苹果酸乳酸转化高活力菌株的选育

任香芸; 梁璋成; 何志刚; 李维新; 林晓姿; 张伟光; 《中国食品学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：选育苹果酸乳酸转化活力高的乳酸菌,为果酒的苹果酸乳酸发酵生物降酸提供新菌源。采用适宜的紫外亚硝基胍复合诱变条件处理植物乳杆菌R23,以降酸量及苹果酸乳酸转化活力为指标,对诱变获得的菌株进行筛选。紫外亚硝基胍复合诱变的适宜条件是:菌液浓度107cfu/mL,亚硝基胍质量浓度1.8 mg/mL,诱变时间60min。紫外线照射用功率15 W的紫外灯,距离20 cm,照射时间20 s。最终选育出1株降酸能力和苹果酸乳酸转化活力分别比出发菌提高77.5%与15.4%,遗传性能稳定的优良菌株RF17。

关键词： 乳酸菌 复合诱变 降酸能力 苹果酸乳酸转化活力 选育

 全文链接 请求原文

新时期推进台湾渔民创业园建设探析-以宁德市霞浦县为例

吴越; 《福建农业学报 》 2013

摘要：为进一步加强和深化闽台渔业合作,以宁德市霞浦县为例,探讨如何有效推进台湾渔民创业园的建设.在分析霞浦台湾渔民创业园建设的意义与条件的基础上,提出霞浦台湾渔民创业园建设的总体思路,从建立渔业科技综合服务体、打造现代渔业加工产业聚集区、建设海峡两岸渔业物流贸易区、发展低碳渔业生产作业区、构建海峡休闲渔业文化旅游圈5方面探析创业园建设的主体内容,提出相应的保障措施.

关键词： 渔业 创业园 建设 霞浦县 闽台合作

 全文链接 请求原文

不同硒源对母猪泌乳期生产性能、血浆和乳中硒含量的影响

林长光; 林金玉; 林枣友; 刘亚轩; 郑金贵; 《中国畜牧杂志 》 2013 北大核心

摘要：本试验旨在研究不同硒源对母猪泌乳期生产性能、血浆和乳中硒含量的影响,选用健康、体况相似、预产期相近的3~6胎次长大杂交二元经产母猪200头,随机分成10组,每个组20个重复,每个重复1头母猪,分别饲喂不同处理的日粮。1组为对照,饲喂不添加硒源的日粮,其余9组为试验组,分别以亚硒酸钠、酵母硒和纳米硒的形式添加到0.3、0.5、0.7 mg/kg3个水平的硒,试验期为58 d。结果表明:0.3、0.5 mg/kg硒水平的酵母硒组和0.5、0.7 mg/kg硒水平的纳米硒组,仔猪初生窝重显著高于对照组(P<0.05)。0.5 mg/kg硒水平的酵母硒组,仔猪断奶窝重、窝增重、日增重均显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05)。硒源、硒水平、硒源和硒水平之间的交互作用对母猪产后初乳、常乳中硒含量影响显著(P<0.05)。纳米硒、酵母硒组中,0.5、0.7mg/kg硒水平的母猪血浆硒含量高于对照组(P<0.05),随着添加量的增加,母猪血浆中硒含量呈逐渐递增趋势;亚硒酸钠组中仔猪血浆中硒含量与对照组相比,反而下降了21.70%(P<0.05);纳米硒组中,0.7 mg/kg硒水平的仔猪血浆硒含量较对照组提高了18.70%(P<0.05);在同一硒水平各组中,仔猪血浆中硒含量纳米硒组较亚硒酸钠组差异显著(P<0.05)。

关键词： 血浆 乳 生产性能 硒含量 仔猪 母猪

 全文链接 请求原文

稻瘟菌效应蛋白研究进展

郑月琴; 林艳; 何燕华; 陈松彪; 王锋; 《分子植物育种 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：稻瘟菌是一种在世界范围内严重危害水稻生产的真菌病原.在稻瘟菌与水稻互作过程中,稻瘟菌效应蛋白起着至关重要的作用.针对效应蛋白功能及其作用机理的研究有助于阐明稻瘟菌与水稻互作分子机制,并为未来水稻抗病改良提供新的理论策略.本文综述了稻瘟菌效应蛋白研究的进展,并重点针对基因克隆、蛋白转运以及功能机制等方面介绍了稻瘟菌Avr蛋白研究的最新发现,同时对未来值得重点关注的研究方向进行了探讨.

