科研产出
HS-SPME-GC-MS分析天津产区'巨玫瑰'葡萄果实香气成分
《河北农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为研究天津产区玫瑰香型葡萄品质特性,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱—质谱技术(GC-M S),内标-标准曲线定量、气味活性值分析及果实香气轮廓分析等方法,分析了'巨玫瑰'葡萄的果实香气.结果显示:天津产区'巨玫瑰'葡萄果实中共检测出49种香气化合物,定量结果显示,以酯类、醛类、醇类和萜烯类为主,其中乙酸乙酯、反式-2-己烯-1-醛、1-己醇、里那醇、正己醛、反式-2-己烯-1-醇、β-蒎烯和2-苯乙醇是主要香气成分.气味活性值结果显示,'巨玫瑰'葡萄果实香气主要由17种活性呈香成分贡献,气味活性值由高到低依次为反式-2-己烯-1-醛、正己醛、丁酸乙酯、里那醇、异丁酸乙酯、1-辛烯-3-醇、己酸乙酯、苯乙醛、2-甲基丁酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸乙酯、香叶醇、反式-2-己烯-1-醇、正庚醛、香茅醇、丙酸乙酯和β-蒎烯.香气轮廓简单直观地显示,'巨玫瑰'果实香气主要由植物类、水果类、脂肪类和花卉类气味构成.
关键词： '巨玫瑰' 顶空固相微萃取 香气成分 气味活性值 香气轮廓
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OsALS S627N是一个新的转基因植物筛选标记基因
《林业科技情报 》 2021
摘要：随着转基因作物商品化和基因组编辑技术的迅速发展,植物基因工程安全性越发引人关注。最常用的转基因植物筛选标记一般是抗生素抗性基因或者除草剂抗性基因,存在安全性和成本问题。通过前期研究发现,乙酰乳酸合成酶（Acetolactate synthase, ALS）基因突变型OsALS S627N具有咪唑啉酮类除草剂抗性,推测该基因能用于转基因植物筛选。通过构建该基因植物表达载体转化拟南芥,潮霉素、除草剂筛选和GUS染色检测,发现OsALS S627N确实能有效筛选出阳性转基因植株。OsALS S627N来源于植物且动物不含有该基因、无抗生素抗性基因转移风险且咪唑啉酮类除草剂成本低,因此能够作为一个新的安全有效的转基因植物筛选标记。
关键词： 乙酰乳酸合成酶 水稻 转基因植物 除草剂 筛选标记基因
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酿酒酵母培养物对哺乳母猪繁殖性能的影响
《家畜生态学报 》 2021 北大核心
摘要：该试验旨在研究酿酒酵母培养物对哺乳母猪繁殖性能、仔猪生长性能及免疫力的影响。试验选取2～4胎健康妊娠后期长白×大白二元母猪20头,随机分为4组,分别为饲喂玉米-豆粕型基础日粮（对照组）,5%酿酒酵母培养物日粮组（5%YC）,10%酿酒酵母培养物日粮组（10%YC）和15%酿酒酵母培养物日粮组（15%YC）。结果表明:（1）各组母猪产后7 d采食量差异不显著。（2）与对照组相比,5%YC添加组窝产活仔数和初产窝质量显著增加（P<0.05）,5%YC和15%YC添加组的断奶窝重显著提高（P<0.05）,但试验组断奶体重和断奶成活率与对照组相比差异不显著（P>0.05）。（3）5%YC、10%YC添加组中仔猪血液总蛋白含量和碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比,15%YC添加组中仔猪血液中碱性磷酸酶的活性显著增加（P<0.05）,5%YC添加组中仔猪血液球蛋白含量显著提高（P<0.05）。（4）母猪日粮添加5%、10%、15%YC可显著提高仔猪血清中IgG和IgM水平（P<0.05）。由此可见,该试验条件下,哺乳母猪日粮中添加酿酒酵母培养物有利于提高母猪繁殖性能及仔猪生长性能,增强仔猪免疫力。
关键词： 酿酒酵母培养物 哺乳母猪 仔猪 繁殖性能 采食量 免疫
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10%高效氯氰菊酯(快释型)微囊悬浮剂防治田间甘蓝菜青虫的田间药效试验
《现代园艺 》 2021
摘要：2019年开展了10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂防治甘蓝菜青虫田间药效试验,结果表明,这种农药对甘蓝菜青虫有非常不错的控制效果,于菜青虫低龄幼虫发生期喷雾,田间使用有效剂量以有效成分含量22.500～28.125g/hm2,或制剂量225.00～281.25m L/hm2,用药液量750L剂量范围内,10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂的药后防效高达89.67%～96.95%。在试验剂量下,10%高效氯氰菊酯（快释型）微囊悬浮剂对田间甘蓝作物的生长安全,无毒害作用。
