茶花酒酿造工艺研究

庞式; 赵超艺; 苗爱清; 李家贤; 赖兆祥; 孙世利; 凌彩金; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：研究了茶花酒酿造工艺参数的选择、冷热处理对茶花酒透明度的影响以及普洱茶对茶花酒品质的增效作用。结果表明,茶花配比为6%、酵母繁殖旺盛时加入茶花、冷浸提7 d以上时产品品质较高;茶花在用冷浸提且酒不加热的处理条件下能有效防止产品出现浑浊现象;茶花酒发酵过程中加入少量普洱茶能起到明显的增效作用。最后总结出茶花酒最佳酿造工艺流程,并对茶花酒产品品质进行了评价。

关键词： 茶花洒 酿造 发酵 工艺

 全文链接 请求原文

用CPS抗体试剂盒和MRP抗体试剂盒对2型猪链球菌抗体的检测分析

臧莹安; 陈英博; 杨傲冰; 李春玲; 《中国兽医杂志 》 2011 北大核心

摘要：猪链球菌病是危害养猪业的动物疫病。本试验由增城、广州、清远、从化的规模化猪场共采取160份猪血清,分别利用南京农业大学CPS抗体试剂盒和武汉科前动物试剂有限公司生产的MRP抗体试

 全文链接 请求原文

国际水稻研究所抗褐稻虱品种资源的抗性鉴定与抗性株系筛选

张扬; 肖汉祥; 李燕芳; 张振飞; 廖永林; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：针对广东褐稻虱生物型致害力增强和抗性品种抗性减退的现状,对从国际水稻研究所引进的抗褐稻虱水稻种质资源进行抗性鉴定与评价。结果表明,在174份鉴定材料中,获得5份高抗种质,8份中抗种质。同时还进行抗性单株系筛选,通过抗性鉴定、单株繁育和株系抗性鉴定,获得了对广东高致害力褐稻虱种群具有较高抗性的株系11个,这将为广东的抗褐稻虱育种提供良好的抗源。

关键词： 褐飞虱 水稻品种 抗虫性鉴定

 全文链接 请求原文

双抗夹心ELISA检测肠出血性大肠杆菌O157方法的建立

吴大成; 孙洋; 袁洁; 康桦华; 郭学军; 祝令伟; 陈志虹; 向蓉; 冯书章; 《中国兽医学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以前期建立并纯化的肠出血性大肠杆菌O157:H7单克隆抗体3D6,建立一种适宜食品样品检测的双抗夹心ELISA检测方法。该方法只对O157菌株有特异性反应,对非O157型肠出血性大肠杆菌及其他菌株无交叉反应。敏感性试验结果表明,对大肠杆菌O157纯培养菌液检出限为1.2×105 CFU/mL。选择性增菌培养后,对牛肉、猪肉和鸡肉与模拟样品中的大肠杆菌O157的检出限为0.4～4CFU/g。

关键词： 肠出血性大肠杆菌O157 双抗夹心ELISA方法 单克隆抗体

 全文链接 请求原文

杨桃草酸的分布及其果实草酸含量变化的研究

钟云; 蒋侬辉; 姜波; 刘岩; 曾继吾; 易干军; 《热带作物学报 》 2011 CSCD

摘要：采用离子色谱法对新加坡甜杨桃和广州本地酸杨桃的叶、叶柄、根和不同发育时期的果实及其不同部位进行了草酸含量的测定,同时对不同施肥处理、热水处理的甜杨桃果实分别进行了草酸含量的测定。结果表明,杨桃果实草酸含量先迅速上升,然后逐渐下降,谢花80d左右处于低峰值;杨桃叶片的草酸含量最高,果肉的草酸含量最低;施有机肥可有效降低甜杨桃果实水溶性草酸含量;热水处理3 min可降低果肉水溶性草酸含量42%以上。

