科研产出
不同棉花副产物对灵芝菌丝体生长的影响
《安徽农业科学 》 2010 北大核心
摘要：[目的]探明不同棉花副产物培养基对灵芝菌丝体生长的影响。[方法]以棉籽壳、棉杆为主要培养基,采用试管斜面培养方法研究了不同培养基对灵芝菌种A和R生长的影响。[结果]以棉籽壳为主要培养基配方中,菌株A的最适配方为棉籽壳90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%;菌株R的最适配方为棉籽壳85%、麸皮13%、石膏1%、白糖1%。以棉秆为主要培养基配方中,菌株A、R的最适配方为棉秆90%、麸皮8%、石膏1%、白糖1%。[结论]以棉杆为培养基的灵芝日均生长速度均高于以棉籽壳为培养基配方的灵芝;在同一培养基配方中,菌种A除在棉籽壳配方2外,在其余培养基中日均生长速度均高于菌种R。相对于菌种R,菌种A更适合应用于生产。
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循环水腌制咸蛋工艺研究
《中国家禽 》 2010 北大核心
摘要：为解决浸泡法加工咸蛋时盐溶液浓度上下不一致的问题,提高咸蛋品质,本研究利用循环水工艺腌制咸蛋。结果发现,循环水能促进盐分向蛋内渗透,同一缸中用循环水腌制的咸蛋蛋白盐浓度明显比对照组(静态水)均匀,但对咸蛋合格率及成熟时间影响不大;在货架期60 d时,循环水腌制的咸蛋合格率明显高于对照组,蛋黄泥化的比例大大降低。
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LHRH-A3及EGF对猪卵母细胞体外成熟及孤雌胚胎发育的影响
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：试验研究了在成熟培养液中添加促黄体素释放激素A3(Luteinizing hormone releasing hormoneA3,LHRH-A3)与表皮生长因子(Epidermal growth factor,EGF)联合作用对猪卵母细胞体外成熟及孤雌发育的影响,以确立猪卵母细胞体外成熟的最佳条件。结果表明,在猪卵母细胞体外成熟培养中,LHRH-A3可以代替孕马血清促性腺激素(Pregnant mare serum gonadotropin,PMSG)和人绒毛膜促性腺激素(Human chorionic gonadotrophin,hCG);在孤雌发育中,LHRH-A3作用的效果明显高于添加PMSG和hCG组合;在联合应用处理中,剂量为1.5μg/mL LHRH-A3和40ng/mL EGF的组合对猪卵母细胞体外培养和孤雌发育的效果比较好。
关键词： 促黄体素释放激素A3 表皮生长因子 猪卵母细胞 体外成熟 孤雌胚胎
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茶氨酸保健功能研究进展
《氨基酸和生物资源 》 2010 CSCD
摘要：茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸,是茶叶重要活性成分之一。国内外大量研究表明它在保护神经、镇静、调节情绪、提高认知能力等方面有良好的保健作用。最新的研究进展表明茶氨酸可以通过激活T淋巴细胞起到抗肿瘤的作用。作为保健品,茶氨酸在医药和食品加工方面也有着良好的应用前景。
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魔芋中芋花叶病毒的RT-PCR检测
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：根据已报道的DsMV中的衣壳蛋白(cp)基因序列,首先合成1对扩增DsMV的cp基因中间部分核心序列的寡核苷酸引物;然后将提取的魔芋植株的总RNA反转成cDNA,再以cDNA为模板,用上述引物进行常规PCR反应,结果扩增得到了与预期大小一致的0.35kb片段,健康魔芋植株接种DsMV后也扩增得到同样大小的片段,而健康植株则未扩增到任何片段。从而建立了魔芋中DsMV经济简便的RT-PCR检测体系,为魔芋DsMV的防治和脱毒苗的检测提供了有效手段。
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大果猕猴桃新品种‘金硕’
《园艺学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：‘金硕’是由美味猕猴桃资源中实生选育而成的大果型新品种。平均单果质量120g,最大159g。果实长椭圆形,整齐美观。果面绒毛黄褐色,果皮易剥离。果肉绿色,肉质细腻,风味浓郁,可溶性固形物17.4%,总糖9.22%,可滴定酸1.8%,维生素C1040mg·kg-1。在武汉10月上旬成熟,耐贮性较强,常温条件下可贮藏20～30d。
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