江苏沿海地区大棚西瓜—杂交水稻制种—绿肥水旱轮作高效栽培模式

钱兵; 马萌萌; 时丕彪; 王春云; 彭亚民; 耿安红; 郭树庆; 王伟义; 《中国蔬菜 》 2018 北大核心

摘要：江苏沿海地区采用早春种植大棚西瓜,夏秋进行杂交水稻制种,秋冬种植绿肥的水旱轮作模式,有效降低了连作障碍,每667 m~2收入约6 000元。江苏省沿海滩涂面积500 167 hm~2(750.3万亩),占全国滩涂总面积的1/4(张长宽等,2011),并且目前仍以每年1 000 hm~2(1.5万亩)以上的成陆面积向大海淤涨(章志等,2015)。我国新一轮对东部沿海大开发,将给江苏沿海地区的发展带来巨大的机遇。近年来,随着种植年限

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水稻种质资源耐旱性鉴定与评价

王宝祥; 余剑锋; 徐波; 刘艳; 邢运高; 孙治广; 迟铭; 石时来; 边建民; 徐大勇; 《北方农业学报 》 2018

摘要：为了发掘优良的耐旱水稻资源,试验以91份国内外水稻资源为材料,采用水作和旱作两种栽培模式考察不同水稻资源抽穗期和成熟期耐旱性差异。结果显示:干旱胁迫下水稻各产量构成因子均有不同程度下降,其中有效穗数下降最显著,表明有效穗数对干旱胁迫的响应比较敏感。根据各项指标胁迫系数的隶属函数值将供试品种分为3类:强耐旱、耐旱和敏感。共筛选出强耐旱品种17份、耐旱品种69份、敏感品种5份,这些耐旱资源为培育耐旱水稻品种提供了优良的材料。

关键词： 水稻 耐旱性 评价

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辣椒疫病抗性相关NAC基因的鉴定及表达分析

刁卫平; 王述彬; 刘金兵; 潘宝贵; 郭广君; 戈伟; 高长洲; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：利用辣椒接种疫霉菌前后的转录组测序数据库,筛选到32个与植物NAC转录因子蛋白一致性较高的Unigene序列,比对辣椒全基因组数据库,获得21个NAC转录因子基因的完整CDS序列,NAC编码的蛋白在161~719个氨基酸范围内,平均氨基酸数量为344个。系统进化分析表明,这21个NAC转录因子均含有典型的NAC结构域,其中18个基因属于GroupⅠ,可进一步细分为11个亚类,另外3个基因属于GroupⅡ。基因表达分析结果表明,这21个NAC基因均受辣椒疫霉菌诱导表达,其中5个基因表达强烈,接种后在抗、感基因池中表达量均超过10倍以上。研究结果为进一步深入开展NAC基因在辣椒疫病抗性中功能分析和分子育种提供了科学的依据。

关键词： 辣椒 疫病 NAC转录因子

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密度对豌豆苏豌2号农艺性状、产量与经济效益的影响

缪亚梅; 王学军; 汪凯华; 陈满峰; 葛红; 顾春燕; 赵娜; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：以鲜食豌豆苏豌2号为试验材料,研究5种密度对豌豆植株性状、产量与经济效益的影响。结果表明,随着密度的增加,结荚高度增加,有效分枝和单株荚数减少,鲜荚变小,百粒重降低,商品性变差;主茎节数变幅较小。当密度为21万~57万株·hm-2时,产量(鲜荚和干籽)随密度的增加呈现先上升后下降的趋势,密度48万株·hm-2时,产量最高,之后,增加密度产量反而降低。当密度为39万株·hm-2时,各项农艺性状较好,鲜荚效益最高,为15 051元·hm-2。本试验采收鲜荚比收获干籽的经济效益更高。

关键词： 豌豆 苏豌2号 种植密度 鲜荚产量 干籽产量

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涟水县栝楼产业发展现状、对策及几种立体套种(养)模式

樊磊; 刘宣东; 周艾莉; 《江苏农业科学 》 2018 北大核心

摘要：栝楼作为中草药在中医临床中应用广泛,由于近几年来栝楼相关产品销售市场行情较好,江苏省涟水县的种植户相继扩大栝楼种植规模,栝楼产业成为该县农业产业结构调整中涌现出的一个新兴产业,为当地许多栝楼经营户带来了一定的经济收入,也带动了大量农户就业,增加了农民收入,为地方脱贫致富拓展了新的发展路径。从涟水县栝楼种植现状入手,分析了当地栝楼种植存在的问题,提出了当前解决涟水栝楼产业发展的对策建议。同时,还依据单位土地面积内产出的经济效益,给出了几种栝楼立体套种(养)模式,为栝楼种植户在生产过程中提供借鉴。

关键词： 江苏省涟水县 栝楼产业 现状 问题 对策建议 套种(养)模式

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食用菌菌糠资源化利用研究进展

杨和川; 谭一罗; 苏文英; 秦裕营; 马腾; 周振玲; 浦汉春; 《农业工程 》 2018

摘要：随着食用菌产业的迅速发展,食用菌菌糠的资源化利用受到了广泛关注。菌糠的丢弃或燃烧不仅造成了资源浪费,还对周边地区生态环境带来了威胁。该文探究了食用菌菌糠的基础特性和资源化利用现状,并分析了目前发展中存在的问题,明确了菌糠资源化的可行性和未来发展趋势,为菌糠资源化利用的进一步发展提供了理论基础。

