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有机肥部分替代氮肥对优质麦生长、品质和氮效率的影响

华北农学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:旨在探索华北地区有机肥替代氮肥的比例,以及替代后产量稳定的生理基础和替代后增喷液态氮肥的效果,以期为该区冬小麦氮肥减量高产高效技术提供依据.2020-2022 年在河北宁晋进行小麦田间试验,设置 8 个处理.T1,不施氮,单施化学磷钾肥;T2,单施化学氮磷钾肥(对照);T3—T7,有机肥分别替代T2 处理 20%,40%,60%,80%,100%的氮肥;T8,有机肥替代T2 处理100%的氮肥+起身期喷施液态氮肥.结果表明,有机肥替代率29.5%~66.7%和100%替代率+液态氮处理小麦产量较高,与对照相当,该施肥条件下多数时期叶面积指数和叶片SPAD值也较高,这是有机肥替代化肥后产量稳定的生理基础.有机肥替代率大于 40%小麦品质较高,尤其 40%替代率处理的稳定时间、拉伸面积和最大拉伸阻力较对照分别提高了17.8%,23.5%,9.1%.对照、40%和100%替代率+液态氮肥处理氮效率指标大多表现较优,籽粒吸氮量、氮肥效率和氮素吸收效率较高.有机肥替代氮肥能明显增加起身—灌浆期0~80 cm和成熟期0~60 cm土壤硝态氮含量,使土壤硝态氮出现表聚现象,替代率越高该层次土壤硝态氮含量越高;有机肥替代氮肥能明显降低成熟期 80~100 cm土壤硝态氮含量,从而降低雨季氮素淋溶风险.综上,40%替代率和100%替代率+液态氮肥处理小麦产量、品质、氮效率俱佳,效益显著.

关键词: 小麦 有机肥 产量 品质 氮效率

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2种粳米蒸煮前后挥发性成分和脂肪酸内在关系分析

食品科技 2023 北大核心

摘要:调控和改善米饭香气需要探明香气成分的前体物质。已知脂肪酸热降解形成的挥发性成分对米饭香气具有重要贡献,然而,挥发性成分与具体脂肪酸的内在关系尚不清楚。采用气相色谱-质谱联用仪(Gas chromatograohy-mass spectrometry, GC-MS)分析了大米蒸煮前后的挥发性成分,并采用GC测定了大米蒸煮前后脂肪酸的变化。将脂肪酸标准品进行模拟加热分析了油酸、亚油酸和亚麻酸形成的挥发性成分。初步共鉴定出15种挥发性成分,包括7种醛、3种酮类、1种烯烃、2种醇类和2种其他成分。大米蒸煮后,醛类和酮类均有明显的增加。游离脂肪酸组分增加了0.3~0.7倍,总脂肪酸组分含量降低了10%~40%。模拟实验显示,油酸参与形成了辛醛、壬醛和癸醛,亚油酸参与形成了己醛、(E)-2辛烯醛、2-戊基呋喃、2-庚酮和苯甲醛,亚麻酸参与形成了癸醛和苯甲醛。

关键词: 大米 蒸煮 挥发性成分 脂肪酸 前体物质

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冀中产区桃绿色优质高效水肥管理技术

农业工程技术 2023

摘要:水肥管理对桃果的品质和产量具有重要影响,该文介绍了桃树的根系生长和需肥规律,总结了施肥总量、施肥时期、施肥要点等高效施肥技术,以及高效灌溉、沟灌、微灌水肥一体化等高效灌溉技术,分析了应用程序,为绿色优质高效生产提供技术支持。

关键词: 绿色 优质 高效 水肥管理 冀中

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河北坝上地区野豌豆作为绿肥的生产潜力研究

中国草地学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:在河北坝上地区以野豌豆属毛苕子和箭筈豌豆两个种9个品种为材料,通过对物候期、生物量及氮磷钾养分积累状况比较,筛选适宜雨养旱作区种植的野豌豆属绿肥作物及品种。结果表明,供试9个品种在河北坝上地区的生长天数为91~106 d,均能正常完成全部生育进程。毛苕子的地上生物量和株高显著高于箭筈豌豆(P<0.05),植株氮含量低于箭筈豌豆,磷含量和钾含量高于箭筈豌豆;毛苕子的氮积累量和磷积累量显著高于箭筈豌豆(P<0.05),钾积累量高于箭筈豌豆。9个品种中,土库曼苕、腾选苕和广西金洲苕地上部生物量和养分积累量较高,干物质产量在3908.14~4043.95 kg/hm~2之间,氮积累量和钾积累量分别达122.50 kg/hm~2和107.50 kg/hm~2以上,磷积累量在19.73~23.01 kg/hm~2之间,表现为生产潜力高且能提供优质高产有机肥源,生产中可优先选择利用。

