蚕豆种子贮藏蛋白质组分的比较研究

石建斌; 侯万伟; 刘玉皎; 《植物遗传资源学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以10份蚕豆品种为材料,利用SDS-PAGE方法,对其种子贮藏蛋白亚基组成进行了分析,结果表明:不同品种间的种子贮藏蛋白具有一定的差异,表现出一定的多态性;共分离出23条迁移率不同的亚基条带,13条具有多态性;利用贮藏蛋白亚基条带的信息,分析了品种间的蛋白相似度,相似度指数0.619～0.947,平均0.744;并通过聚类分析,在遗传相似系数0.8260水平上,将供试材料分为了3类,其中第2类具有较丰富的多样性,多样性指数达3.9296;共筛选出7对亲缘关系较远的杂交组合,可为蚕豆品种选育提供一定的科学依据。

关键词： 蚕豆 种子贮藏蛋白 SDS-PAGE 亲缘关系 蛋白质亚基

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青海湖防沙工程措施区土壤水分及入渗特征初步研究

展秀丽; 严平; 王宁; 杨典正; 齐彪; 《水土保持研究 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：选取青海湖沙区(克土和湖东种羊场)的草方格沙障,主要研究防沙措施的实施对该地区沙土物理性质的影响,采用烘干法和张力入渗仪对其土壤重量含水率及饱和导水率进行了测定。研究结果表明:克土和湖东种羊场的土壤含水率随深度变化都基本符合先增加后下降的趋势;土壤饱和导水率在克土区表现为半流动沙丘>丘间低地>坡底草方格>封沙育草区,湖东种羊场表现为:迎风坡中部草方格>坡底草方格。坡底沙土的入渗较迎风坡坡中部慢,主要与土壤粒度和含水率有关。粗砂含量较高、土壤水分较低的土壤表层渗透较快,而植被盖度较高并且有结皮的土壤表层渗透较慢。

关键词： 草方格 土壤水分 饱和导水率 青海湖沙区

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低温对青海高原不同品质类型春小麦蛋白组分的影响

叶景秀; 《华北农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为探讨青海高原特殊环境因素下小麦蛋白质组分的变化规律,以籽粒蛋白质含量不同的青海高原春小麦品种为材料,提取灌浆结实期不同温度条件下的籽粒各组分蛋白,进行SDS-PAGE分析。结果表明,温度水平对籽粒蛋白质较品种间的影响差异大,随着小麦籽粒的不断发育成熟,两品种对照与处理之间籽粒的各组分蛋白差异也均随之增大,适温对照的各蛋白组分均有多条条带表达量明显高于低温处理条件下的表达量,并在15,29.3,51.1,55.4kDa处有特异条带的出现,特别是在29.3 kDa处两品种的清、球蛋白均有一条表达量明显增强的条带。

关键词： 春小麦 低温 蛋白质组分

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酶解蚕豆蛋白制备多肽酒及其抗氧化性研究

杨希娟; 党斌; 刘玉皎; 耿贵工; 《中国粮油学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以蚕豆蛋白为原料,采用碱性蛋白酶酶解、酒精发酵制备蚕豆多肽酒,并对其抗氧化性进行了研究。结果表明:蚕豆蛋白酶解优化工艺为底物浓度32 g/L,水解温度43.2℃,酶用量9 821.12 U/g,pH 9.50,在此条件下酶解2 h,蚕豆蛋白的水解度达到19.64%。以蚕豆酶解液为原料制备多肽酒的发酵工艺为加糖量20%,酵母接种量0.22%,发酵温度28℃,发酵时间6 d,在此条件下制得的蚕豆多肽酒的酒精含量为9.6%,呈透明的棕黄色,口感醇正、鲜爽、具有发酵酒的醇香。本试验条件下制备的蚕豆多肽酒具有较强的抗氧化性。

关键词： 蚕豆蛋白 酶解 多肽酒 抗氧化性

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青海柴达木地区枸杞栽培品种品比试验

樊光辉; 《西北林学院学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：对当前青海柴达木地区枸杞产区引进的优良枸杞栽培品种,通过栽培品比试验,从果实性状和单株产量进行综合对比与分析,筛选出适宜青海柴达木枸杞产区规模化发展的品种为宁杞1号和宁杞7号。

