科研产出
母猪产后乏情及其对策研究
《养猪 》 1999 北大核心
摘要：母猪产后乏情是集约化养猪场普遍存在的繁殖障碍问题，在纯种母猪繁殖中更为突出。目前，集约化养猪场中的母猪年淘汰率约为３０％，其中１５％以上是由于母猪长期不发情而被迫淘汰的。全国因此而损失的饲养费高达数十亿元，所以研究解决母猪产后乏情问题，具有普遍意义与...
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毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中的大蒜素
《粮食与饲料工业 》 1999 北大核心
摘要：以大蒜头为原料经一系列工艺过程加工而制得的大蒜油产品，已广泛应用于医药、保健及食品工业领域［１］，大蒜油中大蒜素的定量分析方法已有一些报道［２～４］。近年来，用人工合成大蒜素制成具有抗菌消炎作用的饲料添加剂已用于饲料生产中，而有关饲料添加剂中人工合成...
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稻瘟病持久抗性在三系杂交稻上的导入
《中国水稻科学 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：选用稻瘟病抗源外选３５及其衍生系统持久抗性品种三黄占２号、三芦占７号、梅三五２号及其衍生品种矮三芦占、七黄占２号、七袋占分别与野败型不育系博Ａ、优ⅠＡ、Ⅱ优Ａ、红莲型不育系广Ａ配制共２８个组合。以ＩＲ３６为抗性对照，广陆矮４号为感病对照，对杂交组合及其不育系（保持系）和抗性品种进行了人工接种稻瘟病菌抗谱测定，数量抗性测定和不同病区田间异地同步抗性鉴定。抗性分析和比较结果表明：具持久抗性品种三黄占２号、三芦占７号配制的杂交组合表现了与持久抗性品种相同的表型特征，即表现较高的质量抗性和数量抗性，较好的田间抗性。初步认为：三黄占２号和三芦占７号的持久抗性能导入三系杂交稻组合中
关键词： 稻瘟病；持久抗性；杂交稻；育种
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抗氧化剂在饲料生产中的应用
《饲料研究 》 1999 北大核心
摘要：抗氧化剂是饲料工业生产中不可缺少的一种添加剂，由于其作用效果和经济效益显著，越来越多地受到人们的欢迎和重视，使它在饲料工业中得到广泛的使用。但也有些饲料生产者对此认识不足，或使用不当，或为降低生产成本不添加，从而造成了一些不必要的损失和浪费，甚至严重...
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广东省花生品种资源研究概述
《花生科技 》 1999 北大核心
摘要：收集保存花生品种资源４１５１ 个，其中国内８２３ 个，国外３３２８ 个，另有野生资源３４个。对许多花生品种资源作了植物学特征和农艺性状描述。测定出蛋白质含量３０％ 以上的有１３２ 个，含油率５５％ 以上的有２１６个，油酸／亚油酸比值１６ 以上的有６８ 个。抗锈品种７３４ 个，抗叶斑病品种７７９ 个，抗青枯病品种１７３ 个，抗黄曲霉菌侵染品种１４ 个。抗旱品种１５个，耐涝品种１３ 个，抗倒伏品种２５ 个。做了抗锈、野生种、系统选育、辐射诱变的遗传分析利用研究。对珍珠豆型花生各种性状间关系作了相关分析。对品种间、类型间、种间作了酶谱分析。创新育种亲本材料５５个。广东花生品种资源在省内外利用，促进了花生生产和育种的发展。
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国产盐霉素对哺乳母猪和吮乳仔猪的影响
《养猪 》 1999 北大核心
摘要：仔猪腹泻是养猪生产的一大难题，除了仔猪抵抗力低易受感染而在仔猪阶段采取控制措施外，来自母猪的垂直传播不容忽视，Ｋｙｒｉａｋｓ（１９９６）报道盐霉素能有效控制Ｃ型产气荚膜杆菌引起的腹泻。为此特设计以下试验，研究国产盐霉素在哺乳母猪和吮乳仔猪上的应用效果...
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稻米粒重和粗蛋白含量的相关性研究
《种子 》 1999 北大核心
摘要：本试验以单粒微量测定方法，研究稻米粒重和蛋白质含量的关系，并从开花时间来分析粒重和蛋白质含量的变化规律。四个品种粒重变幅分别是15．2～21．0mg、14．6～22．0mg、13．4～18．2mg、11．2～18．2mg；粗蛋白含量变幅较大，分别是4．5％～16．0％、4．0％～170％、7.8％～19．3％、8．3％～23．2％。四个品种第二天开花的小穗数量最多，占总小穗的36.51％～48．59％，其糙米平均粒重最轻，粗蛋白含量最高，其次为第一天开花的小穗较多，其糙米平均粒重最大，粗蛋白含量最低。四个品种变化趋向一致。粒重与粗蛋白含量呈负向变化趋势，这可能与淀粉和蛋白质积累的方式和时间不同有关。
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糯米及其淀粉性质的研究——糯米粉糊的流变学特性
《郑州粮食学院学报 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：研究了糯米粉和羟丙基糯米粉糊的流变特性，以及温度影响流变特性的规律。实验表明在实验的测定温度下，糯米粉糊呈现假塑性流体的特征，符合幂定律τ＝ Ｋγｍ ，ｍ 处于０５０ ～０８０ 间。随制品醚化程度的提高，糊的假塑性增强。温度对糊粘度影响较大，它们之间的关系可用η＝ Ａ·ＴＢ 表示
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