科研产出
市售动物源性食品中氯霉素类药物残留量的调查研究
《食品安全质量检测学报 》 2013
摘要：目的了解市售动物源性食品中氯霉素类药物的残留水平。方法取鱼、虾、猪肉可食部分,用干冰冷冻粉碎、均质后冷冻存放。预处理样品经溶剂提取,正己烷脱脂后,用液相色谱/质谱联用法(LC-MC/MS)检测,采用内标法定量。结果全部样品中氯霉素的检出率最高(按检出限0.03μg/kg判定),达31%(71/229),氟甲砜霉素和甲砜霉素的检出率分别为9.60%(22/229)和1.31%(3/229)。不同类样品氯霉素的检出率差异较大,明虾中均未检出,花粉的检出率最高(100%,3/3),其他检出率由高到低分别为养殖鱼(82.1%,23/28)、牛奶(75.0%,24/32)、猪肉(46.7%,7/15)、国产蜂蜜(16.0%,12/75)和进口蜂蜜(5.6%,2/36)。氟甲砜霉素仅在鲜猪肉、牛奶和养殖鱼中检出,而甲砜霉素仅在国产蜂蜜和鲜猪肉中检出,含量均较低。结论市售动物性食品中氯霉素违规使用的问题依然存在,提醒各有关部门应加强食品中违禁药物残留的风险监测和药物使用的清理整顿工作。
关键词： 动物源性食品 氯霉素 甲砜霉素 氟甲砜霉素 残留量调查
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福建省乌龙茶、红茶中部分农药残留及日摄入量评估
《福建农业学报 》 2013
摘要：随机采集福建省茶叶55份(乌龙茶43份,红茶12份),利用GC-MS/MS、LC-MS/MS对其18项农药残留进行检测,根据国标规定农药最大残留限量(MRL)或再残留限量(EMRL)对其进行评估,无残留限量的农药种类采用每日允许摄入量(ADI)进行评估。结果表明,11份样本检测出禁用农药残留,乌龙茶和红茶中均有检出,检出率为20%。26个样本检出未登记农药残留,乌龙茶和红茶均有检出,检出率为47.3%。茶叶农药残留检出率最高的项目是联苯菊酯。风险评估的结果表明,55个茶叶样品18项农残,除吡虫啉外有MRL国标的全部达标;无MRL的农药品种及吡虫啉通过ADI值比较,经饮茶进入人体的农药量远低于允许安全量,符合日允许摄入量要求。
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鸭坦布苏病毒SYBR GreenⅠ实时荧光定量检测方法的建立
《中国兽医学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：根据鸭坦布苏病毒(Duck Tembusu virus,DFV)NS5基因序列特征设计引物,建立基于SYBR GreenⅠ检测模式的实时荧光定量RT-PCR(real-time RT-PCR,RRT-PCR),该方法检测DFV NS5基因2.74×103～2.74×107拷贝/μL反应范围内有很好的线性关系。扩增产物的熔解曲线分析只出现1个单特异峰,无引物二聚体,Tm值为(86.23±0.18)℃,对禽流感病毒、鸭肝炎病毒、鸭源禽1型副黏病毒、鸭减蛋综合征病毒、番鸭呼肠孤病毒核酸均无阳性信号扩增,可重复性好,组内变异系数为0.52%～1.48%,组间变异系数0.71%～2.21%。检测速度快,从样本处理到报告结果仅需4h。
关键词： 鸭坦布苏病毒 SYBR GreenⅠ 实时荧光定量RT-PCR
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福建欠发达地区农民专业合作社信息化建设研究
《农学学报 》 2013
摘要：推进农民专业合作社信息化建设,既是提升农民专业合作社综合能力水平的重要举措,又是加快农业信息化的重要途径。对欠发达地区农民专业合作社信息化建设的状况进行调研后,叙述了欠发达地区建设信息化农民专业合作社的可行性,欠发达地区存在着发展农民专业合作社信息化的潜力、优势和机遇期。提出了要把握住这个非常难得的重要契机,采用各种有效措施,引导和促进农民专业合作社自发自觉地应用信息技术,通过构建农民专业合作社信息化建设模式、构建农民专业合作社网站、构建农民专业合作社生产、加工、销售信息一体化服务体系,打造信息化农民专业合作社的策略与建议。
关键词： 欠发达地区 农民专业合作社 信息化建设 模式 策略与建议
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台湾黑珍珠莲雾主要病虫害调查初报
《江西农业学报 》 2013
摘要：对福建漳州台湾"黑珍珠"莲雾的主要病虫害进行了系统的调查,结果表明:莲雾虫害有同翅目等4个目的昆虫,病害有霉腐病、炭疽病、黑腐病、黑星病、根霉病、黄腐病、果腐病等6种。介绍了台湾"黑珍珠"莲雾主要病虫害的发生情况及其相应的防治技术,由于整体种植水平较高,莲雾病虫害的发生较轻,是一种优良的新型果树,可进一步扩大种植。
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福建台商涉农企业投资现状调查分析
《福建论坛(人文社会科学版) 》 2013 北大核心
摘要：我们对调研所得到的1450家在闽台资涉农企业的投资区域分布、产业结构、投资结构与规模、发展趋势等进行分析研究,结果表明,台资涉农企业主要分布在福建沿海,漳州、福州、厦门和泉州四市已占全省的77.9%;内陆山区相对少,龙岩、南平、三明和宁德四市总量不足全省的20%。其投资方向主要以农产品加工项目为主,占台商涉农企业总数的68.2%,种养业占20.8%。福建台商涉农企业投资的区域布局呈三个梯次,即以漳州、福州、厦门和泉州为第一梯次,以莆田、龙岩为第二梯次,以三明、南平、宁德为第三梯次。从总体上看,在闽台商涉农企业投资领域呈现纵深化、集聚化、多样化态势,闽台农业投资合作面临区域外竞争与内部挑战,闽台农业投资合作有待完善。
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