植物花中黄酮类化合物的提取技术及其生物活性研究现状

张利燕; 常虹; 周家华; 赵丽芹; 杨威; 《食品工业 》 2012 北大核心

摘要：黄酮类化合物具有多种生理功能,植物花是黄酮类化合物的重要来源。综述了植物花中黄酮类化合物的提取技术,探讨了植物花中黄酮类化合物的生物活性,并对其开发利用进行了展望。

关键词： 植物花 黄酮 提取 生物活性

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2012版《国际种子检验规程》修订通报

刘玲; 孟淑春; 《核农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：由于种子贸易的国际性,各国在种子质量检验方面必须有一致的方法和标准.1924年在英国剑桥召开了第四届国际种子检验大会,成立国际种子检验协会(The International Seed Testing Association,缩写ISTA).ISTA根据种子检验技术的发展和种子贸易的

关键词： 修订 种子检验 检验方法 质量检验 种子健康 种子含水量 检验规程 检验技术 国际性 贸易

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控释尿素接触施用对番茄幼苗生长的影响

许俊香; 倪小会; 曹兵; 衣文平; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为提升蔬菜育苗的养分管理水平、培育壮苗,从而为作物高产打下基础,以不同释放期的控释尿素为试验材料,通过穴盘育苗试验研究了控释尿素与番茄种子接触施用对番茄幼苗生长的影响。结果表明:PCU50处理出现烧苗现象,番茄幼苗生长受到抑制,与常规育苗相比,株高、茎粗、叶绿素分别降低27.9%、11.1%和10.6%,地上部干重、根干重和壮苗指数则分别降低47.2%、35.6%和35.8%。而PCU130处理的番茄幼苗长势良好,茎粗、叶绿素含量和壮苗指数相比常规育苗分别增加3.70%、10.0%和35.0%,根系总吸收面积和活跃吸收面积分别增加95.1%和44.7%。控释肥与种子接触施用关键在于合理的控释肥释放期的选择,综合考虑番茄幼苗各项生长指标,认为释放期为130天的控释尿素更为适宜。

关键词： 控释尿素 接触育苗 番茄幼苗

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解析近期鉴定的基因组及转录组中的核苷酸变异

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：哺乳动物基因组信息能够比核苷酸序列提供更多的信息。每个成年人的身体包括大于200个截然不同的细胞型,尽管这些细胞型在形态和作用上有显著差异,但是他们具有相同的基因组序列。表观遗传修饰在这种多效性中起着重要的作用。核苷酸变异,特别是那些与表观遗传功能相关的变异,能够提供比从简单的基因组序列中得到的更多关键的调控信息,而这些变异也定义了高等生物中的细胞状态。近期,芝加哥大学生物物理动态研究所及北京大学合成与功能生物分子中心

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转录因子基因ZmDREB3转化玉米的研究

王源; 黄丛林; 张秀海; 吴忠义; 魏凤菊; 王冬梅; 《作物杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：利用玉米转录因子ZmDREB3基因(Gene ID:EU964828.1)构建了Ubiquitin启动子驱动的植物表达载体PGM0229-ZmDREB3-EP-SPS,以EPSPS基因为抗性筛选标记,通过花粉管通道法将农杆菌EHA105介导的植物表达载体转化到玉米自交系吉444、Mo17中,通过喷洒350mg/L草甘膦除草剂筛选,得到7株草甘膦抗性植株,用PCR检测得到2个同时整合EPSPS标记基因和ZmDREB3目的基因的转基因株系,用PCR-Southern进一步验证,结果呈阳性。以上结果证明外源基因已经被整合到玉米基因组中。

关键词： 玉米 ZmDREB3基因 转化 花粉管通道法

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育苗专用肥在黄瓜育苗上的应用研究

张琳; 左强; 谷佳林; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：以"北京203F1"黄瓜为试材,研究了自制专用育苗肥对黄瓜幼苗长势及生理指标的影响,以期为蔬菜工厂化育苗养分供应提供更合适的育苗肥。结果表明:N+P2O5+K2O≥50%,微量元素≥0.5%,添加活性促根剂的育苗肥对黄瓜植株生长有明显的促进作用。

关键词： 黄瓜 基质育苗 活性促根剂 育苗肥

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葡萄溃疡病菌巢式PCR高效检测体系的建立

张玮; 燕继晔; 黄金宝; 王军; 乔广行; 李兴红; 《植物保护学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：葡萄溃疡病(grape canker)在世界葡萄种植区普遍发生,可引起葡萄的顶梢枯死、枝干溃疡、果实腐烂等症状,严重时可导致植株整株死亡,给葡萄生产造成严重危害[1]。已知葡萄座腔菌科Botryosphaeriaceae中的17个种可引起葡萄溃疡病[1]。

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果蔬渗透脱水技术研究进展

张晓敏; 兰彦平; 周连第; 潘思轶; 田金强; 《食品研究与开发 》 2012 北大核心

摘要：围绕影响渗透脱水效果及脱水过程中物质迁移的主要因素、促进物质迁移的方法、渗透脱水联合其它干燥技术对产品品质和能耗的影响等方面,对国内外果蔬渗透脱水技术的研究进展进行了综述,指出目前研究中存在的问题,并就未来的发展前景进行了展望。

关键词： 果蔬 渗透脱水 联合干燥 研究进展

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真空浓缩对蓝莓花色苷降解的影响

陈姗姗; 张晖; 张超; 王丹; 赵晓燕; 《食品科技 》 2012 北大核心

摘要：研究真空浓缩处理对蓝莓花色苷残留率的影响,并与热处理结果进行比较,测定不同pH条件下,热处理和真空浓缩处理对蓝莓花色苷残留率的影响。结果表明:蓝莓花色苷在不同pH条件下的热降解均符合一级反应动力学模型(R2>0.9154)。在60℃,pH为1.0、3.0、5.0、7.0、9.0条件下,蓝莓花色苷的降解速率常数分别为0.0114、0.0207、0.0232、0.0924、0.203h-1。pH值越高,花色苷降解速率常数越大,半衰期越短,蓝莓花色苷在酸性条件下稳定性较高。与热处理结果比较显示,真空浓缩过程中蓝莓花色苷稳定性高。

关键词： 花色苷 稳定性 降解动力学 蓝莓 热处理 真空浓缩

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包膜尿素对油菜产量和品质及氮素吸收的影响

张鹏飞; 张爱国; 肖强; 杨俊刚; 倪小会; 曹兵; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：采用盆栽试验研究了包膜尿素对油菜产量、品质及养分吸收的影响。结果表明:施氮显著(P<0.05)提高了油菜产量,产量增幅在96.8%～100.5%,常规施氮和施用包膜尿素(全部或部分与尿素掺混)的油菜产量没有差异。与常规施氮相比,全部和部分掺混包膜尿素处理的油菜硝酸盐含量分别降低18.9%和6.3%,维生素C含量分别提高33.3%和2.23%。包膜尿素全部或部分与尿素掺混增加了油菜对氮素的吸收,其中包膜尿素与尿素掺混处理的氮素利用率比常规施氮提高58.9%,施用包膜尿素降低了土壤硝态氮含量,减少了硝态氮残留风险。

关键词： 包膜尿素 油菜 硝酸盐含量 无机氮

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