同时采用琼脂扩散法测定该菌对抗菌类药物的敏感性。试验结果表明,从病鱼体内分离得到革兰氏阴性杆菌CL0901,人工感染健康锦鲤后,能够引起鱼生病甚至死亡,症状与自然发病症状一致。菌株CL0901与Aeromonasveronii ATCC 35624T的16SrRNA基因序列相似性达99.9%,构建系统发育树,并结合形态特征与生理生化测定结果,将该致病菌鉴定为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)。在21种抗菌类药物对该菌的抑菌试验中,左氧氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星等10种药物的抑菌效果较好。本研究为进一步防制锦鲤养殖病害提供依据。

关键词： 锦鲤 溃疡病 生理生化特性 16SrRNA基因 药敏试验

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