豆梨辐照效应研究

李晓刚; 王宏伟; 杨青松; 王中华; 《江苏农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：用辐射剂量为10、20、30、40 Gy的60Co射线对豆梨的叶片和叶片诱导的愈伤组织进行辐射处理,研究了辐照处理对叶片愈伤组织分化率、叶片与愈伤组织的组织褐化率、芽再生分化率、分化芽的数量以及再生苗继代培养成活的影响。结果表明,60Co射线对叶片愈伤组织分化、辐照组织的褐化、分化能力均有影响。低剂量(10 Gy)促进叶片愈伤组织的形成,而高剂量则起抑制作用。随着辐照剂量的增加,叶片和愈伤组织的褐化程度均加重,而分化能力减弱,再生苗继代培养成活率降低。适宜豆梨叶片和愈伤组织辐射诱变的辐照剂量为20~30 Gy。

关键词： 豆梨 愈伤组织 辐射效应 辐射剂量

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鲜食加工兼用草莓新品种——紫金1号的选育

吴伟民; 钱亚明; 赵密珍; 王壮伟; 袁骥; 《果树学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：紫金1号是以硕丰为母本、久留米为父本经杂交选育而成的鲜食加工兼用草莓新品种,植株生长势强,果实短圆锥型,果面鲜红,果肉和髓心红色或橙红色,平均单果质量13.5 g,最大单果质量25 g,单株产量197 g,可溶性固形物含量9%以上。该品种适宜露地栽培或半促成栽培,在南京地区露地栽培时,5月上旬成熟,半促成栽培时,4月中旬成熟。丰产、抗病、耐贮。

关键词： 草莓 新品种 紫金1号

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微波处理对毛豆仁POD酶活的影响

卓成龙; 宋江峰; 李大婧; 金邦荃; 刘春泉; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：比较不同微波处理条件下毛豆仁POD酶活变化,建立微波处理功率、时间、料水比与POD酶活的数学回归模型。通过响应面优化出最佳灭酶工艺参数:在微波功率650W、料水比2:1(g/mL)条件下处理80s,检测不到POD酶活,且感官、营养品质较佳。结果显示:与传统热水烫漂相比,在有效钝化POD酶活的前提下,VC损失率下降14.02%,叶绿素损失率下降11.43%,粗脂肪和蛋白质含量无显著变化。

关键词： 毛豆仁 微波处理 POD

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碳酸氢钠(NaHCO_3)对生防菌防治采后梨轮纹病的影响

刘邮洲; 陈志谊; 王克荣; 刘永锋; 《果树学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：由贝伦格葡萄座腔菌梨生专化型Botryosphaeria berengeriana de.Not.f.sp.piricola(Nose)引起的梨轮纹病在世界产梨区普遍发生,生物防治采后梨轮纹病能降低梨果表面化学杀菌剂的残留量,保护生态环境和人类健康。通过平板抑菌试验和梨果活体接种试验,研究NaHCO3对几株生防菌防治梨轮纹病的影响。室内试验结果表明,生防菌单剂对梨轮纹病菌的防效为75.77%～85.41%;与NaHCO3协同作用后防效提高,为83.00%～90.23%。梨果试验结果表明,先接种病菌再喷施药剂时,生防菌11对梨轮纹病的防效为23.83%;与NaHCO3协同作用后防效提高,为48.16%～74.57%。先喷施药剂再接种病菌时,生防菌11对梨轮纹病的防效为28.72%;与NaHCO3协同作用后防效明显提高,为51.06%～80.91%。先喷施生防菌液再喷施NaHCO3溶液的处理防效最好。因此可以采用生防菌和NaHCO3协同防治采后梨轮纹病。