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不同地区"玫瑰香"葡萄品质与酚类物质含量差异
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以环渤海湾地区主栽葡萄品种"玫瑰香"为试材,采用常规理化指标测定方法及比色法,研究了天津市滨海新区茶淀镇、河北省昌黎县十里铺乡和山东省平度市大泽山镇地区"玫瑰香"葡萄的果实品质及酚类物质的差异性,以期为"玫瑰香"葡萄的高效种植提供参考依据。结果表明:天津地区"玫瑰香"葡萄中可溶性固形物（18.80%）和总糖(16.92 g·（100g）-1)含量较高;河北地区可滴定酸(0.43 g·（100g）-1)和维生素C(2.69 mg·（100g）-1)含量比其他两地高,糖酸比为36.15;山东地区"玫瑰香"葡萄的整体品质欠佳。"玫瑰香"葡萄不同部位中酚类物质含量呈现葡萄籽>葡萄皮>葡萄果肉。天津地区葡萄籽中总原花青素和总多酚含量高于河北和山东地区,山东地区葡萄籽中总黄酮含量相比其他两地较高。天津地区"玫瑰香"葡萄相比河北和山东地区品质较好,酚类物质相对丰富,山东地区果实品质较差。
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无损检测技术在果蔬品质评价中应用的研究进展
《安徽农业科学 》 2021
摘要：果蔬是人体维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等的重要来源,含有多种功能性成分,是维持人体生理活动和增进健康的重要食物.随着居民受教育程度和家庭收入的普遍提高,消费者对于果蔬的消费观念发生了根本性改变,关注点从价格转向品质.我国果蔬生产总量大、品种多,但是果蔬产业供给侧结构性矛盾也逐渐凸显,高品质果蔬供不应求,而普通果蔬过剩滞销.目前,果蔬采后品质分级评价仍靠人工、简单机械粗略检测,或者采用破坏性抽检的方法,从而衍生了多种简单、高效品质评价方法,如近红外光谱、高光谱成像等无损检测技术.针对我国果蔬产业现状,综述果蔬品质分析评价中所使用的无损检测技术及其应用情况,为完善果蔬品质评价系统提供参考.
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果园绿肥对土壤磷组分及磷素有效性的影响
《水土保持学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以天津市桃园土壤为研究对象,采用Tiessen磷分级方法研究绿肥栽培并利用条件下土壤磷组分含量变化和磷素活化周转特征。试验共设3个处理:绿肥覆盖（SC）、翻压（BU）和清耕对照（CT）处理。分别于绿肥处理1,4,7年后采集0—20,20—40 cm的土壤样品,测定全磷、活性磷库（Resin—Pi和NaHCO3—P）、中稳性磷库（NaOH—P）和稳定态磷库（Dil.HCl—Pi、Conc.HCl—P和Residual—P）含量。结果表明,与CT处理相比,SC和BU处理在各采样年份均提高了土壤全磷、Resin—Pi、NaHCO3—P、NaOH—P和Residual—P含量,降低Dil.HCl—Pi和Conc.HCl—P含量,处理间差异性随绿肥利用年限的增加而增加;其中,各指标BU处理均优于SC处理,且0—20 cm土层变化最为明显。绿肥利用7年后,BU处理0—20 cm土壤Resin—Pi、NaHCO3—P、NaOH—P和Residual—P含量较CT处理分别显著增加48.82%～128.41%,145.93%～231.16%,206.26%～590.06%和34.67%～37.66%,Dil.HCl—Pi和Conc.HCl—P含量分别显著降低12.37%～15.79%和43.72%～91.39%。综上,相对于清耕对照处理,果园绿肥栽培并利用可显著增加土壤活性磷库和中稳性磷库的比例,并显著降低稳定态磷库的比例;同时,随着绿肥利用年限的增加,土壤活性磷库和中稳性磷库的比例随之增加,稳定态磷库的比例随之降低。研究结果表明,果园绿肥栽培并利用可以有效促进土壤难溶性磷的活化周转,提高土壤磷素生物有效性。
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