科研产出
85-007桃特征特性及栽培技术要点
《福建果树 》 2012
摘要:85-007桃是美国佛罗里达大学育成的短低温型早熟鲜食桃,原名为Flordaprince,浙江农业大学1985年引进,编号为85-007,国内称85-007桃,福建省农业科学院果树研究所1995年从湖北省农业科学院果树茶叶研究所引进。在本所经3年试种、观察,初步表现出85-007桃品种的优良种性:


抗番鸭呼肠孤病毒(MDRV)单克隆抗体的制备及应用
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:【目的】制备抗番鸭呼肠孤病毒(MDRV)的单克隆抗体,建立番鸭呼肠孤病毒病的间接免疫荧光(IFA)快速诊断方法。【方法】制备MDRV抗原,用之免疫Babl/c小鼠,取免疫小鼠脾细胞和SP2/0骨髓瘤细胞进行融合,采用IFA和ELISA筛选阳性杂交瘤细胞株,体内诱生腹水法制备单克隆抗体,检测其生物学特性,应用制备的单克隆抗体建立MDRV IFA快速诊断方法。【结果】筛选到237-11,45-12和3-H3 3株特异性好并能稳定分泌抗MDRV单克隆抗体的杂交瘤细胞株,其中45-12株单抗为IgM亚型,237-11和3-H3株单抗为IgG3亚型。45-12和3-H3 2株单抗具有ELISA特性,效价分别为104和105;237-11株单抗具有IFA特性,效价达103。特异性测定结果显示,3株单抗仅与MDRV反应,而与正常细胞培养物(MDEF)、番鸭细小病毒(MPV)、鹅细小病毒(GPV)、禽呼肠孤病毒(ARV)、鸭副黏病毒(PMV)和鸭肝炎病毒(DHV)均无交叉反应。应用抗MDRV单抗建立的IFA方法与病毒分离法(VI)的符合率为91%。【结论】筛选到2株具有ELISA特性、1株具有IFA特性且能分泌抗MDRV单克隆抗体的杂交瘤细胞株,建立了MDRV IFA快速诊断方法,为番鸭呼肠孤病毒病的快速诊断奠定了基础。


大球盖菇漂烫液喷雾干燥制营养精粉工艺优化
《农业工程学报 》 2012 EI 北大核心 CSCD
摘要:为了充分利用大球盖菇漂烫液的营养成分,对其进行喷雾干燥,并优化其工艺参数,选取热风温度、雾化压力和总固形物质量分数3个因素进行响应面法组合设计,对大球盖菇漂烫液喷雾干燥工艺参数进行优化。结果显示:大球盖菇漂烫液喷雾干燥的较佳工艺条件为β-环糊精添加量15%、进料流量10mL/min、进料温度70℃、热风温度172℃、雾化压力92MPa、总固形物质量分数15%,该条件下大球盖菇漂烫液营养精粉得率为60.26%、抗氧化保留率83.92%、含水率3.2%、溶解时间65s。研究为实现大球盖菇漂烫液的资源化利用提供参考。


添加绿汁发酵液和四蚁酸铵对饲用甜高梁青贮品质的影响
《家畜生态学报 》 2012 北大核心
摘要:为探讨绿汁发酵液、四蚁酸铵及绿汁发酵液+四蚁酸铵对"大力士"饲用甜高粱青贮品质的影响,以"大力士"饲用甜高粱全株为青贮原料,设对照、绿汁发酵液、四蚁酸铵和绿汁发酵液+四蚁酸铵4个处理,常温下贮存60d后取样,测定其发酵品质与化学成分.结果显示:添加绿汁发酵液、四蚁酸铵及绿汁发酵液+四蚁酸铵,均可显著降低"大力士"饲用甜高粱青贮饲料的pH和气体损失率(P〈0.05),提高干物质回收率、粗蛋白和水溶性碳水化合物含量(P〈0.05).表明添加绿汁发酵液、四蚁酸铵及绿汁发酵液+四蚁酸铵均可显著改善"大力士"饲用甜高粱的青贮品质.
关键词: “大力士”饲用甜高粱 青贮 绿汁发酵液 四蚁酸铵 青贮品质 forage sorghum silage PFJ foraform fermentation quality


即食姜臭氧非热除菌技术研究
《福建农业学报 》 2012
摘要:为利用非热除菌技术研发无防腐剂的即食姜产品,研究臭氧在即食姜调味料液中的溶解特性及其对即食姜产品的除菌效果。结果表明:臭氧在pH为3.0的水和即食姜调味液中溶解曲线均符合逻辑斯蒂模型;在室温16~17℃、臭氧通气量为33.34mg.min-1.L-1的条件下,二者的臭氧饱和溶解度分别为0.852mg.L-1和1.920mg.L-1;姜原料在pH值为3.0的水中通气15min,调味液中通气20min,其细菌、霉菌和酵母菌的含量均小于10CFU.g-1,灭菌率超过99.9%;经过臭氧处理后的姜原料和调味液加工成即食姜产品的卫生指标符合酱腌菜卫生标准(GB 2714-2003)的要求。


福建茶树核心种质构建的初步设想
《福建茶叶 》 2012
摘要:核心种质是指从某种作物种质资源的总收集品中,遴选出的能够最大程度代表其遗传多样性,而数量尽可能最少的种质材料收集品。构建作物核心种质有利于种质资源的保存与管理、鉴定与评价、创新与利用,提高种质资源库中优异种质资源的利用效率,促进种质资源的交流共享。福建茶树种质资源丰富多样,为进一步提高茶树资源的管理与利用水平,完善茶树资源共享平台建设,需构建茶树资源核心种质。本文在简述茶树核心种质研究概况的基础上,提出福建茶树核心种质构建的初步设想,以期为茶树核心种质研究提供参考。


山麻鸭品系配套杂交效果研究
《中国家禽 》 2012 北大核心
摘要:利用经过专门化品系选育的山麻鸭Ⅰ系(S1S1)、山麻鸭Ⅱ系(S2S2)、山麻鸭Ⅲ系(S3S3)、金定鸭(JJ)、莆田黑鸭(PP)和闽农白鸭(FF)为育种素材,通过杂交配合力测定,筛选产蛋量高、饲料转化率高的三系杂交的山麻鸭配套系。结果表明,筛选出3个最佳三系杂交配套组合F(PS2)、P(S1F)和F(S1P),其500日龄平均产蛋数分别为345.4个、339.2个和331.1个,平均总产蛋重分别为25.1kg、24.3kg和24.1kg,料蛋比分别为2.60、2.68和2.67,较亲本山麻鸭S1S1系500日龄总产蛋数(300.2个)、总产蛋重(19.9kg)、料蛋比(2.91)分别提高了10.3%~15.1%、21.0%~26.1%和15.1%~18.7%。三系杂交配套组合在产蛋量、饲料转化率等的杂种优势显著,主要生产性能达到国内领先水平,具有推广应用价值。

