科研产出
中国主栽香蕉品种和INIBAP引进品种的SSR分析研究
《热带亚热带植物学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：利用10对SSR引物对中国14个主栽香蕉(Musa spp.)品种和从INIBAP引进的33个香蕉品种进行了遗传多样性分析。10个多态性位点共揭示出92个等位基因,每个位点的等位基因数从5到15不等,平均每个位点的等位基因数是9.2,产物片段大小在75 bp到310 bp之间。用Jaccard系数计算品种间的相似性,相似性数值在0.1到1之间;用UPGMA进行聚类分析,结果显示,14个主栽品种的遗传变异小,而供试的33个引进品种遗传多样性高。本研究所用的10对引物不能把所有的品种区分开。
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珠江三角洲巴西蕉适宜种植密度研究
《广东农业科学 》 2007 CSCD
摘要：从植株长势、叶片光合特性和养分状况、果实品质、产量及种植效益等方面探讨了珠江三角洲主栽品种巴西蕉的适宜种植密度。结果表明,在种植密度1 680～2 160株/hm2范围内,提高第一造蕉种植密度可明显增加单位面积产量和提高种植利润,但植株生长延迟,叶片(尤其是下位叶)光合作用下降,叶片N、K、Mg养分含量受到影响,单株产量下降,收获推迟;第二造蕉调整至相同密度时,第一造蕉密度较大的处理使其第二造蕉植株长势受到较大影响,但叶片N、K养分含量却显著提高,最终使第二造蕉产量接近、收获时间也基本一致。结合香蕉收获时间及种植效益,提出在不降低株产及果实品质的前提下,春种第一造蕉的适宜种植密度约为1 920株/hm2。
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果园综合管理对从化三华李树体生长及果实品质的影响
《广东农业科学 》 2007 CSCD
摘要：三华李是从化市的特色水果之一,但是近年来由于效益下降,从化三华李果园几乎失管,导致果树生长势弱、病虫危害严重、果实产量低、果品质量差。对果园采取包括整形修剪、合理施肥和病虫害防治等的综合管理措施后,三华李树体在1～2年内恢复了树势,果实产量大幅度提高,果实品质得到改善并符合国家无公害果品的生产标准,实现了高产、优质、安全的生产目的。
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澄清型苦瓜凉茶饮料的研制
《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：在苦瓜干浸提液中添加多种风味物质,通过转溶、酶解、冷冻等工艺,研制出一种外观澄清透明、滋味清甜微苦,口感柔和,风味协调,兼有苦瓜的清香和乌龙茶清香的凉茶饮料。
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广东省蔬菜产业化现状与加强科技创新的思考
《广东农业科学 》 2007 CSCD
摘要：介绍了广东省蔬菜生产现状和产业化经营模式,指出广东省蔬菜产业化经营存在集约化程度低、蔬菜从业者素质低、蔬菜生产科技含量低等问题,提出通过加强科技创新,推动广东蔬菜产业化发展的对策建议。
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营养型酸性土壤改良剂对氮素吸收利用的影响
《华中农业大学学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：营养型酸性土壤改良剂(以下简称NSM)施入氮、磷、钾养分水平差异较大的3种土壤,分别进行了土壤恒温培养试验和玉米盆栽试验。土壤恒温培养试验结果表明:酸性土壤施用NSM后,土壤碱解氮含量下降,提高了土壤对氮的保蓄能力,可以减少氮的淋失和挥发损失;玉米盆栽试验结果显示:酸性土壤施用NSM后,促进了玉米的生长和玉米对氮的吸收,提高氮的吸收利用效率。施用NSM后,养分水平较高的土壤1,氮吸收利用效率提高5.43%-12.31%;养分水平较低的土壤3,氮吸收利用效率提高5.14%-36.34%。
关键词： 玉米 营养型酸性土壤改良剂 氮吸收利用效率
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黑大豆种皮花色苷提取物抗兔动脉粥样硬化作用
《营养学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：目的研究黑大豆种皮花色苷提取物(black soybean coat anthocyanin extract,BSCAE)对高胆固醇饲料诱导的兔动脉粥样硬化(AS)形成的影响。方法:以成年雄性新西兰大白兔为实验动物,随机分为4组:正常对照组,模型对照组,以及低、高剂量BSCAE组,每组12只。除正常对照组外,其余三组前10w均用高胆固醇饲料喂养。实验组灌胃BSCAE(400,800mg/kgbw),对照组灌胃生理盐水。18w后观察主动脉AS斑块形成情况,测定血脂、肝脏胆固醇含量及血清和肝脏的抗氧化酶活性和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量。结果:BSCAE抑制了主动脉AS斑块的发展,同时血清胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B水平降低。血清和肝脏中MDA生成下降,肝脏超氧化物岐化酶活性增加,800mg/kgbwBSCAE还可减少肝脏中胆固醇含量,提高血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性。结论:摄入一定剂量的BSCAE可减轻高胆固醇饲料诱导的兔主动脉AS斑块的形成,改善血脂代谢和抗氧化作用是其可能的作用机制。
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不同萃取方法对缫丝蛹油脂肪酸组成及理化性质的影响
《蚕业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：采用有机溶剂(正已烷和石油醚)萃取法及超临界CO2流体萃取法分别萃取获得缫丝蚕蛹油样品,并对其脂肪酸组成及理化性质指标进行分析和测定。结果表明,缫丝蚕蛹经两种萃取方法共3种溶剂萃取获得的3个蛹油样品,其脂肪酸组成相同,均分离出4种饱和脂肪酸和5种不饱和脂肪酸(占脂肪酸总量的72%~75%),其中超临界CO2萃取得到的蛹油酸值和过氧化值较低,而碘价和皂化值较高,质量优于其它2种有机溶剂提取的蛹油。提示超临界CO2萃取的蛹油作为一种富含ω-3型不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)的功能性油脂,具有广阔的应用开发前景。
关键词： 缫丝蛹油 有机溶剂萃取 超临界CO2萃取 脂肪酸 理化性质
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