科研产出
控释肥料氮素释放与水稻吸收动态研究
《土壤通报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：采用盆栽试验,研究了控释肥料与水稻专用肥不同施用方式的氮素释放规律及水稻吸收动态。结果表明,控释肥料一次施用处理氮素释放高峰期出现在第8～10d,此后所保持的充足供氮期晚造为40～50d,早造为50～60d。专用肥一次施用处理氮素在1～3d内即达释放高峰,土壤较充足的供氮期仅为30～35d。水稻生长后期控释肥处理供氮水平仍高于专用肥一次施用和分次施用处理。控释肥处理晚造土壤氮素供应水平明显比早造高。控释肥处理的水稻植株在全生育期对氮和磷的吸收速率均较高,对钾的吸收速率前期较高,中后期较低,收获期植株的氮磷钾吸收累积量均高于专用肥处理。两造试验中一次性施用控释肥料均明显提高了肥料氮利用率,较专用肥分次施用和一次施用处理分别提高12.2%～13.5%和20.0%～22.7%,磷钾利用率也有较明显的提高。
关键词： 控释肥料 一次性施肥 水稻 氮素释放 氮素吸收 氮素利用率
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热处理对板栗贮藏过程中部分生理指标与贮藏效果的影响
《果树学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：以青扎板栗为试材,研究了板栗果实贮前运用相同温度、不同时间的热处理保鲜方法的贮藏效果以及贮藏过程当中的某些生理指标的变化,结果表明,热处理能抑制栗果的呼吸强度、POD活性、MDA含量、相对电导率、淀粉酶活性,降低膜脂过氧化程度;热处理时间越长,抑制越明显;显著抑制板栗中真菌发生和蔓延,降低了果实的失重率,其中以热处理50℃、120min的腐烂率最低,而热处理50℃、60min有最低的失重率。
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番木瓜茎尖的玻璃化法超低温保存及其植株再生
《园艺学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：研究了番木瓜 (CaricapapayaL .)茎尖玻璃化法超低温保存的一些影响因素。结果表明 :无菌试管苗在MS +BA 0 5mg/L +NAA 0 1mg/L +GA3 1 0mg/L的培养基上生长较好。番木瓜茎尖超低温保存较佳体系是 :3～ 5cm的茎尖在含有 5 %二甲基亚砜 (DMSO)培养基上预培养 3d ,解剖镜下剥取含 1～ 2个叶原基的茎尖 (1 5～ 2 5mm长 ) ,先在室温下于 6 0 %的玻璃化溶液 (PVS2 )中装载 4 0～ 5 0min ,再用PVS2于 0℃下处理 30min ,换 1次PVS2 溶液后迅速投入液氮。保存 2 4h后 ,在 4 0℃水浴中化冻 ,用 1 2mol/L的蔗糖培养液洗涤两次 ,转入继代培养基上再培养 ,成活率和再生率分别达 5 3 7%和 5 2 6 %。再生植株生根后可移栽成活
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梅州市沙田柚生产现状及发展对策
《广东农业科学 》 2004 CSCD
摘要：通过对梅州市沙田柚生产的现状和存在问题的分析 ,围绕提高沙田柚果实市场竞争力 ,提出今后梅州市沙田柚生产的对策 ,包括加大科技投入 ,提高农民科技素质 ;培育高品质无公害果品 ,提高市场竞争力 ;创建优质品牌 ,建立有效的销售网络等。
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新农抗万隆霉素发酵工艺的研究
《中山大学学报(自然科学版) 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：研究了新农抗万隆霉素的发酵工艺,通过单因子试验和多因子正交试验筛选出其发酵培养基是(w %):葡萄糖3,玉米淀粉1,玉米浆1 5,豆饼粉1,(NH4)2SO40 2,NaCl0 5,CaCO30 5,MgSO40 1,KH2PO40 1,pH7 2;通过30L发酵罐的试验,确定了其发酵条件:温度32℃,接种量10%,种龄为28h,通气0～24h,1∶0 8V Vm,24～48h,1∶1V Vm,48～84h:1∶0 6V Vm。并在500L发酵罐中成功地进行了放大试验。
关键词： 万隆霉素 灰色变异链霉菌2507 发酵工艺
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无糖葛粉布丁的工艺研究
《食品工业科技 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：对具有营养保健功能的无糖葛粉布丁的加工工艺进行了初步探讨,利用优质葛粉和新鲜牛乳为主要原料,以阿斯巴甜代替蔗糖,辅以适量的营养性食品凝胶剂,采用合理的加工工艺,制成了品质风味优良的无糖葛粉布丁。
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50%特克多悬浮剂防治香蕉采后主要病害药效试验
《广东农业科学 》 2004 CSCD
摘要：香蕉采后病害是蕉果贮运和销售的主要制约环节,其有效防治方法是果实采收后进行采后处理。50%特克多悬浮剂是一种低毒、安全的水果防腐保鲜剂,2001～2002年进行50%特克多悬浮剂防治香蕉贮运期镰刀菌冠腐病和炭疽病药效试验,结果表明,冬季贮藏48天时,50%特克多悬浮剂667倍处理对蕉果两种病害的防效分别达到90.03%和85.31%,明显降低了贮运过程中的蕉果轴腐率和烂果率,经处理的蕉果外观、风味正常,推荐该药剂在香蕉等果蔬贮运保鲜中应用推广。
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