关键词: 毛苕子 箭筈豌豆 生物量 养分含量 养分积累量

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花果兼用梅花品种冀绿梅1号选育及栽培技术要点

现代农村科技 2023

摘要:目前,我国北方花果兼用的梅花品种相对较少,本研究通过实生苗选育性状稳定优株,经过嫁接繁殖,2020~2022年在不同地区进行适应性鉴定,育成了适应北方干旱气候、能耐﹣20℃低温、花期早、结实性好的花果兼用型绿萼品种冀绿梅1号。

关键词: 梅花 花果兼用 冀绿梅1号 选育

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浓缩果汁及其发酵酒的研究进展

食品与机械 2023 北大核心 CSCD

摘要:阐述了浓缩果汁的特性,以及常用浓缩技术的优缺点,综述了以浓缩果汁为原料发酵果酒的研究现状,并展望了以浓缩果汁为原料发酵果酒的研究方向。

关键词: 浓缩果汁 浓缩技术 发酵工艺 发酵果酒 品质

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河北省桃育种历史及主要育种目标

河北果树 2023

摘要:本文概述了河北省桃新品种选育的历史,并从优质、耐贮运性、多样性、抗性、省力化及砧木等方面分析论述了桃育种的主要目标,以期为河北省桃树育种研究提供参考。

关键词: 桃树 育种历史 育种目标

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晚熟桃新品种秋忆的选育

果树学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:秋忆是由燕红桃自然实生种子播种成苗后,经筛选获得的晚熟桃新品种.果实近圆形,果顶凹,缝合线浅,两侧对称,平均单果质量287 g,最大单果质量415 g.完全成熟时果面95%以上着深红色,具中等密度茸毛;果肉呈黄白色,近果皮处花青苷含量较高,硬溶质,风味甘甜,黏核,可溶性固形物含量(w)12.6%,果实硬度12.5 kg·cm-2;蔷薇型花,花粉量多,自花结实.在河北昌黎地区9月上中旬成熟,果实发育期135 d左右,耐贮运,抗寒性强,丰产.适宜在河北、山东等北方桃产区种植.

关键词: 新品种 秋忆

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政府会计制度下农业科研事业单位提升会计核算质量的思考

中国农业会计 2023

摘要:2017 年 10 月,财政部印发的《政府会计制度——行政事业单位会计科目和报表》,整合了行业会计制度内容,实现了会计口径的统一,确保政府综合财务报告的相互可比.自 2019 年 1 月 1 日起,在全国各类行政事业单位全面实施政府会计制度,对我国政府会计发展具有划时代的意义.构建"财务会计和预算会计适度分离并相互衔接"的政府会计核算模式,实现与国际接轨.本文通过加强财务人员队伍建设,财务工作信息化建设,并以实务难点为突破口,财务会计和预算会计收入、支出等的对比核对等措施,提高会计核算质量,为科研事业单位实现成本核算和绩效管理奠定基础.

关键词: 政府会计制度 科研事业单位 提升会计核算

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基于辐热积的日光温室嫁接茄子养分积累模型

中国蔬菜 2023 北大核心

摘要:以茄杂2号为试材,采用嫁接栽培,分析5个施氮水平下茄子全株及茎、叶片、果实养分积累量的动态变化,建立了基于辐热积的日光温室嫁接茄子养分积累模拟模型,并对模型进行了验证。结果表明,该模型可以利用辐热积比较准确地模拟出不同施氮水平茄子养分积累量,以产量最高的F3处理作为参照,其植株N、P、K积累量的标准误差RMSE和1∶1直线决定系数R2分别为4.88 kg·hm-2和0.996 8、0.53 kg·hm-2和0.998 3、7.85 kg·hm-2和0.997 1;茎中N、P、K积累量的标准误差RMSE和1∶1直线决定系数R2分别为1.66 kg·hm-2和0.957 6、0.59 kg·hm-2和0.956 1、3.89 kg·hm-2和0.982 0;叶片中N、P、K积累量的标准误差RMSE和1∶1直线决定系数R2分别为2.19 kg·hm-2和0.976 8、0.40 kg·hm-2和0.985 3、4.06 kg·hm-2和0.988 6;果实中N、P、K积累量的标准误差RMSE和1∶1直线决定系数R2分别为3.92 kg·hm-2和0.991 5、0.48 kg·hm-2和0.990 2、6.57 kg·hm-2和0.985 3。模型精准度高,可以预测各施氮处理下茄子全株及各器官的养分积累量,为日光温室茄子生产的智能化精准施肥管理提供决策依据。

关键词: 茄子 日光温室 养分积累 辐热积 模型

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