科研产出
不同干燥条件下福白菊菊花茶风味品质的比较分析
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：研究干燥工艺对福白菊菊花茶风味品质的影响.本实验采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)联用技术结合电子鼻对热风干燥、真空干燥和自然干燥的菊花茶进行风味成分解析,同时对比了3 种菊花茶的色泽、活性成分含量、抗氧化能力及感官等指标,为福白菊的精深加工提供参考.研究表明,3种加工工艺菊花茶中共有67种挥发性成分,真空干燥菊花茶中挥发性成分含量最高,自然干燥菊花茶挥发性成分的种类最多.电子鼻和GC-MS主成分分析结果显示3种菊花茶气味和挥发性成分差异显著.自然干燥菊花茶总酚、总黄酮含量最高,抗氧化能力最优,挥发性成分丰富、均衡,香气温和,口感宜人,但干燥效率低.真空干燥保持了福白菊花朵原有色泽和花香,菊花茶氨基酸含量高,气味浓郁,但口感欠佳.而热风干燥严重影响干燥福白菊花朵的颜色、型状和花香,对菊花茶的抗氧化成分和挥发性成分均有一定的破坏性,但干燥效率最高.
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超高压结合超声预处理对真空冷冻干燥草莓片品质和抗氧化活性的影响
《中国食品学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用超高压结合超声对草莓片进行预处理,研究超高压压力、超高压时间、超声时间对真空冷冻干燥草莓片品质和抗氧化活性的影响.结果表明:超高压结合超声预处理能显著提高真空冷冻干燥草莓片的品质(色泽和硬度),促进草莓片干燥过程中水分扩散;冻干草莓片抗氧化活性得到显著提高(P<0.05).最佳的预处理条件为:超高压压力100 MPa、超高压时间5 min、超声时间25 min,此时,草莓片硬度、a*值、花色苷含量、总酚和黄酮含量分别707.28 g,31.01,304.39 mg/kg,11.60 mg/100 g和221.41 mg/100 g.
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不同化肥农药减施组合对水稻主要病虫害发生及产量的影响
《华中农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探索化肥农药减施融合使用技术,设计肥料和农药两因素三水平试验,研究不同化肥农药减施组合对水稻主要病虫害发生及产量的影响.结果发现:减肥有减轻病虫发生程度的趋势,减药有加重病虫发生程度的趋势;减肥可显著影响水稻纹枯病、第4代稻飞虱、稻纵卷叶螟发生程度,减药可显著影响水稻纹枯病、第3和4代稻飞虱、稻纵卷叶螟发生程度,但两者均对稻瘟病、稻曲病、二化螟发生程度无显著影响.减肥30%时实测减产10.29%,对产量影响显著;减肥低于20%时,绿色助剂替代处理和生物农药替代处理实测产量比对照处理增产0.38%和2.49%,生物农药替代和绿色助剂替代均可作为化学农药减量的技术措施.
关键词： 水稻 减药减肥 绿色助剂 绿色发展 病虫害 防效 产量 减量控害
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红铃虫日龄及交配经历对雌蛾求偶行为与寿命的影响
《应用昆虫学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】昆虫求偶交配行为与性信息素合成释放存在协调一致性,通过对棉红铃虫Pectinophora gossypiella（Saunders）生殖行为的研究,可以为探索红铃虫性信息素合成释放规律及利用性信息素监测防治红铃虫奠定基础。【方法】本试验在室内条件下,研究了日龄、交配史等因素对红铃虫雌蛾求偶、交配行为规律的影响。【结果】红铃虫雌蛾的求偶、交配行为均发生在黑暗条件下。雌蛾求偶行为在黑暗处理5 h后开始,7-9 h达到最高峰。雌蛾交配行为开始于暗期6.5 h后,8-9 h达到高峰。雌蛾的求偶百分率、求偶次数、开始求偶时间、求偶高峰持续时间受成虫日龄影响显著。其中,处女蛾1-13日龄的求偶率最高,4-15日龄的求偶次数最多、求偶高峰持续时间最长,其开始求偶出现的时间随日龄增加有逐渐提前的现象。红铃虫雌蛾交配率在羽化后第1天最高,之后随日龄逐渐呈下降趋势。相比处女蛾,有一次交配经历和多次交配经历的雌蛾平均寿命相对较低,但处理间差异不显著。有交配经历雌蛾的求偶率及求偶持续时间基本都低于处女雌蛾。【结论】红铃虫求偶、交配行为的变化规律与成虫日龄密切相关,两者间具有一定时间上的协调性。红铃虫雌蛾寿命与交配行为呈显著的负相关性（相关系数r=﹣0.350,P=0.000<0.01）。交配经历对红铃虫雌蛾后续的求偶率、求偶持续时间均有一定影响。
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胡枝子属植物花叶器官形态结构研究
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究17份胡枝子属材料的花叶器官形态结构特征,为种质资源鉴定提供科学依据.[方法]盛花期对花序类型、花色大小、裂片、叶柄长度、大小等指标进行测定,采用聚类分析进行分析.[结果]根据闭锁花的有无,17份胡枝子属资源可被分为大胡枝子组和胡枝子组两大类,花序和叶长度的比较可进一步区别美丽胡枝子和胡枝子;而叶形和叶大小、花萼与花冠的比值可用来区别胡枝子组各材料.通过聚类分析17份材料被分为4类,H1因花序超大自成一类;第二类H3、H8、H16和H18花序较大并属无闭锁花组;第三类H14、H20、H21和H26花序无梗且叶细长;第四类资源种类多,但都属胡枝子组.[结论]数量分类法作为胡枝子属种质形态学分类的补充在实际应用中是可行的.
