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二次回归中心组合法优化外源纤维素酶酶解提取香草兰青豆荚香兰素工艺

食品科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:为优化纤维素酶酶解天然香草兰青豆荚工艺,本实验采用二次回归中心组合方法考察外源添加纤维素酶处理对香草兰青豆荚香兰素含量的影响。结果表明:最佳酶解工艺条件为香草兰青豆荚10g、酶解温度53℃、纤维素酶添加量26.9mg、酶解时间16h,此条件下天然香草兰青豆荚中香兰素含量为2.18%,相比于传统发酵乙醇回流提取法的1.97%,香兰素含量提高0.21%。

关键词: 香兰素 纤维素酶 条件优化

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铁皮石斛兰种子萌发及其原球茎的快繁培养条件研究

安徽农业科学 2013 北大核心

摘要:[目的]对铁皮石斛兰种子萌发及其原球茎的快繁培养条件进行研究。[方法]以铁皮石斛种子为材料,研究基本培养基、外源激素的种类和浓度及光照对铁皮石斛兰种子非共生萌发及后续分化的影响。[结果]铁皮石斛种子在光照条件下1/2MS培养基中萌发率最高,达91.63%,且萌发时间最短;在1/2MS+0.2 mg/L NAA+0.5 mg/L 6-BA培养基中,原球茎的分化效果最好。[结论]该研究为实现今后铁皮石斛的工厂化生产奠定了一定基础。

关键词: 铁皮石斛 非共生萌发 分化 激素 培养基

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鸡肉中磺胺类药物的残留及其积累性暴露评估

食品科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:开展鸡肉中磺胺类药物残留摄入量的积累性暴露评估为鸡肉质量安全的监管提供技术支撑。采用食品安全风险评估的一般步骤:危害识别、危害特征描述、膳食暴露评估、风险特征描述,对鸡肉中的磺胺类药物残留进行积累性暴露评估。结果表明:各年龄段居民的理论暴露量均低于其理论每日允许摄入量(ADI),食品安全指数远小于1。说明磺胺类药物在鸡肉中残留不会对消费者身体健康产生危害,不必进入风险管理程序。

关键词: 鸡肉 磺胺类药物 残留 积累性暴露评估

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红花洋蹄甲新病害叶霉病病原菌鉴定

中国植保导刊 2013 北大核心

摘要:2012年5月笔者在海南大学儋州校区发现了一种严重为害红花洋蹄甲叶部的新病害,为了确定引起该病害的病原菌,对红花洋蹄甲病叶进行了组织分离,对纯化后的病原菌进行了致病性测定、形态学鉴定和rDNA-ITS序列鉴定,确定引起该新病害的病原菌为枝状枝孢(Cladosporium cladosporioides)。定名该病害为红花洋蹄甲叶霉病。

关键词: 红花洋蹄甲 叶霉病 rDNA-ITS 枝状枝孢

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不同土壤类型蕉园土壤线虫群落结构的分布特征

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:为了研究不同土壤类型蕉园中土壤线虫群落结构的分布特征,以海南香蕉种植区为例,分别采集了砖红土、黄壤土和潮土3种不同类型的蕉园土壤,分析了不同土壤类型蕉园土壤线虫群落结构的变化规律。结果表明:整个生育期不同土壤类型蕉园共发现土壤线虫27科39属。原杆属(Protorhabditis)和巴兹尔属(Basiria)为临高砖红土地块的优势属,针属(Paratylenchus)为乐东潮土地块和东方黄壤土地块的优势属,拟丽突属(Acrobeloides)为所有土壤类型地块的优势属。土壤线虫总数和植物寄生线虫数量由低到高的顺序为潮土<黄壤土<砖红土,食细菌线虫数量由低到高的顺序为黄壤土<砖红土<潮土,食真菌线虫数量和捕食/杂食线虫数量由低到高的顺序为砖红土<潮土<黄壤土。本研究显示,不同土壤类型的蕉园中土壤线虫的群落结构差异显著,通过对土壤线虫群落结构特征的分析,能够从土壤生物学角度揭示我国热区不同土壤类型的蕉园土壤生态环境的差异。

