酶解法提高茂谷桔橙出汁率的研究

王琦; 余亚白; 高慧颖; 陈源; 赖呈纯; 《台湾农业探索 》 2012

摘要：通过单因素实验及正交试验研究酶种类、酶用量、反应pH、反应温度、反应时间等因素对茂谷桔橙出汁率的影响,筛选确定提高茂谷桔橙出汁率的最适条件,即使用果胶酶X1和果浆复合酶GM 1∶1混合酶、酶用量3500IU/kg、原汁pH值(4.2)、温度40℃、反应时间1h,出汁率80.77%,比未进行酶解工艺出汁率(68.04%)高18.71%。

关键词： 茂谷桔橙 岀汁率 果胶酶 果浆复合酶 正交试验

 全文链接 请求原文

中草药制剂对果蔗保鲜过程维生素C和过氧化物酶变化的影响

李瑞美; 李海明; 潘世明; 张树河; 《福建农业学报 》 2012

摘要：以黑皮果蔗"拔地拉"为试验材料,研究鱼腥草、丁香、高良姜、藿香、白藓皮等中草药制剂的保鲜效果。结果表明:常温下,包装处理的失水率低于未包装的,贮藏8d时,包装平均失水(0.53±0.187)%,而未包装的为(10.50±0.397)%;处理8d处理B、处理E切面仍正常。冷藏(0～4℃)处理40d时,处理A、处理B、处理C、处理D切面正常,而处理CK、处理E发生劣变。冷藏48d后,处理B、处理D的维生素C含量分别为(437.9±35.79)、(432.8±30.89)μg.mL-1,降幅低于其他处理。冷藏的鲜切果蔗POD活性在贮藏前期会缓慢上升,24d后各处理过氧化物酶活性急剧增加,至40d,处理B、处理D过氧化物酶活性分别为(1.314±0.056)、(1.600±0.047)U.min-1.g-1,而处理CK高达(2.305±0.041)U.min-1.g-1。说明中草药制剂在一定程度上能有效的抑制POD活性,延缓果蔗发生褐变、腐坏,从而达到延长保鲜期的目的。

关键词： 果蔗 保鲜 维生素C 过氧化物酶

 全文链接 请求原文

香蕉枯萎病菌线粒体小亚基(mtSSU)rDNA的克隆及序列分析

郑荔; 兰成忠; 姚锦爱; 阮宏椿; 陈福如; 《福建农业学报 》 2012

摘要：为探讨镰刀菌属的系统发育情况,采用真核生物线粒体中核糖体小亚基基因(mtSSU rDNA)的通用引物,PCR扩增了2株不同生理小种(小种4和小种1)的香蕉枯萎病菌mtSSU rDNA序列,并对PCR产物进行了序列分析,同时利用MEGA4软件中的Neighbor-joining(N-J)法,对2个样品序列以及GenBank中登陆的镰刀菌属不同种及尖镰孢种不同专化型的mtSSU rDNA序列,构建聚类分析树状图。结果显示,所测的2株香蕉枯萎病菌mtSSU rDNA全长685bp,两者之间同源性为99.70%。聚类分析表明,所测的2个样品和Fusarium oxysporumf.sp.cubense专化型在一个聚类组中,镰刀菌不同种及同种不同专化型间的mtSSU rDNA序列变异较大,说明该菌不同种及同种不同专化型间的遗传多样性丰富。

关键词： 香蕉枯萎病菌 线粒体小亚基基因 基因克隆 序列分析 同源性

 全文链接 请求原文

杂交稻新品种天优3229高产制种技术

李刚; 陈建民; 罗家密; 王锋; 《福建稻麦科技 》 2012

摘要：天优3229是福建省农业科学院生物技术研究所利用天丰A与闽恢3229育成的籼型三系杂交稻新品种,于2008年通过福建省农作物品种审定。介绍了其亲本特征特性及高产制种技术。

关键词： 杂交水稻 天优3229 制种技术

 全文链接 请求原文

多花黑麦草品种在福建地区的引种表现

高承芳; 刘远; 张晓佩; 林碧芬; 李文杨; 董晓宁; 《福建农业学报 》 2012

摘要：通过观察物候期、生物产量、适应性及形态学特征,评述4个多花黑麦草品种在福建省福州和三明清流县示范种植的综合表现,结果表明,4个多花黑麦草品种都可以正常生长发育,在拔节期刈割,每年可刈割5次,年鲜草产量在85.1～101.6t.hm-2,其中美克斯和海克里斯2个品种综合性状表现较好,适合在本地区推广种植。