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昆虫病原菌防治萝卜黄曲条跳甲田间应用技术
《中国生物防治学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：黄曲条跳甲是为害十字花科蔬菜的世界性害虫.本文研究了昆虫病原菌苏云金杆菌工程菌G033A和金龟子绿僵菌CQMa421防治萝卜黄曲条跳甲田间应用技术.结果表明,采用昆虫病原微生物苏云金杆菌G033A和金龟子绿僵菌CQMa421土壤处理防治黄曲条跳甲均具有较好的防效,其中32000 IU/mg苏云金杆菌工程菌G033A可湿性粉剂300 g/667 m2土壤处理防治效果显著优于对照化学药剂,且持效期较长,具有明显的减药、省力、降成本作用.针对萝卜主要病虫害开展了全程生物防控技术示范,结果表明全程生物防控技术不仅防治效果好,且较常规化学防治技术增产达到14.8%,品质得到提升,商品优良率提高12%,可进一步大面积示范推广.
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分散固相萃取净化-超高效液相色谱串联质谱检测荸荠中的高氯酸盐
《分析试验室 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用分散固相萃取净化,亲水作用色谱串联质谱分离检测,建立了荸荠中高氯酸盐的检测方法.对荸荠中高氯酸盐的提取和净化条件进行了优化:提取溶剂为含1%乙酸的乙腈/水(V:V,1:1),提取时间2 min,净化材料为100 mg GCB和100 mg C18.在此条件下,高氯酸盐在1~50μg/L浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数(R2)为0.9992,定量限为10μg/kg,在10,40,200μg/kg添加水平的回收率分别为101.6%,86.0%和110.2%,日内日间相对标准偏差低于12.3%,该方法具有很好的灵敏度、准确度和精密度.将所建立的方法用于41个荸荠样品中高氯酸盐的风险监测,取得了较好的效果.
关键词： 荸荠 高氯酸盐 分散固相萃取 亲水作用色谱-串联质谱
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聚天门冬氨酸尿素对稻田田面水氮素浓度及产量的影响
《中国土壤与肥料 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为揭示聚天门冬氨酸尿素在水稻上的施用效果,特别是降低田面水中氮素浓度、防控水稻氮素面源污染的效果,采用田间小区试验,对聚天门冬氨酸尿素对水稻产量、吸氮量、田面水中氮素形态及浓度的影响进行研究.结果表明:与普通尿素处理相比,聚天门冬氨酸尿素处理的水稻籽粒产量和吸氮量分别增加2.9%和10.5%,且有一定的增加单穗实粒数和千粒重的作用.聚天门冬氨酸尿素处理施肥后初期(基肥后1~7?d,分蘖肥后1~5?d,穗肥后1~3?d)田面水中TN、NH4+-N、NO3-?-N的平均浓度分别比普通尿素处理低10.6%、11.1%、5.4%,但二者田面水中TN、NH4+-N、NO3-?-N浓度的动态变化规律基本一致,且二者田面水中NH4+-?N/TN、NO3-?-N/TN没有差异.因此,聚天门冬氨酸尿素对水稻有一定的增产和促进氮素吸收的作用,同时会降低稻田田面水中氮素浓度,是一种可以用于防控稻田氮素流失,并能保障水稻产量的新型肥料.
关键词： 聚天门冬氨酸尿素 水稻 氮素 形态 动态变化 产量
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基于SNP标记揭示我国小麦品种(系)的遗传多样性
《作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了解我国主要小麦品种(系)的遗传多样性,为亲本组配提供参考,利用90KSNP芯片技术对国内为主的240个小麦品种(系)进行全基因组扫描,分析其遗传多样性和遗传基础。结果表明,多态性SNP位点在B基因组最多, D基因组最最少,尤其4D上最少;在全基因组范围内PIC平均值为0.26。参试品种间平均遗传相似系数为0.656,变幅为0.133～0.998,且87.05%品种间遗传相似系数在0.60～0.78之间;国内西南麦区和长江中下游麦区小麦品种(系)间的平均相似系数较高,分别为0.718和0.712,国外品种(系)间的相似系数最低,为0.552。聚类分析将参试品种(系)划分为7个类群,大部分类群含有来自不同区域育成品种(系),主成分分析显示各区域育成的品种(系)相互交集,表明我国各省市间种质资源交流较为频繁,但部分单位育成的品种(系)遗传基础不够丰富,部分品种(系)间遗传相似性较高,在育种中亟待引入新的种质,拓宽遗传基础。
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