关键词： 枸杞 栽培品种 品比 果实性状 单株产量

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青海湖嗜盐微生物筛选分离与生长特性

沈国平; 朱德锐; 刘建; 韩睿; 龙启福; 《湖泊科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为全面获得青海湖嗜盐菌种质资源,构建种群系统发育树和确定种群进化定位.采用高盐选择性培养基筛选,分离从20份青海湖水样中获得35株青海湖嗜盐微生物.耐盐梯度实验表明:水体中以中度嗜盐菌为主,约占62.85%,轻度嗜盐菌约占22.85%,非嗜盐菌与耐盐菌约占14.28%.青海湖中度嗜盐微生物能在10～45℃,pH 5.5～11.0的范围内生长,与地区盐碱化环境相关,具有嗜盐兼嗜碱微生物的特性.

关键词： 青海湖 嗜盐菌 分离筛选 生长特性

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黄精多糖肽的单糖组成和抗氧化活性

梁引库; 吴三桥; 徐仲阳; 李新生; 杨海涛; 刘军海; 《食品与发酵工业 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：利用水提醇沉法提取黄精多糖肽,三氯乙酸法、透析法和阴离子交换柱层析法分离纯化黄精多糖肽;GC-MS分析了黄精多糖肽的单糖组成;Fenton法、邻苯三酚自氧化法和磷钼络合物法分别研究了黄精多糖肽对羟基自由基、超氧阴离子清除和总抗氧化能力。结果表明:黄精中多糖肽的含量为0.34%,多糖肽中多糖和蛋白质的比率为5.4∶1;黄精多糖肽的单糖组成主要是鼠李糖、阿拉伯糖、D-木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等,其相对百分含量分别为:2.12%、1.81%、2.51%、65.4%、14.3%、13.8%。黄精多糖肽在一定范围内随着浓度的增高对羟基自由基的清除率、对超氧阴离子的清除率逐渐增高,总抗氧化活性也随黄精多糖肽浓度的增高而增高;其对羟基自由基和超氧阴离子的清除率高于Vc,但总抗氧化活性远低于VC的总抗氧化活性。

关键词： 黄精 多糖肽 GC-MS 抗氧化活性

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青海湖湖东人工治理沙丘风沙流结构特征

张登山; 石昊; 魏殿生; 鲁瑞洁; 田丽慧; 尚媛; 王希; 《林业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：采用SPSS软件定量分析青海湖湖东沙地人工治理沙丘风沙流结构中总输沙率与风速、不同高度处的输沙率与风速及不同风速下的输沙率与高度的关系,并比较人工治理沙丘和流动沙丘在风速相同和输沙率相近时的风沙流结构。结果表明:人工治理沙丘上总输沙率随风速的增大而增加,当风速大于11m·s-1时,增加显著;0～2cm高度层输沙率随风速增大变化规律不明显,有一定的偶然性及随机性,2～60cm的29个高度层输沙率随风速增大而变大,但是简单的曲线拟合无法反映其变化规律;2种沙丘输沙率随高度的变化均呈指数规律递减,当风速相等时人工治理沙丘的输沙率较小,当输沙率相近时人工治理沙丘的风速大于流动沙丘且风沙流结构同流动沙丘有明显不同。

关键词： 风沙流结构 风速 输沙率 青海湖流域

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优质中筋旱地春小麦新品种——青春41

谢德庆; 《作物杂志 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：青春41是青海省农林科学院作物所于1997年以SANTA为母本,以冬麦03702/W97208为父本杂交选育而成,杂交组合为SANTA//冬麦03702/W97208。该品种于2009年通过国家品种审定委员会审定,审定编号为国审麦2009033。

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30g/L苯醚甲环唑悬浮种衣剂防治小麦散黑穗病效果

张贵; 侯生英; 王爱玲; 陈海民; 王信; 姚强; 闫佳会; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：对30 g/L苯醚甲环唑悬浮种衣剂防治小麦散黑穗病的效果开展了试验。田间药效试验结果表明,30 g/L苯醚甲环唑悬浮种衣剂以200～250 g/100 kg种子包衣可提高小麦出苗率,减少种子用量。30 g/L苯醚甲环唑200、250 g/100 kg种子包衣小麦种子对小麦散黑穗病的防效、产量指标均优于对照50%福美双可湿性粉剂,30 g/L苯醚甲环唑可在青海春小麦田推广应用。

关键词： 30g/L苯醚甲环唑 小麦散黑穗病 种传病害 种衣剂 防效

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