关键词： 梨轮纹病菌 梨轮纹病 生物防治 NaHCO3 协同作用

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液芯胶囊材料对保加利亚乳杆菌生长的影响

王英; 周剑忠; 卢俭; 张志辰; 李莹; 刘小莉; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：分析液芯胶囊组分中的氯化钙、黄原胶含量以及液芯胶囊碎片和利用液芯胶囊固定化培养对保加利亚乳杆菌生长的影响,探讨液芯胶囊对保加利亚乳杆菌生长的影响。在MRS培养基中添加不同浓度的氯化钙、黄原胶和液芯微胶囊碎片培养保加利亚乳杆菌,并用液芯生物微胶囊进行固定化培养保加利亚乳杆菌。结果显示:黄原胶对保加利亚乳杆菌的生长基本没有影响;高浓度的CaCl2对保加利亚乳杆菌的生长有明显的抑制作用,并且随浓度的增高抑制作用越发明显,甚至产生毒害作用。液芯微胶囊碎片以及液芯微胶囊对保加利亚乳杆菌均显示了良好的生物相容性。表明其作为整个体系来说,具有良好的生物相容性,该微胶囊可用于微生物细胞的固定化培养。

关键词： 液芯胶囊 保加利亚乳杆菌 细胞固定化 生物相容性

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陆地棉抗草甘膦种质系的抗性基因分子鉴定

刘新民; 马晓杰; 周益军; 陈旭升; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

关键词： 陆地棉 草甘膦 抗性基因 分子鉴定

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转H5禽流感病毒M2e基因烟草的研究

张保龙; 杨郁文; 倪万潮; 侯继波; 《江苏农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：将禽流感病毒M2e与鸡IgG Fc的融合基因转入烟草植株,利用烟草生产禽流感抗原蛋白,探索利用植物作为生物反应器生产禽流感疫苗的可行性。将M2e-Fc融合基因克隆到植物表达载体pBI121中,与CaMV35s启动子相连,以烟草子叶作为外植体,利用农杆菌介导法将外源基因转入烟草中。对抗性植株进行了PCR、RT-PCR分析。结果表明,M2e基因已经导入到烟草中,在转录水平得到了表达。为进一步利用转基因植物生产禽流感疫苗进行了前期的探索工作。

关键词： H5亚型禽流感病毒 病毒基质蛋白2(M2) 烟草 转化

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不同敏感型一品红品种对~(60)Co γ线辐照诱变的生理响应

李畅; 苏家乐; 刘晓青; 陈尚平; 《扬州大学学报(农业与生命科学版) 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：选用敏感性不同的4个一品红品种为试材,研究不同辐照剂量(0、10、20 Gy)的60Co γ射线辐照处理对一品红扦插苗5个生理指标的影响。结果表明:4个供试品种的生理指标均受到辐射诱变的影响,各品种因敏感性不同而随辐射剂量的增加呈现完全不同的变化趋势。

关键词： 一品红 60Co γ射线辐照 生理指标 品种差异

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不同水稻品种叶片显微结构和超微结构的比较研究

王才林; 《植物研究 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以江苏省常规粳稻品种武育粳3号、武运粳7号和日本优质粳稻品种关东194为材料,利用光学显微镜和透射电子显微镜,研究了抽穗期叶片主脉的显微结构和超微结构。结果表明武育粳3号和武运粳7号叶片主脉的维管束数目和气腔数目均较多,叶绿体基粒片层排列紧密,中间无空隙。而关东194叶片主脉的维管束数目和气腔数目较少,叶绿体基粒片层排列疏松,中间有空隙。武育粳3号和武运粳7号的这种结构特点可能与其高产特性有关。

关键词： 水稻 维管束 气腔 叶绿体 基粒片层

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转基因番茄口服疫苗的研究进展

郑卿; 郭书巧; 葛才林; 倪万潮; 《中国医药生物技术 》 2010 CSCD

摘要：第1例转基因烟草表达链球菌变异株SpaA(surface protein antigen A)蛋白疫苗的成功研制[1],开启了利用植物表达动物病原抗原蛋白的新纪元。1992年,Mason等[2]提

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