‘三棱榄’橄榄果实香气成分分析

钟明; 陈玉芬; 甘廉生; 蔡时可; 《园艺学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：1 材料与方法选取广东优良鲜食橄榄品种‘三棱榄’,2001年12月6日采样,采用固相微萃取法(SPME)富集香气成分(鲜橄榄果肉于15℃下捣碎后取样1.0 g放入4 mL聚四氟乙烯硅橡胶垫密封螺口玻璃瓶中,插入100μm聚二甲基硅氧烷纤维头于室温25-30℃顶空取样2 h),用美国Finnigan TRACE GC-MS气相色谱-质谱联用仪进行分析。气相色谱柱为DB-1弹性毛细管柱30 m×0.25 mm,载气为He(99.99％),流速1.0mL/min。程序升温从40℃开始先保持10 min,后以2℃/min的升温速率升至150℃保持10 min。质谱条件:电子能量70 eV,离子源温度250℃,质量范围35-450 aum,不分流进样。2002年12月18日采样重复分析。

关键词： 棱榄 果实 香气 固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪

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氮素营养条件对菜心吸收矿质养分的影响及其与硝酸盐累积的关系

艾绍英; 王美丽; 姚建武; 黄小红; 蔡永发; 《农业环境科学学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：采用水培试验,研究了不同氮形态供应条件下菜心吸收矿质养分以及与硝酸盐累积的关系。结果表明,当营养液中只含硝态氮源时,菜心吸收钾和氯的量与硝酸盐累积量呈间接的负相关关系;当营养液中硝铵态氮的比例为7∶3时,磷、钾、钙、镁、硫、氯、钼的吸收均间接地与硝酸盐累积有负相关关系,进一步的分析表明,在这种氮素营养条件下,磷主要是通过改变它与全氮的吸收比例而影响硝酸盐的累积,而其他元素则主要是改变了它们与硝态氮的吸收比例而影响硝酸盐的累积。说明根据不同氮素营养条件下矿质养分吸收与硝酸盐累积的关系,针对性地采取营养调节措施,以达到降低硝酸盐的目的是可行的。

关键词： 菜心 氮素供应形态 矿质养分吸收 硝酸盐累积

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水稻光温敏核不育系GD-5S和GD-9S育性特性观察

黄农荣; 张旭 ; 钟旭华; 《作物杂志 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：对两个水稻光温敏核不育系GD 5S和GD 9S的周年播始天数的变化动态、育性转换规律、光温临界值和开花习性等进行了观察。结果显示 :(1 )GD 5S和GD 9S为典型的早熟核不育系 ;从他们播始天数变化看 ,它们的穗分化感温性较强 ,感光性弱。 (2 )GD 5S在广州自然条件下的稳定不育期长达 1 4 6天 ,比培矮 64S长 2 1天 ,而GD 9S为1 2 2天 ,比培矮 64S少 3天。 (3)GD 9S经人工气候鉴定结果为 :雄性不育临界光温指标为 1 3 .5～1 4 .5h/ 2 4℃左右 ,比较适合在日照较长的稻区制种应用。(4)GD 5S和GD 9S均具有较好的开花习性和较高异交结实特性

关键词： 水稻 光温敏核不育系 育性转换 开花习性

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创建广州市有机食品走廊的初步设想

万忠; 莫棣华; 《南方农村 》 2002 北大核心

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广东旅游观光农业的发展思路和项目规划原则探讨

郑业鲁; 廖森泰; 《软科学 》 2002 北大核心

摘要：本文介绍国内外旅游观光农业的发展概况,分析了广东旅游观光农业的现状和存在的问题,提出了广东旅游观光农业发展的基本思路,同时结合作者从事旅游观光农业项目规划的实践,对目前广东旅游观光农业项目规划的原则进行探讨。

关键词： 观光农业 旅游农业 发展思路 规划原则 广东

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免疫调节剂对球虫感染鸡的免疫学指标的影响

樊福好; 谢明权; 林辉环; 《中国兽医杂志 》 2002 北大核心

摘要：为探讨免疫调节剂对鸡球虫病的免疫反应调节作用 ,设计并进行了免疫调节剂对球虫感染鸡的免疫学指标影响的研究。测定指标包括 :淋巴细胞玫瑰花环细胞形成率 ,淋巴细胞转化率 ,红细胞免疫复合物花环形成率 ,红细胞 C3b受体花环形成率 ,脾脏重 /体重相对重 ;血清中 Ig G,Ig M,Ig A的 EL ISA P/ N值。结果各项免疫学指标的差异显著。表明胸腺素、黄芪多糖和卡介苗等免疫调节剂可提高球虫感染鸡的淋巴细胞玫瑰花形成率、淋巴细胞转化率。

关键词： 球虫 免疫调剂 免疫学指标 鸡

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农业信息进村入户问题解决方案的探讨

郑业鲁; 唐宇清; 《南方经济 》 2002 北大核心

摘要：“进村入户”是农业信息化中的一个关键环节。本文通过对制约农业信息进村入户的因素进行分析 ,探索可行的解决方案。

关键词： 农业信息化 问题 方案 探讨

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显齿蛇葡萄保健果冻的研制

张雁; 《食品科技 》 2002 北大核心

摘要：以功能性甜味剂和食品凝胶剂为载体,引入显齿蛇葡萄提取液,通过合理的制作工艺,制成了低热量、具有保健功能的显齿蛇葡萄果冻。

关键词： 显齿蛇葡萄 功能性甜味剂 保健果冻

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荔枝AFLP分析体系的建立

易干军; 霍合强; 蔡长河; 《果树学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以39份荔枝种质资源为试材,建立起荔枝AFLP分析体系。对AFLP分析过程中的影响因子(酶切与连接、预扩增、标记)进行了研究。双酶切必须完全彻底。选出适于荔枝AFLP分析的引物组合3对,分别为EcoRIAAC+MseICTG,EcoRIAGC+MseICAT,EcoRIACC+MseICAT。应用其中2对引物(EcoRIAAC+MseICTG,EcoRIACC+MseICAT),共在106个位点扩增出条带,多态性带92个(86.7%)。对荔枝AFLP分析的影响因子进行了分析。

关键词： 荔枝 AFLP分析

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生长肥育猪可消化色氨酸需求参数研究

林映才; 刘炎和; 蒋宗勇; 彭广辉; 郑黎; 杨晓建; 《中国饲料 》 2002 北大核心

摘要：色氨酸（Trp）往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸,Trp不足可影响5-羟色胺的代谢,降低猪的生产性能。国外饲养标准对猪Trp的推荐量差异很大,而且大部分没有可消化的需求参数。中国瘦肉型猪饲养标准（1987）未列出Trp需要量的数据,我国至今也未有对生长-肥育猪Trp需求参数的研究报道。本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对生长-肥育猪生产性能和血清尿素氮浓度的影响,以探讨生长-肥育猪可消化Trp的需求参数。

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