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植物乳杆菌Lp-2的高密度发酵

中国生物工程杂志 2009 北大核心 CSCD

摘要:高密度培养植物乳杆菌是制作其发酵剂的重要环节。首先,研究了不同的溶氧和pH对植物乳杆菌的分批发酵的影响。在分批发酵的基础上,为进一步提高发酵液中的菌体浓度,进行了补料分批发酵实验。最终通过对蔗糖反馈补料发酵试验对比改造获得了pH反馈补料发酵工艺。此发酵补料工艺可以控制蔗糖残糖量始终处于较低的水平,因此获得了最高的菌体产量。菌体干重达到13.56g/L,较分批培养提高90.05%。

关键词: 高密度发酵 植物乳杆菌 分批补料

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ε-聚赖氨酸的生物合成与降解及其应用研究进展

中国农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:ε-聚赖氨酸(ε-PL)是由赖氨酸的α-氨基与ε-羧基通过肽键结合成的同型聚合物,在高温与酸碱环境中很稳定,作为天然食品防腐剂已经进入工业化发酵生产阶段。ε-PL产生菌通常在细胞膜上具有ε-PL降解酶,以达到保护自己的目的,但ε-PL的微生物合成机理尚不清楚。本文从ε-PL的理化性质、抑菌活性、菌株分离筛选、生物合成与分子遗传学、发酵工艺优化、分离纯化及应用等方面综述了ε-PL的最新研究进展与动态。

关键词: ε-聚赖氨酸 生物合成 链霉菌 天然防腐剂

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棉花优异种质主要特性介绍和发放利用

中国棉花 2009 北大核心

悬挂式棉秸秆还田及残膜搂集联合作业机的改进设计及试验研究

农业技术与装备 2009

摘要:针对先前设计的棉秸秆还田及残膜搂集联合作业机在生产实践中出现的问题,对搂膜齿的排列、限深轮和悬挂点的位置进行了改进设计,并进行了试验,改进后的机具解决了堵塞和壅土的问题,减少了提升搂膜部件的次数,提高了生产率。经法定部门检测残膜回收率达到82%。

关键词: 堵塞 壅土 残膜回收率 搂膜齿

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类开菲尔粒的发酵特性及强产酸乳酸菌的分离鉴定

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:研究了1株来自青藏高原的类开菲尔粒的发酵特性。结果表明,以3%(W/V)接种量将类开菲尔粒接种到灭菌的牛奶中,在37℃下培养24 h可使发酵乳的pH值降低至4,游离氨基酸含量在发酵初期略有下降,随着培养时间的延长,游离氨基酸逐渐增加。利用MRS和GM17培养基平板,从类开菲尔粒中分离到23株乳酸菌,其中,菌株ZX1-3、ZX2-2和ZX5-5产酸性能较强,使发酵乳的pH值分别降低到3.97、4.11和4.04。经生理生化检测及16 S rDNA序列比对,上述3株菌均被鉴定为植物乳杆菌。测定其耐酸性,菌株ZX1-3和ZX5-5具有一定的耐酸性,预示着菌株在乳制品发酵及饲料青贮中有潜在的开发前景。

关键词: 类开菲尔粒 游离氨基酸 乳酸菌 植物乳杆菌

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新疆干旱条件下不同基因型玉米自交系耐旱性评价

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:干旱一直是制约我国粮食生产的一个重要因素。新疆是开展玉米耐旱鉴定最理想的地区之一。筛选具有强耐旱能力的玉米种质,培育耐旱玉米新品种已成为今后玉米育种的重要方向。研究采用玉米开花期干旱胁迫法,以经济产量为主要性状,结合株高、穗位高、雄穗长、雌穗长、秃尖长、穗行数、行粒数、穗粒数、千粒重、ASI等形态生育性状,用抗旱性指数(DRI)作为玉米种质资源耐旱性鉴定与评价的主要指标,对24份玉米自交系的耐旱性做了鉴定与评价。鉴定出502、早314L、早17、海014、新自349、新自523、428J、L02等自交系,耐旱等级在3级以上,具有较强耐旱性。

关键词: 玉米 自交系 耐旱性评价 抗旱性指数

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腐植酸肥料在加工番茄上施用的肥效及对品质的影响

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:加工番茄上施用腐植酸肥料,增产效果明显,比对照增产12.56%~27.47%,其中:等成本处理>60%常规养分处理>等成本优化配比处理。施用腐植酸肥料可以增加加工番茄的还原糖、总酸度、VC、可溶性固形物和茄红素的含量,降低硝酸盐含量。其中:等成本处理效果最明显。加工番茄上施用腐植酸肥料增收效果明显,比对照增收90~284元/667 m~2。等成本处理>60%常规养分处理>等成本优化配比处理。为了加快腐植酸肥料在加工番茄上的推广应用,应在此基础上深化研究适合加工番茄的腐植酸专用肥的配方和制造方法及施用技术。

关键词: 腐植酸肥料 加工番茄 肥效

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植物激活蛋白对有机棉光合及产量的影响

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探讨植物激活蛋白对有机棉光合及产量的影响,为有机农业合理生产提供依据。【方法】采用田间小区试验方法,研究不同浓度拌种、喷施浓度、喷施时期组合施用后有机棉光合速率和产量的变化。【结果】3mg/L植物激活蛋白拌种能显著提高有机棉叶片细胞间CO_2浓度,从而达到提高有机棉光合能力,为延缓有机棉后期早衰和产量形成奠定了生理基础。确定了新型植物激活蛋白最佳施用方法为:拌种浓度3mg/L,同时花铃期喷施浓度为1:500倍液,可获得良好的增产效果,在试验条件下,与对照相比,籽棉产量增加20.5%。

关键词: 植物激活蛋白 有机棉光合 产量

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微灌枣树水肥管理技术

新疆农业科技 2009

摘要:0引言目前新疆红枣面积已超过70000 hm~2,规划种植面积200000 hm~2,红枣将成为新疆农民增收的重要途径。微灌技术是高效的节水灌溉技术,林果微灌面积已发展到10000 hm~2。红枣微灌水肥管理技术具有节水、节肥、增产、提质、增效的显著作用,必将在新疆红枣种植中广泛应用。但是由于没有形成统一的技

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