科研产出
地毯草耐铝性初步评价
《草业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本研究选取相对总二级分枝个数比、相对总茎长比、叶片枯黄率、坪用质量、相对地上部干质量比和相对地下部干质量比6个指标,对不同地理分布的19份地毯草(Axonopus compressus)种质和1份品种的耐铝性差异进行初步评价,从而明确地毯草种质的耐铝性。结果表明,在2.10mmol.L-1的铝处理后,不同种质之间的生长存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,不同指标间的变异系数范围为18.73%～39.63%,其中相对地上部干质量变异系数比最小(18.73%),而坪用质量最大(39.63%);部分指标间存在极显著相关(P<0.01),相关系数最高达-0.920;聚类分析表明,20份优良品种被分为三大类,即耐铝型、中间型和敏铝型。
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海南地区红掌佛焰苞“绿耳”发生的生理原因
《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：针对海南地区秋冬季露天栽培的红掌佛焰苞耳部变绿(俗称"绿耳")的问题,对比研究了不同季节佛焰苞发育过程中的颜色及相关的生理变化。结果表明:9月至翌年2月,佛焰苞耳部颜色变绿,其颜色参数a*明显低于3~8月颜色正常季节;总花青素苷、总黄酮、可溶性蛋白、可溶性糖和钾含量总体上低于颜色正常季节;而叶绿素含量及发育前期的PPO活性高于正常季节。推测导致佛焰苞颜色变绿的直接因素是其中花青素苷和叶绿素的合成比例发生了变化,间接生理原因可能是可溶性蛋白和可溶性糖含量不足,阻碍了花青素苷合成,同时又受到PPO的降解作用,总花青素苷含量下降,而佛焰苞中氮元素积累量较多,更有利于叶绿素的合成,出现"绿耳"。
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椰心叶甲天敌垫跗螋的生物学研究
《应用昆虫学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：垫跗螋Chelisoches morio(Fabricius)是入侵害虫椰心叶甲Brontispa longissima(Gestro)的一种本地天敌。为了了解垫跗螋的生物学习性和控害潜能,本文对垫跗螋的形态特征、生长发育、重要生物学习性以及对椰心叶甲的捕食选择性和捕食量进行了观察研究。垫跗螋雌成虫将产的卵堆积在一起,抱孵在体下,且不时用口器翻动重排卵,受到惊扰时会吃掉卵,甚至初孵的若虫。在室温条件下(20±2)℃,以椰心叶甲2龄幼虫为食料,垫跗螋从卵至成虫的平均发育历期为(107.9±15.2)d;平均每头雌虫产卵量为(138.7±59.5)粒;垫跗螋成虫对椰心叶甲2龄幼虫的日平均捕食量为(6.7±1.1)头。寄主龄期选择性实验表明,垫跗螋成虫和4龄若虫喜欢取食椰心叶甲的2龄幼虫;3龄和2龄若虫喜欢取食椰心叶甲的1龄幼虫。
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牛大力营养成分分析及其对珍珠鸡屠宰性能和肉品质的影响
《中国家禽 》 2012 北大核心
摘要：试验旨在分析牛大力营养成分及在日粮中添加牛大力对珍珠鸡屠宰性能和肉质品质的影响。采用国标规定的饲料常规养分分析方法测定牛大力样品中的水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分等含量;另将3%牛大力添加到基础日粮饲养4~10周龄珍珠鸡,饲养40 d后研究其对珍珠鸡生长速度、屠宰性能和肉质品质的影响。结果表明,牛大力常规营养养分为:水分3.06%、灰分1.76%、粗纤维52.26%、粗蛋白1.12%、粗脂肪1.32%,说明牛大力具有高粗纤维等特点,但具有一定的营养价值。在基础日粮中添加3%牛大力,可显著提高珍珠鸡的生长速度、宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胴体重、胸肌重、腿肌重和胸肌、腿肌的pH值;显著降低珍珠鸡的胸肌、腿肌的滴水损失;对粗脂肪、粗灰分、翅重、屠宰率和水分的影响不大。结果提示,在基础日粮中添加牛大力可显著提高珍珠鸡的生长速度,一定程度上提高了屠宰率和肉质品质。
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1-MCP对‘珍珠’番石榴采后生理和品质的影响
《热带亚热带植物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为探讨改善番石榴贮藏性能的方法‘,珍珠’番石榴(Psidium guajava L‘.Pearl’)果实用1-甲基环丙烯(1-MCP)结合冷藏(15℃)处理,研究其贮藏生理和品质的变化。结果表明:1μL L-1的1-MCP处理能有效抑制番石榴果实软化和果皮退绿;1-MCP处理抑制了可溶性固形物(TSS)含量上升和维生素C含量的下降;同时,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性升高,多酚氧化酶(PPO)活性下降,延缓了果实中丙二醛(MDA)的积累。因此,1-MCP处理结合低温可有效改善‘珍珠’番石榴的贮藏性能。
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不同研磨时间对咖啡感官风味的影响
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：咖啡在研磨过程中因咖啡颗粒破碎,使风味物质大量散失,为了探索咖啡研磨对咖啡感官风味的影响,利用植物粉碎机和臼式研磨机,将焙炒好的咖啡豆按不同时间粉碎研磨,用色差仪分析研磨过程中咖啡的光敏性变化以及用电子舌、电子鼻对咖啡研磨过程中感官风味进行定性表达。Lab数据结果表明,在前9 min颜色逐渐变浅,然后随之逐渐加深。在前9 min有大量风味物质逸散,其后逸散速率减缓。电子鼻和电子舌PCA和DFA分析均表明,随着时间的增加,口感和香味逐渐变化,SQC结果表明不同研磨时间的样品虽然气味变化不是很大,在可接受范围内,但是口感变化较大,只有研磨5 min样品在可接受范围内,其他均不在可接受范围内。因此,咖啡研磨时间要控制在5 min以内,以避免咖啡中风味物质大量散失,使咖啡感官风味降低。
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微芒藻Micractiniumsp.18A8培养条件优化及碳源对含油量的影响
《基因组学与应用生物学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：由海南分离得到一藻株,经18SrDNA分子鉴定为微芒藻(Micractiniumsp.18A8)。将其培养在BG11、SE、HSM及其相应的S、N、P缺陷培养基上,测定藻株的生长速率和油脂含量。结果显示:Micractiniumsp.18A8在-N、-P、-S培养时含油量增加。其中,-N或-S促进细胞油脂积累明显。但-N、-P、-S培养使微藻生长减速,藻细胞中的糖、蛋白质含量减少,光合效率下降。就生长而言,Micractiniumsp.18A8在HSM培养基中生长最佳。外加碳源试验结果显示:SE-S培养基中添加乙酸钠和葡萄糖,在0~30mmol/L乙酸钠浓度,0~50mmol/L葡萄糖浓度的范围内,藻株生长速率、含油量以及藻细胞的光合效率都是随着碳浓度的增加而增大;但当乙酸钠浓度超过30mmol/L,葡萄糖浓度超过50mmol/L时,上述指标反而降低。
关键词： 微藻 Micractinium sp. 营养缺陷 油脂 光合效率
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