关键词： 菌糠 资源化利用 研究进展

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高产多抗早熟小麦新品种——淮麦44

杨子博; 顾正中; 周羊梅; 王安邦; 《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：淮麦44(原代号淮麦302)是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所2004年以百农9711/淮麦95079的F_1为母本、淮麦9701为父本配置杂交组合,经多年系谱选育而成的高产、抗病、中早熟小麦新品种。2017年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号为:苏审麦201700010。1特征特性淮麦44属半冬性多穗型中早熟品种,全生育

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山楂-紫薯复合系列产品开发

徐飞; 李宝安; 钮福祥; 朱红; 孙健; 岳瑞雪; 张毅; 张文婷; 习志强; 王玉枝; 苏红; 《现代农业科技 》 2018

摘要：利用山楂果胶的凝胶特性和紫薯花青素的保健功能,将二者结合,实现色泽、风味、营养功能协调互补增效。复合所需要的原料,如山楂泥、紫薯泥、山楂汁和紫薯汁,均进行不同程度的浓缩处理,使营养成分更加富集化;采用真空和低温处理,保证果胶的加工性能,减轻了花青素的氧化损失;利用果胶的凝胶特性,开发出山楂-紫薯复合系列产品;利用蔗糖返砂和还原工艺,制作不同状态的产品。

关键词： 山楂 紫薯 复合产品 开发

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2014-2016年我国江苏地区猪流行性腹泻病毒S基因的序列分析

焦点; 孙杰; 茅爱华; 俞正玉; 郭容利; 朱琳; 范宝超; 袁万哲; 李郁; 何孔旺; 李彬; 《中国兽医杂志 》 2018 北大核心

摘要：2010年以来,猪流行性腹泻给我国养猪业造成了严重的经济损失。为分析PEDV在我国最新的遗传变异情况,本研究对2014-2016年江苏地区20株PEDV野毒株的S基因进行克隆和测序,并对其遗传进化、序列变化、抗原表位等情况进行分析。遗传进化树显示,所测的PEDV毒株可分为G1、G2两大分支,12株流行野毒株位于G2b分支上,8株属于G1群S-Indel型,而与疫苗毒株亲缘关系较远。序列对比发现,氨基酸变化主要集中于S1区N端,所测毒株JSCZ1601出现了特异性的缺失。20株毒株的核苷酸(氨基酸)同源性为95. 1%～99. 8%(94. 6%～99. 9%),与我国流行毒株AH2012、疫苗毒株Attenuated DR13、欧美毒株CV777的同源性为95. 5%～99. 3%(94. 6%～99. 0%)、93. 5%～96. 0%(92. 5%～96. 3%)、93. 6%～95. 8%(93. 0%～96. 5%)。表位分析表明,主要变异位于COE、SS2区域,两个线性表位(SS6和against2C10)相对保守;跨膜螺旋区域的预测得知毒株之间存在部分差异。这些结果表明,江苏省流行的PEDV毒株发生较明显的变异,需研发新的疫苗来控制PEDV的暴发。

关键词： 猪流行性腹泻病毒 S基因 序列分析

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5种元麦粉理化性质及其对面条品质的影响

宋居易; 魏亚凤; 刘建; 陈惠; 赵浚宇; 《南方农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探讨5种元麦粉理化性质及其与面条品质间的关系,筛选出适宜元麦面条加工的元麦品种,为元麦面条生产的原料选择提供参考依据。【方法】测定黑元麦、东陈元麦、通麦6号、通麦8号和苏裸麦2号5个品种元麦粉的化学组分含量、溶解度、膨胀势、糊化特性和面条品质,并对元麦粉理化特性与元麦面条品质进行相关性分析。【结果】5种元麦粉组分的差别明显,通麦6号元麦粉的总淀粉、粗蛋白及脂肪含量均显著高于其他品种(P<0.05,下同),而其直链/支链淀粉比显著低于其他品种;东陈元麦和通麦8号元麦粉的粗纤维含量显著高于其他品种;黑元麦、东陈元麦和通麦8号元麦粉的灰分含量较高,但三者间差异不显著(P>0.05)。在不同水浴温度下,东陈元麦粉的溶解度均高于其他品种;85~95℃水浴时,通麦6号元麦粉的膨胀势高于其他品种。不同品种元麦粉的糊化特性间存在明显差异,5种元麦粉的峰值黏度与最终黏度、回生值和谷底黏度均呈极显著正相关(P<0.01,下同);最终黏度与回生值和谷底黏度呈极显著正相关,与峰值时间呈显著正相关;峰值时间与回生值和谷底黏度呈显著正相关。通麦6号元麦粉制成的面条感官评分最高,煮制损失率和断条率最低;元麦面条的感官评分与元麦粉的总淀粉含量呈显著正相关,与直链/支链淀粉比和溶解度呈显著负相关;面条的断条率与元麦粉的峰值黏度、最终黏度和回生值呈极显著负相关,与谷底黏度呈显著负相关。【结论】综合比较,通麦6号是更适宜面条加工的元麦品种。

关键词： 元麦粉 面条 理化特性 煮制品质 相关性

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