科研产出
食源性阴沟肠杆菌生物膜形成能力
《江苏农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验对从冰鲜鸡肉中分离得到的1株阴沟肠杆菌成膜特性进行研究,通过对其在培养12 h、24 h、48h、72 h后细菌总数的变化,微观结构观察及胞外多糖质量浓度的测定,分析其在生物膜形成期间的变化规律,进而为抑制生物膜形成的杀菌剂的研究提供基础。结果表明,阴沟肠杆菌C4在培养过程中菌数增长较快,成膜迅速,12 h后细菌总数无显著(P>0.05)变化;扫描电镜和激光共聚焦显微镜的观察结果及胞外多糖质量浓度变化结果表明,12 h至48 h细胞逐渐聚集成团,相互之间联系紧密,胞外分泌物质增多将细菌包裹,72 h胞外分泌物质减少,细胞集团间空隙减少,形成致密结构。因此,在生物膜抑制的研究中可着重关注减少胞外物质的分泌,使细菌细胞裸露在外,有助于生物膜内细菌的杀死。
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转iaaM基因陆地棉种质系的经济性状及其杂种F_1表达特征
《中国农学通报 》 2018
摘要：为阐明转iaaM基因陆地棉种质系在Ⅰ型高品质杂交棉育种中的利用价值,本研究采用4个转iaaM基因的陆地棉新种质系、2个高品质陆地棉种质系,及其4个杂交组合做PCR分子检测,并对其经济性状进行区组比较试验。结果表明:4个转iaaM基因的父本及其杂交F1在500 bp处均出现特征主带,而2个高品质母本无特征主带,显示iaaM基因在杂交F1代呈显性表达。转iaaM种质系的衣分较高、棉铃较大、单株结铃较多、脱落率较低;但籽指偏小、种子空瘪率较高。具有iaaM基因的杂交F1组合,其衣分、单铃重、结铃数接近转iaaM亲本,表明转iaaM基因的产量性状三要素在F1代呈显性表达;其中有2个杂交组合的纤维品质达优质Ⅰ型,且1个组合的皮棉产量与Ⅲ型杂交棉对照‘苏杂201’相比,仍具有正向竞争优势。利用iaaM种质系做为杂交亲本,只要杂交配组适当,培育具有产量优势的Ⅰ型高品质陆地杂交棉在实践上是完全可行的。
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麦秸还田和耕作方式对水稻产量和品质的影响
《中国农学通报 》 2018
摘要：旨在探讨耕作方式和麦秸还田对水稻产量和品质的影响,本研究以粳稻‘南粳5055’为材料,采用随机区组设计,按照耕作方式(沟埋和旋耕)和还田量的组合设置5个处理,麦秸不还田(CK)、麦秸半量沟埋还田(DB-HS)、麦秸全量沟埋还田(DB-TS)、麦秸半量旋耕还田(RT-HS)和麦秸全量旋耕还田(RTTS)。测定了水稻的产量、稻米品质和稻米淀粉粘滞性。结果表明:与CK相比,麦秸还田均提高了水稻产量,其中RT-HS和DB-TS分别增加了5.3%和3.6%。麦秸还田还不同程度地改善了稻米的加工品质、外观品质和营养品质,对蒸煮食味品质则改善效果不显著,RT-TS显著降低了稻米的峰值黏度、崩解值和胶稠度,提高了消减值和直链淀粉含量,降低了稻米的食味性。以上结果表明,随着麦秸还田量增加,旋耕还田不利于水稻增产和稻米品质的改善,而麦秸集中沟埋还田则对水稻高产优质具有促进作用。
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烫漂后速冻和直接速冻对青虾品质的影响
《江苏农业科学 》 2018 北大核心
摘要：以青虾为试验材料,研究青虾离水后直接速冻和烫漂后速冻2种前处理方式对其冻藏品质的影响。检测青虾在-18℃条件下贮藏过程中pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、持水力、游离氨基酸、挥发性成分及感观品质的变化。结果发现,烫漂后冻藏青虾在贮藏过程中持水力下降幅度和挥发性盐基氮含量显著低于直接冻藏青虾(P<0.05);烫漂处理后速冻的青虾必需氨基酸及鲜味氨基酸相较于新鲜样品分别下降15.48%、17.94%,下降幅度低于直接速冻的青虾(15.60%、50.97%);利用GC-MS测得青虾虾肉的挥发性成分共30种,主要有醛、酮、醇、烃类等化合物,不同前处理方式对产品风味有着一定影响作用。试验得出热烫后速冻青虾在冻藏过程中能较好地保持青虾的品质及其风味。
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高致病性血清4型禽腺病毒hexon基因在昆虫细胞中的表达及鉴定
