科研产出
饲料蛋白水平对达氏鲟幼鱼生长性能、体组成、消化酶活性以及血液生化指标的影响
《淡水渔业 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了解达氏鲟(Acipenser dabryanus)幼鱼适宜的饲料蛋白质水平,试验选取平均初始体重为(400.68±8.55)g的健康达氏鲟幼鱼为试验对象,在室内流水系统中进行为期8周的摄食生长实验。试验鱼随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别饲喂蛋白质水平为30%、35%、40%、45%、50%的5种等脂等能饲料。试验期间,水流量为6 L/min,水温(24.0±1.0)℃,溶氧大于6.0 mg/L,氨氮小于0.02 mg/L。结果显示:增重率随饲料蛋白水平的增加呈现先升高后降低的趋势,饲料系数呈现相反的趋势。蛋白质效率随饲料蛋白水平的增加呈先平缓后下降的趋势。各试验组间肥满度无显著差异。肝体比和脏体比随饲料蛋白水平的增加而下降。各试验组间甘油三酯和总胆固醇含量无显著差异,饲料蛋白水平为50%的试验组的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力显著高于其他试验组。本试验中胃蛋白酶活力与饲料蛋白水平呈正相关关系,淀粉酶活力呈负相关关系,脂肪酶在各试验组无显著差异。鱼体蛋白和脂肪含量均随饲料蛋白水平的增加而增加。分别对增重率、饲料系数这二者与饲料蛋白水平之间的关系进行二次回归分析,得出达氏鲟幼鱼饲料中适宜的蛋白水平为41.5%~42.97%。
关键词： 达氏鲟(Acipenser dabryanus) 蛋白质需要量 生长 消化酶
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野生金乌贼成体肌肉的营养成分分析及评价
《海洋科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为丰富金乌贼(Sepia esculenta)的生化信息和充分了解其营养价值,作者采用生化方法测定了野生金乌贼成体肌肉的营养成分,并对其营养品质进行了分析与评价。结果显示:金乌贼肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量占鲜样质量的比例分别为71.10%、22.02%、0.75%和2.17%。肌肉中主要含有17种氨基酸,氨基酸总量占干样质量的64.75%,其中必需氨基酸总量为24.44%,占氨基酸总量的37.75%,与非必需氨基酸总量的比值为75.15%,符合FAO/WHO的理想模式;干样中呈味氨基酸的总量为25.34%,占氨基酸总量的39.14%;必需氨基酸平均得分为102.86,组成相对均衡,必需氨基酸指数EAAI为85.43,可做为人体理想的蛋白质来源。在脂肪酸组成方面,饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量分别占脂肪酸总量的33.46%、8.64%、49.83%,其中EPA和DHA共占PUFA的84.35%,脂肪质量较高。此外野生金乌贼肌肉中矿物元素种类及含量较为丰富。分析认为,金乌贼蛋白质含量高、必需氨基酸组成均衡、脂肪质量较好并富含矿物元素,具有较好的食用价值和保健作用。本研究评估了金乌贼的开发利用价值,同时为其配合饲料研发提供了重要参考。
关键词： 野生金乌贼(Sepia esculenta) 营养成分 营养评价
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固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时检测海水中抗生素多残留
《分析科学学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本文采用固相萃取结合液相色谱-串联质谱检测技术,建立了海水样品中抗生素多残留(氯霉素类、磺胺类、喹诺酮类和四环素类)的同时测定方法。样品经PLS-3固相萃取柱富集、净化后,以液相色谱-串联质谱选择反应监测(SRM)离子模式定性,外标法定量分析。结果表明,被测组分在对应范围内线性关系良好;方法检出限(S/N=3)为1.00~10.0ng/L;以空白海水作为基质进行回收率评价,18种抗生素在不同加标浓度时的回收率范围为71.6%~117%,相对标准偏差(n=6)为3.04%~9.65%。将所建立的方法应用于近岸海域表层水样中目标抗生素残留的分析。结果表明,该方法灵敏度高、重现性好,可用于海水中抗生素多残留的同时检测。
