杨桃的氨基酸组成及其营养价值评价

钱爱萍; 《中国食物与营养 》 2012

摘要：对5个不同品种杨桃果肉中的氨基酸组成、营养成分测定分析。结果表明,杨桃鲜果中富含7种人体必需氨基酸(EAA),特别是赖氨酸含量平均占EAA总量的29%。微量元素中钾和磷的含量较高,在5个品种中的范围分别为1249—1374mg/kg和259—291mg/kg。台湾软枝杨桃和泰国杨桃VC和尼克酸的含量较高,分别为24.6、26.3 mg/kg和19、17.6mg/kg。本研究得出杨桃是一种具有较高营养价值和保健功能的水果。

关键词： 杨桃 氨基酸 营养成分

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福建省马铃薯新品种(系)的SSR遗传分析和指纹图谱构建

李华伟; 罗文彬; 纪荣昌; 刘中华; 邱思鑫; 汤浩; 《福建农业学报 》 2012

摘要：为对福建省马铃薯新品种(系)鉴定提供分子水平上的依据,利用筛选出的11对多态性较好的SSR标记对9份马铃薯新品种(系)及其主要亲本进行遗传分析并构建指纹图谱。结果表明,供试材料共扩增出89个等位位点,其中84个为多态性位点,多态性比率达94.38%。不同引物扩增出等位位点数5(STM1049)-15(STI027)个,平均8.09个。利用STI027、STI052、STI033、STI047、STM3023和STM0030共6对引物构建了供试品种(系)的SSR指纹图谱。其中引物STI027可以将13份品种(系)完全区分开,引物STM0030可以将10个品种(系)区分开。聚类分析表明,在相似系数0.628处,可将13份品种(系)分为四类,聚类结果与供试品种(系)的系谱来源有较好一致性。

关键词： 马铃薯 SSR标记 遗传多样性 DNA指纹图谱

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台湾茶业品牌建设经验及其对福建的启示

李晗林; 陈文静; 《台湾农业探索 》 2012

摘要：台湾茶源于福建,其茶业品牌建设颇具特色,成为产业的一大助力;福建省茶业品牌近年已不断在国内乃至国际市场打响,但在品牌建设方面相较之台湾地区还有待加强。该文从重品质、重管理、重市场、重创意、重行销等方面分析台湾茶产业品牌建设经验,并总结了台湾茶业品牌建设对福建的启示。

关键词： 茶产业 品牌建设 启示 台湾 福建

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福建省农村科技信息传播状况及新型传播模式研究

刘健宏; 吴越; 许正春; 郑植; 《台湾农业探索 》 2012

摘要：从体系架构、信息化程度及信息化需求等方面着手,研究福建省农村科技信息传播状况,分析福建省农村科技信息传播的总体架构,探讨福建省农村科技信息化程度及需求,以期找出不足之处,并在此基础上,提出一种可以有效简化传播过程,降低传播成本,适合福建省农村科技信息传播的可行理论模式。

关键词： 福建 农村 科技信息 传播模式

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鸿雁源鸭甲肝炎病毒Ⅰ型的分离与鉴定

施少华; 陈红梅; 陈珍; 傅光华; 万春和; 程龙飞; 黄瑜; 《中国动物传染病学报 》 2012

摘要：为了对一起死亡率高达91.3%、急性死亡的鸿雁病例进行病原学分析,通过细菌分离排除法和病毒分离方法获得致鸭胚死亡病毒(暂命名为FJ-017株)。该病毒无血凝活性,用鹅细小病毒、番鸭细小病毒、鸭呼肠孤病毒、鸭甲肝炎病毒1型、鸭瘟病毒、鸭坦布苏病毒特异引物分别进行扩增,电泳结果显示,仅鸭甲肝炎病毒1型引物可扩增出条带。将扩增产物回收后克隆,序列分析表明FJ-017株与22株DHAV-1参考株的同源率为93.5%~99%,而与DHAV-2和DHAV-3参考株的同源性均为79.9%。遗传进化分析表明FJ-017株与DHAV-1关系密切,在进化树中共处一分支,表明FJ-017株为鸭甲肝炎病毒1型,此为国内外首次报道。

