科研产出
东北春谷区近年来谷子育成品种的评价
《中国农业科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要:【目的】通过对11年来东北春谷区育成的谷子品种产量、农艺性状进行相关分析,为东北春谷区谷子新品种选育、推广、资源利用和育种方向提供理论指导。【方法】基于2005—2015年国家谷子品种区域试验东北春谷区生育期、株高、单穗重、穗粒重、出谷率、千粒重、产量等农艺性状数据,结合东北春谷区生态区域类型特点,研究参试品种的农艺性状变化规律,对参试品种及通过鉴定品种的产量、主要农艺性状用DPS软件进行比较与分析。【结果】2005—2015年参试品种共有60个,按照全国农业技术推广中心的谷子品种鉴定标准,11年间通过鉴定的品种18个。参加区试的品种和通过鉴定品种的农艺性状平均值在年度间存在一定的变异,受气候条件因素影响较大,2010年通过鉴定的品种的产量较2005年增产4.6%,2015年通过鉴定的品种产量分别较2005年和2010年的品种增产12.62%和7.66%,总体来看育成品种表现出产量逐步增加的趋势。育成品种的产量增产幅度因品种类型不同而有一定的差异,单就产量而言,11年间九谷23、九谷14和龙谷31增产幅度超过10%,是增产幅度较大的品种。通过对18个鉴定品种农艺性状与产量进行相关和多元逐步回归分析表明,产量与单穗重、穗粒重呈极显著正相关;生育期、株高、单穗重、出谷率、千粒重和公顷穗数决定了产量90.98%的变异。过去11年东北春谷区利用夏谷血缘育成的品种九谷23,表现较突出,且株高约115 cm,株高显著低于其他品种,代表着东北春谷区育种的整体方向。【结论】东北春谷区谷子品种的选育取得了一定的进步,2005—2015年参试品种及通过鉴定品种的产量有逐年增加的趋势。单穗重和穗粒重对产量影响最大,同时农艺性状受品种特性、气候、栽培条件等多种因素影响,因此,育种中应在注重单穗重和穗粒重的同时,兼顾株高、生育期、抗性等其他因素对产量的影响,特别是应该降低株高和缩短穗颈长,使新培育的品种适应机械化轻简栽培,并继续加大抗除草剂品种和优质品种的培育,满足中国种植业结构调整和人们膳食结构改善对轻简栽培和优质品种的追求。
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不同除草剂对寒地湿润直播稻田杂草的防除效果及安全性评价
《黑龙江农业科学 》 2017
摘要:杂草是影响水稻直播田高产、稳产的重要因素之一,为了筛选适合寒地水稻湿润直播田的除草剂,研究了不同时期施用不同除草剂对湿润直播田杂草的防除效果及对水稻产量和安全性的影响。结果表明:播前封闭施用40%苄嘧·丙草胺或40%苄嘧·丙草胺+38%苄·噁·丙草胺,2叶1心期施用55%吡嘧·丙草胺或55%吡嘧·丙草胺+38%苄·噁·丙草胺,5叶1心期施用480g·L~(-1)灭草松+36%二甲四氯钠·氯氟吡可高效防除直播田禾本科杂草、莎禾科杂草和阔叶杂草。直播稻的出苗情况、生长发育动态和产量性状分析结果表明,这些药剂在生长期施用没有产生明显的药害。
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大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化
《粮食与饲料工业 》 2017
摘要:以新鲜淡水鱼鱼糜为原料,与大豆蛋白(大豆分离蛋白、大豆凝胶蛋白、低变性豆粕粉)混合进行复合挤压,利用双螺杆挤压机生产鱼肉与大豆蛋白复合食品,该方法能极好的利用淡水鱼资源与大豆蛋白资源,降低鱼肉食品的生产成本,增加食品营养,拓展了鱼糜食品的加工途径。选取物料含水率、原料配比、挤压温度、螺杆转速、喂料速度等进行综合评价测定,得出挤压产品的最佳工艺条件。研究表明,复合鱼肉蛋白食品挤压工艺的最佳条件为:物料含水率30%~40%,四区温度125~135℃,喂料速度35~40r/min,螺杆转速165~170r/min。
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大麦芽酶解薏米饮料的工艺研究
《食品工业 》 2017 北大核心
摘要:以薏米为原料,利用大麦芽中丰富的酶系对其进行酶解,并以此为基础研制出大麦芽酶解薏米饮料。通过单因素和正交试验对饮料的酶解工艺以及饮料的配方进行了优化,确定最佳酶解工艺为:酶解温度50℃,液料比20︰1 m L/g,酶解时间80 min和pH 5.6;确定最佳饮料配方为:大麦芽酶解薏米汁50%,砂糖6%,黄原胶0.10%和CMCNa 0.15%,在此配方下,研制的饮料色泽呈现均一的淡乳黄色,口感顺滑,清甜适口,兼具大麦芽和焙烤薏米的浓郁香味,并且饮料流动性良好,无沉淀。该饮料的研制不仅为大麦芽和薏米的综合利用开辟了一条新的途径,还为现有的饮料市场增添了新品种。
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不同生育期饲料油菜瘤胃降解特性的研究
《土壤与作物 》 2017
摘要:本试验旨在通过测定不同生育期(现蕾期、盛花期和结荚期)饲料油菜在奶牛瘤胃内的降解规律,为饲料油菜的合理开发和利用提供理论依据。以不同生育时期饲料油菜为试验样品,选用永久性瘤胃瘘管荷斯坦奶牛为试验动物,采用尼龙袋法,测定4 h、8 h、12 h、16 h、24 h、36 h、48 h和72 h的干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)在瘤胃内的降解率。试验结果表明,随着生育时期的推进,DM瘤胃降解率呈降低趋势,由高到低依次为现蕾期、盛花期和结荚期;饲料油菜生育时期对降解参数快速降解部分(a)、慢速降解部分(b)和有效降解率(ED)的含量有较大影响,结荚期的CP快速降解部分a值显著高于盛花期和现蕾期(p<0.05),CP的慢速降解部分b值表现为现蕾期显著高于盛花期和结荚期(p<0.05)。现蕾期的DM快速降解部分a和慢速降解部分b显著高于结荚期的相应降解部分(p<0.05)。盛花期的NDF快速降解部分a和慢速降解部分b显著高于结荚期的相应降解部分(p<0.05)。盛花期的CP有效降解率(EDCP)、DM有效降解率(EDDM)和NDF有效降解率(EDNDF)显著高于结荚期(p<0.05)。不同生育时期饲料油菜在瘤胃降解率不同,盛花期的CP有效降解率高于现蕾期和结荚期,DM和NDF的有效降解率都表现为结荚期最低。
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合玉27高产栽培技术
《黑龙江农业科学 》 2017
摘要:玉米新品种合玉27是由黑龙江省农业科学院佳木斯分院高产玉米研究所选育,2016年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定(黑审玉2016035)的玉米新品种。合玉27以合选05(来源于7922×5213改良的二环系)为母本,合选09(来源于加拿大群体自交7代选择的优良单株)为父本杂交育成。该玉米品种在黑龙江省第三积温带出苗至成熟生育日数113d左右,需≥10℃活动
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