关键词： 海水 抗生素 多残留 固相萃取 液相色谱-串联质谱
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大口黑鲈ghrelin基因SNPs的筛选及与生长性状关联性分析
《水产学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：ghrelin是脊椎动物的一种脑肠肽,有促进摄食的功能,并能促进生长激素(GH)释放,参与能量平衡调控和糖类代谢。为探索ghrelin基因多态性与大口黑鲈生长性状的相关性,针对大口黑鲈ghrelin基因的启动子序列,实验采用直接测序法获得了2个SNPs位点:S1(A-642C)和S2(A-639C)。随机选取同批繁殖、同塘养殖的大口黑鲈采用Sna Pshot方法进行SNPs位点检测和分型。结果显示,实验群体在ghrelin基因2个SNPs位点上基本处于哈温平衡,S1和S2共组成5种双倍型(D1、D2、D3、D4和D5)。基因型与生长性状的相关性分析结果表明,S1位点AC型个体在体高与全长上显著高于CC型个体,S2位点AA型个体在头长上显著高于AC型个体。双倍型D1在体质量、全长和体高方面显著高于双倍型D3,在体质量、体宽和体高方面显著高于双倍型D4。本研究在大口黑鲈ghrelin基因启动子区域获得的与生长性状相关的SNPs标记,可为大口黑鲈分子标记辅助育种提供帮助。
关键词： 大口黑鲈 ghrelin基因 SNPs 双倍型 生长
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基于STM32的Delta-Sigma调制的鱼探仪发射机信号源设计
《仪器仪表学报 》 2016 EI 北大核心 CSCD
摘要：在鱼探仪发射机的信号源设计中提出了一种基于STM32的Delta-Sigma调制的D类软件可调幅正弦波的设计方法。采用MATLAB的DSToolbox工具箱设计了2阶过采样率为40的2值Delta-Sigma调制器,并在STM32中软件实现。分析了影响源输出的诸多因素,如死区、电源纹波、调制比;对电路设计和布板给出了建议。该方法可灵活方便地扩展设计任意波形,对于各类仪器仪表,如超声波探测仪、信号发生器、测量仪表、EMC抗干扰度模拟发生器等的信号源设计具有极大的参考价值。
关键词： STM32 Delta-Sigma调制器 MATLAB DSToolbox工具箱 鱼探仪 发射机
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长鳍吻鮈性腺发育的初步观察
《淡水渔业 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：采用常规石蜡切片技术对野生长鳍吻鮈(Rhinogobio ventralis(Sauvage et Dabry))性腺进行了组织学观察,描述了其各类型生殖细胞形态及卵巢、精巢的分期特征。结果显示:长鳍吻鮈卵巢为细线状或扁条状,精巢为细线状或直棍状;卵细胞发生经历了卵原细胞、初级卵母细胞和次级卵母细胞3个阶段,精细胞发生经历了精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精子细胞及精子5个阶段;性腺发育分为6个时期,卵巢中第Ⅱ时相晚期至Ⅲ时相早期的初级卵母细胞中出现核仁外排现象;同一时期卵巢中存在多种时相的卵母细胞,故推测其卵巢发育类型为部分同步型,精巢为小叶型结构。
关键词： 长鳍吻鮈(Rhinogobio ventralis(Sauvage et Dabry)) 性腺发育 组织切片 卵巢 精巢
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活体珊瑚枝胶黏用水中固化环氧胶黏剂的制备、优化及其性能
