不同澄清剂对番木瓜柑桔果汁澄清效果的影响

蒋侬辉; 钟云; 林秉斌; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以番木瓜和无核椪柑为主要原料,对番木瓜柑桔复合澄清果汁生产工艺进行了研究,采用正交试验法获得混合果汁的最优配方:番木瓜原汁20%、柑橘原汁20%、蔗糖8%、柠檬酸0.08%。试验表明,采用0.03%的果胶酶能明显提高果汁的出汁率和澄清度,采用1.0 g/L壳聚糖和2.0 g/L的明胶也有较好的澄清效果,3种澄清方法中以果胶酶的澄清效果最好。

关键词： 番木瓜 柑桔 果汁 澄清

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桔小实蝇寄生蜂一中国新记录种印度实蝇姬小蜂Aceratoneuromyia indica(Silvestri)及其寄生效能研究

章玉苹; 李敦松; 赵远超; 黄少华; 张宝鑫; 《中国生物防治 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：在中国首次发现并记述了桔小实蝇寄生蜂印度实蝇姬小蜂Aceratoneuromyia indica(Silvestri),该蜂隶属膜翅目姬小蜂科啮小蜂亚科。研究标本保存于广东省农业科学院植物保护研究所。同时在温度25℃、RH75%、光周期L:D=16h:8h的条件下,研究了印度实蝇姬小蜂对桔小实蝇幼虫的寄生功能反应。结果表明:桔小实蝇幼虫的密度变化对印度实蝇姬小蜂的寄生作用有很大影响,可用功能反应HollingⅡ模型模拟,其模拟方程为Na=0.2528N_0/(1+ 0.0090N_0)。通过该方程可明确一头印度实蝇姬小蜂在24h内最多可寄生28.24头桔小实蝇幼虫;其寄生一头寄主幼虫所需的时间为0.85h。印度实蝇姬小蜂成虫的自身密度对寄生也有干扰作用,其干扰作用符合Hassell-Varley模型,拟合方程为a=0.0556P~(-0.2427)。

关键词： 新记录 中国 桔小实蝇 印度实蝇姬小蜂 寄生效能

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中国(中山)南方苗博会室内植物展示工程

王代容; 崔建锋; 曾奕东; 《中国园林 》 2009 北大核心

摘要：首届中国(中山)南方绿化苗木博览会"千花斗艳"和"万绿争辉"2个植物展示工程获得了展会金奖。以此为例探讨了室内植物展示景观的设计与配置特点。工程主题需切合博览会主旨,反映产业发展现状。规划设计上要追求在有限的温室内扩大景观空间,吸引游客,延长游览时间。品种配置注重体现地方植物资源和产业特色,选择好适宜的主景和骨干植物。尽可能地丰富植物展示中的园林技法元素,包括空间合理利用,消减温室结构对景观的干扰,达到在有限的空间内展示丰富多彩园林植物的同时,营造无限的景观。

关键词： 风景园林 室内景观 植物配置 温室 设计

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不同肥料配比对蝴蝶兰花芽分化与发育的影响

刘晓荣; 王碧青; 朱根发; 程智慧; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：研究了不同肥料配比对蝴蝶兰小花型品种满天红和大花型品系2048花芽分化和发育的影响,结果表明,喷施高磷肥料如催花肥(含N 20%、P2O5 40%、K2O 20%、CaO 5%)能显著促进蝴蝶兰的花芽分化,提高开花质量。

关键词： 蝴蝶兰 花芽 肥料配比

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空间诱变选育万隆霉素高产菌株

沈会芳; 张晓勇; 蒲小明; 林壁润; 《核农学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为获得万隆霉素高产菌株,以菌株C2507为出发菌株连续2次进行空间诱变,正突变率分别为21.33%和16.5%,筛选得到高产突变株W3-356,万隆霉素产量提高1.83倍,连续传代试验表明其产素能力具有遗传稳定性。突变株W3-356的生长速度加快,在6种营养培养基上,其形态特征有一定改变,在摇瓶发酵过程中,突变株W3-356对碳源和氮源的利用率高于出发菌株,发酵周期缩短了12h。

关键词： 万隆霉素产生菌 空间诱变 筛选

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高产、优质、抗病新品种正甜68的选育

韩福光; 郑锦荣; 张衍荣; 卢文佳; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：正甜68是以自选粤科06-3为母本、UST为父本的高产、优质、抗病的甜玉米新组合。该组合表现为高产,每667m2鲜苞产量1 100 kg左右;优质,可溶性糖含量24.38%～29.21%,果皮薄,适口性好;抗病性强,接种鉴定抗纹枯病,中抗小斑病,田间表现高抗纹枯病、茎腐病和大、小斑病;长势旺;整齐度高;适应性强。

关键词： 超甜玉米 正甜68 选育

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广东茶树群体品种品质成分差异初步研究

晏嫦妤; 李家贤; 黄华林; 何玉媚; 赵超艺; 唐颢; 凌彩金; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：对16个有代表性的广东地方群体茶树品种的品质成分包括氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物、儿茶素组分等进行了测定,比较各群体品种间生化成分含量的差异,结果表明,南昆山白毛茶中的茶多酚含量(46.62%)和儿茶素含量(21.722%)最高,东源上莞茶、清远笔架茶、惠阳小叶茶、兴宁官田茶、高州白心茶等品种的氨基酸含量均较高,这些群体品种可以作为进一步开发研究的重要茶树品种资源,同时也可以用作培育优质茶树品种的育种材料。

关键词： 茶树群体品种 品质成分 差异

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泌乳母猪精氨酸营养研究进展

郭长义; 蒋宗勇; 《畜牧与兽医 》 2009 北大核心

摘要：精氨酸对泌乳母猪的营养作用正被人们重新认识并不断深化,额外添加精氨酸对提高泌乳期母猪生产性能具有重要意义,本文旨在对当前泌乳母猪精氨酸营养研究进展作一回顾。

关键词： 泌乳母猪 精氨酸 营养

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广式腊肠风味活性物质的分离与鉴定

龙卓珊; 徐玉娟; 潘思轶; 杨万根; 唐道邦; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：通过同时蒸馏萃取技术分别对5种不同品牌广式腊肠的挥发性成分进行提取,然后利用气相色谱-质谱结合嗅觉检测技术对其中的风味活性物质进行感官嗅闻评价.经过这三种技术的联用,从32种挥发性成分中鉴别出了13种风味活性化合物,包括3种醛,8种酯,1种酮和1种杂环化合物,它们对广式腊肠特征风味有重要贡献.

关键词： 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱法 嗅觉检测法 广式腊肠 风味活性物质

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提高肉品质量安全的营养调控技术

周桂莲; 林映才; 蒋宗勇; 《饲料工业 》 2009 北大核心

摘要：随着人民生活水平日益提高,我国居民对肉食品的消费整体上已从数量型转变为质量型需求。2006年中国猪肉产量为5197.2万吨,占我国肉类总产量的64.5%,占世界猪肉总产量的50.1%。近年来,随着生态、经济和社会环境的变化,国内外连续发生英国

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