关键词： 多花黑麦草 产量 适应性 综合评价

 全文链接 请求原文

大黄鱼群体遗传多样性的微卫星DNA分析

林能锋; 苏永全; 丁少雄; 王军; 《福建农业学报 》 2012

摘要：通过建立大黄鱼部分基因组文库,应用PCR法筛选到55个含微卫星DNA位点的阳性克隆,选择其中8个序列设计微卫星引物,在这8个微卫星位点中得到91个等位基因片段,各位点等位基因数6～22个,平均观测杂合度Ho为0.404 7,平均期望杂合度He为0.775 6,多态信息含量(PIC)平均值为0.754 5,结果显示,所选择的8个微卫星位点均表现出较高的多态性。利用这些微卫星引物对大黄鱼不同群体进行遗传多样性分析,结果表明,大黄鱼种群中仍存在较高的遗传变异,但微卫星等位基因频率大多偏离了Hardy-Weinberg平衡,且不同群体间存在较高的基因流(Nm=2.699 8),表明大黄鱼种群存在较严重的近亲繁殖且各群体间有着较频繁的基因交流。对不同地理群体的聚类分析结果支持了中国沿海大黄鱼种群大致划分为3个不同地理种群的论证。

关键词： 大黄鱼 微卫星标记 多态性 遗传多样性

 全文链接 请求原文

不同杀菌剂对'金煌'杜果叶片病害的田间防控效果

陈志峰; 许玲; 陈天佑; 余东; 《福建果树 》 2012

摘要：以'金煌'枉果为材料,开展不同杀菌剂对叶片病害防控效果试验.试验结果表明:凯润、百泰、腈茵唑等对'金煌'枉果叶片炭疽病防效显著,老熟叶片分别达到70.30%,62.05%、58.56%;对新生嫩叶分别达到71.71%、59.62%、60.16%.

关键词： '金煌'枉果 炭疽病 杀菌剂 防效

 全文链接 请求原文

一个水稻内颖退化突变体的形态特征及基因的精确定位

杨德卫; 卢礼斌; 程朝平; 曾美娟; 郑向华; 叶宁; 刘成德; 叶新福; 《遗传 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：水稻产量和品质受花器官发育的直接影响,因此对水稻颖花发育机理的研究将有助于水稻产量提高和品质的改良。文章利用60Coγ射线辐照亲本8PW33(籼稻背景)获得一个性状能稳定遗传的内颖退化突变体(编号:MU102),并对其农艺性状和花器官进行了观察和分析。结果显示,相对于野生型,该突变体的株高、每穗总粒数及剑叶宽均显著增加,而结实率则显著降低,差异均达显著水平。解剖镜下观察表明,该突变体内颖退化,外颖弯曲呈现镰刀状,其余器官与野生型表型基本一致。扫描电镜观察显示,突变体与野生型叶片维管束的结构组成以及外颖表皮细胞组成、排列均正常,没有明显差异;与野生型相比,突变体内颖表皮细胞排列较为紧密,推测可能是内颖收缩退化导致的。遗传分析显示该突变性状是由隐性单基因控制,并命名为pd2。利用实验室现有的SSR分子标记将PD2基因定位于水稻第9号染色体上,通过进一步扩大群体和开发新的Indel标记,将PD2基因定位在2个Indel标记之间,两者间的物理距离大约是82 kb。在该物理区间内有一个已经克隆的内颖发育基因REP1,经过测序和比对分析,推测REP1与PD2为等位基因。

关键词： 水稻 内颖退化 突变体 形态特征 精细定位

 全文链接 请求原文

福建省杨梅20年发展情况调查与分析

林旗华; 钟秋珍; 张泽煌; 《福建果树 》 2012

摘要：杨梅(Myrica rubra Sieb.et Zucc)为亚热带常绿乔木,分布于我国长江以南各省,主产区有浙江、福建和江苏等省[1-2]。福建处于国内杨梅生产最适区的华南滨海亚区,种植面积及产量位居全国第二,仅次于浙江省。福建杨梅栽培历史悠久,种质资源丰富。随着我国社会经济发展,居民消费水平的快

 全文链接 请求原文

高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒蛋白质组双向电泳方法的建立及优化

王隆柏; 王晨燕; 吴学敏; 方勤美; 车勇良; 陈如敬; 魏宏; 庄向生; 周伦江; 《中国预防兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为建立高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)蛋白质组双向电泳方法,本研究通过对HP-PRRSV蛋白样品提取、裂解、一向等电聚程序、上样量、染色试剂、显色时间等条件优化,建立了有效的HP-PRRSV蛋白质组学双向电泳方法。优化结果表明采用冻融-超声-裂解提取样品,结合2-D clean-up试剂盒纯化蛋白,按上样量为200μg,采用硝酸银染色,显色6 min,选择适宜的一向等电聚焦参数,能获得分辨率高、重复性好的双向电泳图谱。HP-PRRSV蛋白质组双向电泳方法的建立,为开展该病毒蛋白质组和免疫蛋白质组研究奠定了基础。

关键词： 高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒 蛋白质组 双向电泳

 全文链接 请求原文