耐高温α-淀粉酶作用于谷物粉液化水解性质的研究

高群玉; 黄立新; 黄农荣; 黄天世; 《中国粮油学报 》 2001 北大核心 CSCD

摘要：本文用BrabenderVISKOGRAPH -E型粘度计研究了不同用量的耐高温α -淀粉酶Termamy1(LS)作用糯、粳、籼米粉过程的酶液化粘度曲线及其水解液的色值、过滤时间等参数 ,并用玉米、木薯淀粉的酶液化水解特性作对比。进一步了解糯、粳、籼米等的水解及酶液化液的特性 ,对淀粉工业 ,尤其是利用大米制糖技术工艺条件的确定 ,具有重要的指导意义

关键词： 稻米 α-淀粉酶 液化

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广东农业生产结构调整中的粮食供需平衡

袁志清; 《南方经济 》 2001 北大核心

摘要：该文认为广东省调整农业生产结构面临新机遇,提出在确保300万公顷水稻播种面积,并依造提高单产以确保口粮自给前提下,以占优势的高值亚热带农产品换取居劣势的低值粮食饲料的农业生产结构调整思路,并提出解决粮食供需平衡的对策.

关键词： 水稻种植面积 广东 粮食自给 农业生产结构 粮食供需平衡 粮食产量

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3种免疫增强剂对鸡的免疫促进效果试验

樊福好; 谢明权; 林辉环; 《中国兽医杂志 》 2001 北大核心

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含啉酮环的菊酰胺的合成

张殷全; 卢泽楷; 李国良; 郭仕恒; 陈炳旭; 《有机化学 》 2001 北大核心 CSCD

摘要：报道三种新菊酰胺的合成.以含氮杂环(啉酮环)代替拟除虫菊酯结构中的醇部分,得到了新型结构的菊酰胺,经初步测试具有杀虫活性.

关键词： 拟除虫菊酯 菊酰胺 2-噻唑啉酮 2-吡咯啉酮 2-咪唑啉酮 谷氨酸 2-噻唑硫酮 有机合成

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广东省农业生产结构调整中的粮食供需平衡

袁志清; 《南方经济 》 2001 北大核心

摘要：本文认为广东省调整农业生产结构面临新机遇 ,提出在确保 30 0万公顷水稻播种面积 ,并依靠提高单产以确保口粮自给前提下 ,以占优势的高值亚热带农产品换取居劣势的低值粮食饲料的农业生产结构调整思路。并提出解决粮食供需平衡的对策。

关键词： 广东省 农业生产结构 粮食供需平衡

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鹧鸪眼型葡萄球菌病的诊治

黄忠; 吕殿红; 张毓金; 廖丽春; 张仲平; 赖远军; 《中国兽医杂志 》 2001 北大核心

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小粒野生稻对褐稻虱抗性物质的研究

肖汉祥; 张良佑; 《华南农业大学学报 》 2001 北大核心

摘要：测定了不同水稻品种叶鞘内游离氨基酸及草酸的含量 ,并对草酸对褐稻虱的生物活性进行了测定 .试验结果表明 :水稻叶鞘内含有 2 1种游离氨基酸 ,在小粒野生稻中 ,氨基酸总量及天冬氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、丝氨酸、丙氨酸和缬氨酸等 6种主要游氨基酸含量分别为 :40 5 7.9、2 15 .0、30 8.3、6 11.8、5 71.2、192 .1和 94.7μg/g ,均低于感虫品种TN1中的含量 .此外 ,小粒野生稻内草酸含量为 0 .38mg/g ,明显高于感虫品种TN1中的草酸含量

关键词： 小粒野生稻 褐稻虱 游离氨基酸 草酸

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肉鸡脂类营养研究进展

汤芹 ; 蒋守群; 蒋宗勇; 林映才; 《中国饲料 》 2001 北大核心

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青梅优良新株系——普宁矮白梅的选育报告

吴和原; 方书远; 方凯华; 方时圆; 甘廉生; 《中国南方果树 》 2001 北大核心

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猪繁殖和呼吸综合征猪蛔虫和猪鞭虫混合感染

娄高明; 杜伟贤; 杨傲冰; 周秀蓉; 《中国兽医杂志 》 2001 北大核心

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