关键词: 蕉园 土壤类型 土壤线虫 群落结构 优势属

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复合人工湿地对水源地库区水质净化效果分析

环境工程学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:宁波皎口水库是水源地,皎口复合人工湿地位于皎口水库的进水口,采用多种水流方式复合,对提高水库水质及保障饮用水安全具有积极的作用。为了探明人工湿地在微污染地区的应用价值,对人工湿地水源地水质净化效能进行了研究。在1年的监测调查调查中,研究探讨了复合人工湿地及其不同模块在不同季节的净化效果。结果表明,该人工湿地对总氮和总磷的平均去除率分别可达到为34.7%和42.6%,对COD和TOC的平均去除率可达到28.5%和21.6%。COD、NH+4-N和总磷出水平均浓度分别为2.193、0.215和0.021 mg/L,均达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)II类水质标准。在比较不同模块去除效果方面,提出了具有填料的生态滤池更有利于磷的去除,而对于氮、有机物等营养元素,复合多级强化生物膜系统及营养盐集约式植物资源化系统则有较好的去除效果。

关键词: 人工湿地 净化效果 去除率 水源地

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两种品系天然橡胶的结构与性能研究

弹性体 2013 北大核心

摘要:通过对比两种品系(热研7-33-97和热研8-79)的天然胶乳中橡胶粒子的粒度、生胶理化性能、相对分子质量及其分布以及硫化胶的性能,研究了两种品系天然橡胶的结构与性能。结果表明,热研7-33-97的胶乳粒度比热研8-79的小,胶粒分布窄;热研8-79的相对分子质量分布较热研7-33-97宽,其力学性能、耐老化性能及硫化胶稳定性均好于热研7-33-97。

关键词: 热研7-33-97 热研8-79 天然橡胶 粒径 力学性能

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顶空固相微萃取和气相色谱-质谱法测定菠萝蜜果肉中的香气成分

热带作物学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为使菠萝蜜香气成分的检测和鉴定更加快速有效,研究3种固相微萃取头对菠萝蜜果实挥发物的萃取效果,并利用气相色谱-质谱对干苞和湿苞类型菠萝蜜果实中的香气成分进行分析鉴定.结果表明,在3种萃取头中,以100μm PDMS萃取效果最好.经100μm PDMS萃取头萃取后,在菠萝蜜干、湿苞果实中共鉴定出66种香气物质,酯类53种,醛类6种,醇类3种,烯类2种,萜类和烷类各1种.干苞果实中主要的香气成分是戊酸-2-甲基丁酯(31.87%)、2-甲基-丁酸-己酯(23.594%)、异戊酸乙酯(10.923%)、乙酸丁酯(3.337%)、丁酸丁酯(3.164%)、己酸丁酯(3.135%);湿苞果实中主要的香气成分为2-甲基-丁酸-己酯(29.807%)、异戊酸乙酯(21.47%)、戊酸-2-甲基丁酯(21.405%)、乙酸丁酯(3.451%).顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法可作为菠萝蜜果实香味检测的便捷方法.

关键词: 菠萝蜜 干苞 湿苞 香气成分

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我国香蕉标准体系研究及实施现状分析

广东农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:香蕉是热带地区重要的水果,我国是世界第三大香蕉生产国。香蕉产业标准化程度的高低,不仅影响香蕉的产量和质量,而且对推进其他热带经济作物生产的标准化和产业化有重要的作用。通过对我国香蕉标准制修订、宣贯和实施现状的分析及其标准体系的研究,存在香蕉标准结构不合理、标龄老化、标准与生产结合不紧密等主要问题。同时,提出加强香蕉标准宣贯、及时修订标准、紧密结合香蕉产业等对策建议。

关键词: 香蕉 标准体系 实施现状 建议

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橡胶树死皮(TPD)发生过程中胶乳蛋白质的泛素化

植物生理学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:以健康和不同级别死皮(TPD)橡胶树为材料,用Westernblot分析橡胶树TPD发生过程中胶乳蛋白质泛素化水平的动态变化,结果表明,健康与TPD橡胶树胶乳蛋白质的泛素化水平存在显著差异,其中2个蛋白的泛素化水平在TPD中显著升高,而7个蛋白的泛素化水平在TPD中明显降低。这些蛋白可能在TPD发生过程中发挥重要调控作用。本文结果为进一步研究泛素化在橡胶树TPD发生过程中的作用提供依据,同时也为揭示TPD发生的分子机制提供新的思路和观点。

关键词: 橡胶树 死皮(TPD) 泛素化

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