《江苏农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为获得杆状病毒表达的重组高致病性血清4型禽腺病毒(Fowl adenovirus serotype 4,FAd V-4)六邻体蛋白(Hexon),本研究通过PCR从高致病性血清4型禽腺病毒基因组中扩增到hexon基因,克隆到杆状病毒转移载体p Fast Bac-1,获得重组转移质粒p Fast Bac-hexon,将其转化DH10Bac大肠杆菌并筛选,获得重组杆状病毒穿梭质粒r Bacmid-hexon,将重组杆状病毒穿梭质粒转染Sf9细胞,获得重组杆状病毒r BV-hexon。间接免疫荧光试验和免疫印迹试验结果显示,Sf9细胞中的Hexon蛋白能够与血清4型禽腺病毒阳性血清发生特异性反应,蛋白质分子量约110 000,表明Hexon蛋白在Sf9细胞中获得良好的表达。
关键词： 高致病性血清4型禽腺病毒 六邻体蛋白 hexon基因
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农业科研项目经费间接费用管理研究
《财会学习 》 2018
摘要：间接费用的补偿已经成为科研项目经费管理的重要内容。本文从我国间接费用管理实践中存在的问题与现有研究的不足出发,首先总结了我国间接费用的管理改革的进程,概括了间接费用的概念。其次,分析了农业科研项目间接费用管理中存在的主要问题。最后,基于这些问题提出了完善农业科研项目间接费用管理的建议。
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江苏海区浒苔的营养与食品安全性分析与评价
《海洋与湖沼 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：通过对不同海区浒苔及其与紫菜之间的比较,分析评价了江苏海区定生浒苔和漂浮浒苔的营养特性。通过主成分分析可以将江苏浒苔与其他浒苔和紫菜明显区分开,说明江苏浒苔的营养具有区域一致性。江苏浒苔具有高蛋白、低膳食纤维的特点,浒苔中钙、镁含量高于紫菜,磷含量低于紫菜。江苏浒苔的必需氨基酸含量组成适合人体需要,是良好的蛋白质来源。第一限制氨基酸为甲硫氨酸,呈味氨基酸含量达到氨基酸总量的33.6%—42.9%,具有较好的呈味特性。江苏浒苔的铅、铬离子含量较高,食用风险不容忽视。
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不同柳树花粉离体培养及活力测定方法比较研究
《江苏林业科技 》 2018
摘要：以6个不同种柳树亲本及杂交子代个体为试验材料,采集其花粉进行离体培养以确定最佳培养条件,同时比较离体培养法、蓝墨水染色法、I2-KI染色法和TTC染色法4种花粉活力测定方法,以期探索适合柳树不同种个体材料的花粉活力快速检测体系。结果表明:离体培养基中蔗糖、H_3BO_3和Ca(NO_3)_2的质量浓度配比因柳树个体不同而略有差异;不同培养时间对柳树花粉活力影响显著,适宜培养时间为10—12 h;光照条件对离体培养影响不显著;不同个体最适培养温度均为25℃。4种测定方法均可对柳树花粉进行活力检测,蓝墨水染色法可代替离体培养法对部分柳树个体的花粉活力进行快速测定。该研究揭示了柳树不同种个体间花粉变异特点,为柳树杂交育种工作提供了技术支持。
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转录组测序分析猪胚胎附植的中期和后期卵巢差异表达基因
《畜牧兽医学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：胚胎附植是影响母猪产仔数的一个重要因素,本研究旨在找到猪胚胎附植的关键调控基因。选用5~7胎次梅山猪母猪4头,在其妊娠第18和24天分别屠宰2头,采集其卵巢组织进行转录组测序(RNA-seq)分析,GO功能富集分析及Pathway分析。结果表明:1)猪胚胎附植中期卵巢(卵_18d)和后期卵巢(卵_24d)两个组织样检测到的表达基因中最多的序列(reads)均为外显子序列;卵_18d测得reads最多的染色体依次为6、14、1和7号,卵_24d依次为1、7、14和M号;卵_24d相较于卵_18d有更多的基因表达,且表达量更高;两个时期卵巢组织中表达量前50位的基因中,线粒体基因占60%以上。2)卵_24d相较于卵_18d,有581个基因上调和103个基因下调,其中二者之间表达差异最大的基因为EN19684,位于线粒体中;表达差异最大的染色体基因为EN11278,位于14号染色体中。3)差异表达基因显著富集于内皮细胞活化等38个生物学过程,宿主细胞质等19个细胞学分区和FAD-AMP裂解酶活性等16个分子功能;差异表达基因在185条生物通路上存在差异,其中前3位极显著差异的生物通路依次为PI3K-Akt信号通路、Hippo信号通路和昼夜周期。综上表明,在卵巢组织表达的基因,重点参与了胚胎附植后期的调控,且高表达量基因多集中在细胞线粒体中,差异表达基因功能以内皮细胞活化为主,生物通路以PI3K-Akt信号通路为主。
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