科研产出
农药使用指南(四)——小菜蛾的防治
《中国蔬菜 》 2012 北大核心
摘要:小菜蛾〔Plutellaxylostella(L.)〕属鳞翅目菜蛾科,是十字花科蔬菜的主要害虫,在我国许多省份均有分布。小菜蛾发生代数多,世代重叠严重,繁殖速度快,对蔬菜为害严重,成虫还具有远距离迁飞习性。多年来,化学药剂一直是主要防治手段,特别是在高发期,通常采用提高施药浓度、增加使用次数、
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罗非鱼鱼种池塘套养清道夫技术
《科学养鱼 》 2012 北大核心
摘要:清道夫,学名下口鲶,喜食附着在池壁上的藻类和沉入池底的残饵,故又名为"清道夫",是家庭养殖淡水观赏鱼鱼缸中的必备品种。天津市汉沽区地热资源丰富,是北方地区罗非鱼鱼种主产区,同时又是清道夫苗种和成鱼的集散地。北京市水产科学研究所与天津市汉沽区维江水产专业合作社合作,开展了高产罗非鱼鱼种池塘套养清道夫养殖试验,现将主要养殖技术总结如下。一、池塘条件2口面积均为2.2亩、平均水深2.7米左右的简易越冬大棚,冬季棚顶为双层塑料薄膜保温,夏季将
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基于电子鼻技术判定冷鲜罗非鱼片品质劣变进程
《食品科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:应用电子鼻采集贮藏过程冷鲜罗非鱼片顶空挥发性气味,同步进行感官评价、微生物和理化分析。结果表明:传感器响应信号随着鱼片气味浓度增大而增大,且对不同新鲜度气味有良好响应。线性判别(LDA)比主成分分析(PCA)更能有效区分鱼片的不同新鲜度、微生物及挥发性盐基氮含量,表明电子鼻可快速检测鱼片的品质劣变进程。通过负荷加载分析和相关分析表明,W2W、W1W、W1S、W2S对区分冷鲜罗非鱼片不同新鲜度的贡献较大,并与感官可接受性、菌落总数和挥发性盐基氮的相关性良好,可作为今后研制鱼用电子鼻系统精选传感器的理论参考。
感官评价优化冷却牛肉可食性涂层的研究
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:研究以大豆分离蛋白、豌豆淀粉和三乙酸甘油酯为主要原料的可食性涂层对冷却牛肉感官品质的影响。以冷却牛肉的感官评价值为响应值,采用响应面分析方法优化可食性涂层的最佳配方。实验结果显示,当可食性涂层中大豆分离蛋白含量为3.00g/100mL、豌豆淀粉含量为4.90g/100mL和三乙酸甘油酯为1.49g/100mL时,冷却牛肉的感官品质最佳,并且显著优于未包装的冷却牛肉,验证实验表明预测值与真实值相对偏差仅为2.4%,为可食性涂层在冷却肉保鲜中的应用提供了理论支持。
关键词: 大豆分离蛋白 可食性涂层 冷却肉 感官评价 响应面
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柔毛矾根组培快繁技术研究
《北方园艺 》 2012 北大核心
摘要:以柔毛矾根"香茅"和"饴糖"为试材,对其组培快繁技术进行系统研究。结果表明:以温室采集的芽作为外植体较适宜;初代培养最佳培养基配方为MS+6-BA 0.2mg/L;MS+BA0.2mg/L+NAA 0.01mg/L作为增殖培养基效果最好;生根阶段的最佳培养基为1/2MS+IBA1.5mg/L。用蛭石和珍珠岩1∶1的比例移栽苗时成活率可达95%以上。
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PGM-35Sbar玉米通用表达载体的构建及玉米转化研究
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要:[目的]构建玉米通用表达载体,以期为利用转基因手段提高玉米对非生物胁迫的耐受性奠定基础。[方法]通过对现有的pGreen0229植物表达载体进行改造,构建含有CaMv35S启动子驱动的抗草胺膦筛选基因bar、可用于连接目的基因的玉米表达载体PGM-35Sbar,并通过花粉管通道法转化吉444玉米自交系。[结果]PGM-35Sbar玉米通用载体构建成功,转化玉米植株后,得到抗性植株14棵,经PCR检测其中有12棵为阳性植株。[结论]该研究为快速构建含有特定目的基因的玉米表达载体奠定了基础。
关键词: 玉米通用表达载体 花粉管通道法 除草剂抗性 转基因玉米
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