科研产出
高香红茶品种英红6号的选育
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：英红6号属乔木型大叶类早芽红茶品种。其树姿开张,发芽密度较大,芽叶黄绿、粗壮,产量高,品比6年平均比云南大叶群体对照种增产59.8%,湛江区试点比对照种增产33.81%,差异均达极显著水平。春梢芽叶内含物丰富,适制红茶。该品种易扦插,育苗及移植成活率高,抗寒旱及主要病虫能力较强,适宜广东红茶产区推广应用。
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特效植物营养素处理时期对水稻产量、性状及表观遗传效应的影响
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在水稻常规种穗珍香生长发育的秧苗期、秧苗返青后、扬花期分别用特效植物营养素(Special Plant Nutritional Element,简称SPNE)喷施植株,比较不同处理及对照的产量。结果表明,经SPNE处理的水稻的产量均超过对照,但不同时期使用的效果不同;在秧苗期喷施SPNE的效果最好、产量最高,其次是扬花期,对照的产量最低;经SPNE处理后得到的种子发芽后长出的幼苗的淀粉酶活性、株重、叶绿素含量、蛋白质含量等均超过对照,其中扬花期喷施SPNE的效果最好。
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基于FoldX力场的蛋白突变建模方法可用于人工锌指酶辅助设计
《中国科学:生命科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：锌指酶是一种可对动植物基因组内特异序列进行高效遗传修饰的人工重组核酸酶.目前,获取一对有活性的人工锌指酶的常规方法是通过构建大量的锌指蛋白突变体,利用细菌杂交方法从中筛选有结合活性的个体,工作量庞大、专业性强,普通研究人员往往难以胜任,极大地限制了锌指酶技术的广泛应用.因此,采用计算机辅助人工锌指酶设计的方法降低筛选难度和工作量显得十分有必要.本研究选用FoldX分子力场软件对国际锌指酶协会研究人员采用OPEN方法构建的共420个锌指蛋白突变体进行蛋白-DNA复合体建模,并计算模型中锌指蛋白与靶标DNA的结合自由能.经统计分析发现,模拟复合体中的锌指蛋白-DNA结合自由能与该锌指蛋白在哺乳动物细胞内形成无活性锌指酶的概率存在明显相关关系.当结合自由能低于?13.132kcal/mol时形成无活性锌指酶的概率可降低至5%以下,而当结合自由能大于?5kcal/mol时形成无活性锌指酶的概率高达40%.因此,采用FoldX构建锌指蛋白-DNA复合体模型的方法可以辅助缩小锌指蛋白的筛选范围,提高人工锌指酶设计的成功率.
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甜玉米单倍体重要农艺性状表现及形态鉴定指标筛选
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以孤雌生殖诱导系MT-1与10个甜玉米基础材料杂交诱导所产生的单倍体及对应二倍体为材料,对甜玉米单倍体与相应二倍体的重要农艺性状进行了比较和分析,并期望从中筛选出简便、高效的甜玉米单倍体形态鉴定指标。结果表明,10个甜玉米基础材料的单倍体的株高、穗位高、茎粗、穗位叶长、穗位叶宽5个重要农艺性状的平均值均显著低于对应二倍体,可作为鉴定甜玉米单倍体的重要形态指标;而部分基础材料的单倍体与对应二倍体在雄穗分支数和总叶片数性状上差异未达极显著水平,不能作为鉴定甜玉米单倍体的形态指标。
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韭菜提取物对香蕉后熟过程中主要生理指标变化的影响
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：利用浸泡时间、浓度、浸泡方式3因素研究韭菜提取物对采后香蕉后熟过程中主要生理指标色泽、硬度、可溶性固形物、呼吸、乙烯释放等的影响。结果表明:韭菜提取物能够明显减缓香蕉果皮转黄,在第6天时处理果皮颜色为绿黄色,同时处理能够明显提高果皮的色饱和度;用20%韭菜提取物每24h浸泡2min共3次的处理在贮藏过程中硬度下降趋势明显低于对照;可溶性固形物的变化在贮藏过程中与对照没有明显的差异;贮藏过程中香蕉果实在第3天达乙烯高峰,处理的香蕉其乙烯一直处于较低水平并且低于对照;用20%韭菜提取物每24h浸泡2min共3次的处理,其保鲜效果最好,它能够明显延缓香蕉果实转黄,并且在贮藏过程中乙烯释放和呼吸强度都保持在较低水平。
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2010年广东甘薯产业发展现状分析
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：2010年,广东甘薯种植面积、产量平稳发展,甘薯种植面积32.78万hm2,甘薯干总产量162.43万t;甘薯出口大幅增长,甘薯产品出口量为9.02万t,同比增长41.8%,出口金额为9 485万美元,同比增长72.2%;甘薯消费结构出现调整,甘薯加工的比例上升,甘薯消费需求旺盛,年食用消费有约5万t的缺口;甘薯产业科技研究有新方向,甘薯产业科技支撑体系逐步完善,甘薯产业及关联产业科技发展有新需求;为进一步促进广东甘薯产业的发展,广东应科学规划甘薯产业的区域布局,加大对甘薯科研投入,大力培育甘薯龙头企业,加强人才引进与培养,强化政策保障措施。
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