关键词： 鸿雁 鸭甲肝炎病毒 分离鉴定

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山麻鸭品系配套杂交效果研究

林如龙; 陈红萍; 朱志明; 《水禽世界 》 2012

摘要：利用经过专门化品系选育的山麻鸭I系(S1S1)、山麻鸭II系(S2S2)、山麻鸭III系(S3S3)、金定鸭(JJ)、莆田黑鸭(PP)和闽农白鸭(FF)为育种素材,通过杂交配合力测定,筛选产蛋量高、饲料转化率高的三系杂交的山麻鸭配套系。结果表明,筛选出三个最佳三系杂交配套组合F(PS2)、P(S1F)和F(S1P),其500日龄产蛋数分别为345.4±1.2枚、339.2±2.0枚和331.1±1.3枚,总产蛋重分别为25.12±0.08kg、24.26±0.06kg和24.13±0.17kg,料蛋比分别为2.60、2.68和2.67,较亲本山麻鸭S1S1系500日龄产蛋数300.2枚、总产蛋重19.9kg、料蛋比2.91分别提高了10.3%~15.1%、21%~26.1%和15.1%~18.7%。

关键词： 山麻鸭 配套系 杂交效果

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一例断乳弱猪康复试验案例分析

赖传文; 蔡羲; 《福建畜牧兽医 》 2012

摘要：随着养殖业快速发展,断乳仔猪肠道健康问题已成为最受关注的热点之一,而高温夏季母猪乳水不足、断乳仔猪弱小问题更为严重,为缓解断乳应激、激活生产潜能而设计本试验,现正推广应用中。1试验设计思路针对夏季母猪乳水不足、仔猪腹泻造成的产房仔猪弱小,健康度差,肠道严重损伤等问题而设计本试验。重点在于缓解仔猪断乳应激,促进肠道发育,

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响应面分析法优选灵芝超声波提取工艺的研究

林忠宁; 何友建; 陆烝; 刘明香; 陈敏健; 《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为优化灵芝超声波提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法建立灵芝超声波提取方法的二次多项数学模型,并验证该模型的有效性;探讨超声波时间、超声波功率、料液比3个因子的交互作用及其最佳水平。研究结果表明:超声波时间、超声波功率和料液比显著影响灵芝的超声波提取效果,优化灵芝超声波提取条件是:超声波时间43min,超声波功率650W,料液比1:48。

关键词： 灵芝 超声波 提取 响应面分析法

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水稻种子老化后的生理特性初步研究

户媛媛; 张建福; 谢华安; 《福建农业学报 》 2012

摘要：以目前生产上广泛应用的籼型恢复系航1号、航2号、明恢86、多系1号和R527为研究材料,以耐储藏的品种云恢290为对照进行人工老化(温度42°C,相对湿度88%)处理。结果表明,随着人工老化时间的延长,各品种含水量逐渐增加,其中云恢290的含水量增加速度最慢,明恢86的含水量增加速度最快;发芽率检测结果表明,各品种发芽率随老化时间的延长而下降,脂肪酶含量与老化后的发芽率呈负相关。人工老化30d后,云恢290的发芽率为74%,显著高于其他品种。测定不同时间段的人工老化处理前后各品种主要化学成分变化,结果表明,所有品种的蛋白质含量均没有显著变化,而淀粉和脂肪酶含量均有所增加。

关键词： 水稻种子 陈化 生化成分 生理特性

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蚕豆花左旋多巴液相色谱检测方法的建立

郑开斌; 李爱萍; 曹奕鸯; 郑金贵; 《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：蚕豆(Vicia faba L.)是豆科一年生草本植物。蚕豆中含有左旋多巴(L-Dopa)成分[1-3],它是人和动物体内合成去甲肾上腺素和多巴胺的前体之一,是经典的抗震颤麻痹药,临床上用于帕金森氏病的治疗[4-6]。Rocco等[7]研究认为,蚕豆不同器官L-Dopa含量不同,开花前整株L-Dopa含量0.24%,叶片L-Dopa含量0.36%,茎中L-Dopa含量0.17%,

关键词： 蚕豆花 左旋多巴 高效液相色谱

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