《海洋环境科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：珊瑚断枝移植是恢复珊瑚礁生境的有效手段,文章尝试提供一种在水下反应时间短,凝胶速度快,毒性低不污染环境的环氧胶粘剂及其制备方法,可为以后珊瑚礁生境恢复工作提供理论依据及技术支持。实验结果表明:E44和T31固化剂获得剪切强度与凝胶时间较为符合要求,分别达到了2.72 MPa和33min;在此基础上通过加入不同配比偶联剂、促进剂、稀释剂等,抗剪切强度提高至4.24 MPa,凝胶时间缩短至24 min;胶黏剂凝胶2 h后,抗剪切力显著增加,此后缓慢提升。确定了自制的水下环氧树脂最优配方:E44占57%,T31占33%,KH560占1.14%,增韧剂占2.85%,促进剂占1.65%,填料合计占2%。
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中国新型渔业智库发展对策研究
《中国农学通报 》 2016 CSCD
摘要：中国渔业发展面临的资源、环境约束日益严峻,转方式调结构成为渔业实现可持续发展目标的必由之路,充分发挥渔业智库的战略咨询作用不可或缺。梳理了国内渔业战略咨询机构的组成,主要包括高等院校、科研院所、专家委员会和社会组织;简述了中国工程院专家组有关海洋渔业的战略咨询案例;渔业科学专家委员会是主要渔业国家或区域性渔业管理组织决策参考的重要咨询主体,分析了欧盟渔业科学技术和经济委员会(STECF)的咨询机制;在此基础上,分析提出建设中国新型渔业智库的必要性和启示,探讨了其组织框架和运行机制,最后提出保障措施建议以助其有效实施运行。
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东海北部大管鞭虾的食性
《应用生态学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：根据对2009年6月至2010年5月在东海北部采集到的720尾大管鞭虾胃含物的分析,对不同季节、性别、个体大小以及发育条件下大管鞭虾的摄食习性进行了研究.结果表明:东海大管鞭虾的饵料生物共有43种(包含未鉴定种),甲壳类、有孔虫类和多毛类为其主要的摄食群类,在食物中所占的数量百分比分别为34.7%、29.4%和12.4%.大管鞭虾的饵料组成具有明显的季节波动,春季以有孔虫、藻类和无脊椎卵为主要食物;夏、秋季以有孔虫、鱼类和多毛类为主要食物;冬季则以多毛类和有孔虫类为主要食物.其摄食强度在春季和夏季较高,秋季较低.不同甲长的个体食性变化显著,小于24 mm的个体主食有孔虫类和藻类,24 mm以上的个体主食有多毛类和十足类;随着性腺发育雌性个体摄食等级呈现减弱的趋势,表明大管鞭虾摄食活动受到繁殖周期的影响.不同性别和不同季节大管鞭虾的食物重叠指数均较高,与栖息环境饵料资源的波动有关.大管鞭虾的营养级为2.67,属低级肉食性动物.
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罗非鱼无乳链球菌特异性IgM抗体ELISA检测方法的建立及对疫苗免疫效果的评估
《中国预防兽医学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为建立检测罗非鱼无乳链球菌特异性抗体的方法及评价疫苗的免疫效果,本研究首先制备纯化罗非鱼无乳链球菌特异性IgM和兔抗罗非鱼无乳链球菌IgM的IgG,利用原核表达纯化的无乳链球菌ScpB蛋白作为包被抗原,通过优化反应条件,建立检测无乳链球菌特异性IgM抗体的ELISA方法,并通过比较测定无乳链球菌疫苗免疫后血清抗体水平变化与攻毒后相对免疫保护率的关系来评估该方法的有效性。结果表明:该方法仅能够特异性的检测罗非鱼的血清抗体,而与其它鱼类的血清抗体无交叉反应,特异性良好,其敏感性为1∶800,批内、批间变异系数均小于10%,具有较好的重复性,并且抗体水平的变化与相对免疫保护率(RPS)变化具有平行相关性,变化趋势基本一致。本研究首次建立了检测罗非鱼无乳链球菌特异性IgM抗体的ELISA方法,该方法可以作为评估无乳链球菌疫苗免疫效果的有效手段,也为罗非鱼无乳链球菌病的检测提供技术支撑。
关键词： 罗非鱼 无乳链球菌 IgM ScpB蛋白 ELISA
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