关键词： 稻瘟菌 分泌蛋白 效应子 无毒基因

 全文链接 请求原文

不同施氮量对仁秆两用型花生生理特性及产量、品质的影响

翁伯琦; 郑向丽; 赵婷; 徐国忠; 王俊宏; 《福建农业学报 》 2013

摘要：在田间试验条件下研究不同氮肥用量对辐射选育的仁秆两用型花生叶片生理特性及产量、品质的影响。结果表明:氮肥的不同用量均可不同程度地提高仁秆两用型花生叶片光合速率和叶绿素含量,且在花生饱果期的作用大于结荚期,以N150、N300和N450处理效果最显著。不同的施氮量对提高叶片CAT酶活性、降低MDA积累量和增加可溶性蛋白质含量均有明显的作用,N300、N450处理的作用大于其他处理。合理的施氮肥量可明显提高花生荚果和花生秆的产量,以N300处理产量最高,其次为N150处理。施用氮肥150kg·hm-2可增加花生籽仁的赖氨酸、蛋氨酸等的含量,从而改善花生营养品质。

关键词： 花生 仁秆两用型 氮肥 生理特性 产量 品质

 全文链接 请求原文

构建新型职业农民培育机制

张伟利; 林雄; 丁中文; 《农村经营管理 》 2013

摘要：新型职业农民是指将农业作为产业进行经营,并充分利用市场机制和规则来获取报酬,以期实现利润最大化的理性经济人。新型职业农民是相对于传统农民、"身份农民"和兼业农民而言的,是一个阶段性、发展中的概念。新型职业农民除了符合农民的一般条件外,还必须具备两点基本要求:一是要成为市场主体。传统农民主要为维持生计、自给

 全文链接 请求原文

示范基地网站群系统开发与应用

黄惠珍; 刘善文; 丁中文; 《农业网络信息 》 2013

摘要：为了深入开展科技下乡"双百"行动,提高我院科技成果的示范推广作用,项目通过网站群管理技术,建立了一个以福建省科技特派员网为门户网站和示范基地为子网站的网站群服务体系,利用网站群共享机制实现了主站和各子站的资源共享和同步更新,提升了示范基地信息化管理水平。

关键词： 示范基地 网站群 模板 信息管理系统

 全文链接 请求原文

CMS-FA胞质杂交稻不育细胞质和核质互作的遗传效应分析

仇秀丽; 王洪飞; 王乃元; 李毓; 梁康迳; 《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：利用4个CMS-FA胞质不育系、相应保持系和3个恢复系,研究不育细胞对11个产量相关性状的细胞质效应和核质互作效应.结果表明:CMS-FA胞质杂交稻不育细胞质对千粒重和生育期性状表现出显著正效应,对穗颈长性状表现出显著负效应,其他性状的不育细胞质效应不显著;单株穗数、千粒重、每穗总粒数、结实率、株高,穗长、穗颈长和生育期等性状的核质互作效应均达到了显著或极显著水平;不育胞质与核基因的互作使杂种F1的平均基因型预测值、群体平均优势和群体超亲优势在株高和穗颈长上得到明显增加;CMS-FA胞质杂交稻不育细胞质无不良细胞质效应,不育系可恢复性好,可作为杂交稻育种的优良不育胞质加以利用.

关键词： 杂交稻 CMS-FA 细胞质效应 核质互作 产量相关性状

 全文链接 请求原文

福建省农村实用技术远程培训的媒介分析——基于农户的视角

蔡淑芳; 吴敬才; 郑回勇; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：农村实用技术远程培训是利用网络技术开展的农业科技信息传播,以农户技术观念和行为的改变为关键目标,因此有必要从传播媒介及农户的视角对其进行探索。首先,归纳了农村实用技术远程培训的媒介传播现状,包括作为农业科技信息传播工具的媒介和作为农业科技信息传播重要影响力量的媒介。其次,从农户认知、情感、意动的三大行为基础出发,分析了农村实用技术远程培训的媒介传播困境。最后,提出了促进有效认知、增进情感认同、构建真实意动的媒介传播建议。

关键词： 媒介 传播 福建 农村实用技术 远程培训

 全文链接 请求原文

一次性消解连续测定食品中砷、硒和汞的研究

伍云卿; 涂杰峰; 范超; 陈卫伟; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了提高同时测定食品中砷、硒和汞3种元素含量的速度,采用一次性消解样品后用HG-AFS法连续完成测定食品中3种元素含量的新方法。在选定的最佳试验条件下测得Se、As、Hg的RSD分别为:3.7%,2.8%,和4.7%;回收率分别为:95.0%、102.0%和91.9%;采用该法和国标法对同一样品进行比较测定,结果经t值检验P>0.05,差别无显著性。该法具有快速、简单、准确性好,和国标法分别消解样品相比,有一次性消解样品,可连续完成测定3种元素含量,操作简单,快速,节省试剂,工作效率高等优点,值得推广应用。

关键词： 消解 连续测定 砷 汞 硒

 全文链接 请求原文