关键词： 杨桃 草酸含量

 全文链接 请求原文

荔枝大造桥虫幼虫龄数的划分

董易之; 陈炳旭; 徐淑; 李鹏燕; 《环境昆虫学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：近年来,大造桥虫Ascotis selenaria(Denis&Schiffermüller)在荔枝上发生严重危害。幼虫龄数的确定是开展害虫生物生态学研究和制定防治措施的基础。目前,国内外对大造桥虫幼虫龄数的划分存在争议。本研究通过田间取样和室内饲养,采集大造桥虫各龄幼虫。测定其头壳宽度,并根据头壳宽度的频次分布推测大造桥虫幼虫分6龄。利用Crosby指数和指数曲线拟合进行验证,结果均表明该幼虫分6龄是合理的。1～6龄幼虫的头壳宽度分别为0.301、0.534、0.940、1.544、2.307、3.374mm。

关键词： 大造桥虫 幼虫龄期 头壳宽度 Crosby指数 指数曲线拟合

 全文链接 请求原文

广东特色绿茶新品系品比试验报告

李家贤; 黄华林; 何玉媚; 赵超艺; 《广东茶业 》 2011

摘要：六年品比试验结果表明,参试的青心1号、广州小叶4号、惠阳小叶2号、饶平中叶3号、饶平中叶5号等5个绿茶品种,属冠木型或小乔木型,中叶或小叶类,早芽种。新品系产量较高,三年平均每667M~2年产鲜叶223.6kg-239.5kg,比福鼎大白对照种高14.7%-22.8%;春梢一芽二叶含茶多酚22.83%-25.76%,含量适中,制绿茶品质优,总评比对照种高5.1分以上。具有良好的开发前景。

关键词： 绿茶 新品系 品比试验

 全文链接 请求原文

茶小绿叶蝉无公害防治技术概述

唐颢; 唐劲驰; 黎健龙; 吴利荣; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：茶小绿叶蝉(Empoasca flavescens Fabricius)是我国茶园普遍发生的重要害虫,对茶叶产量、品质危害较大。该害虫因其个体小、繁殖快、发生世代多且重叠等特性而较难防治。论述了近年来茶小绿叶蝉的综合防治技术进展及未来发展趋势,旨在为茶小绿叶蝉的无公害综合防治提供参考。

关键词： 茶假眼小绿叶蝉 无公害 综合防治

 全文链接 请求原文

超级稻机械插秧高产配套技术研究

刘怀珍; 黄庆; 李康活; 熊元芳; 陆秀明; 张洪; 李惠芬; 张彬; 姚俊豪; 《现代农业装备 》 2011

摘要：2010年晚季,广东省农科院水稻研究所和省农机推广站人员在省水稻所白云试验基地以常规超级稻品种合美占为试材,对机械插秧相关高产配套技术——壮秧、插植密度、插植深度和插植苗数进行了研究。结果表明:①机插秧苗在移植前3～4d喷施福戈(每亩秧地16g兑水30kg)后,秧苗较均匀、较粗壮、根系较发达,秧苗素质得到明显改善,有利于移植后早生快发。②在高地力、土层深厚的稻田,插植深度为标准,插植苗数为中等苗量的条件下,插植密度30cm×(16～30)cm×11cm都适宜。③在高地力、土层深厚的稻田,插植密度为30cm×14cm,插植苗数为中等苗量的条件下,插植深度以标准深度为好。④在高地力、土层深厚的稻田,插植密度为30cm×14cm,插植深度为标准的条件下,对于常规品种插植苗数以少苗、中苗或多苗均可,考虑用种问题,以少苗和中等苗量为宜。

关键词： 机械插秧 高产 配套技术

 全文链接 请求原文

大豆异黄酮的免疫调控效应研究进展

蒋守群; 陈家丽; 《饲料与畜牧 》 2011

摘要：大量医学上的试验证明,大豆异黄酮属于异黄酮类植物雌激素,具有雌激素双向调节作用,还具有抗肿瘤、预防骨质疏松、抗氧化、抗真菌、抗溶血与保护心血管等多种生理功能。文章将对大豆异黄酮调控免疫机能方面的研究作一综述。1大豆异黄酮对机体免疫机能的影响黄酮类化合物对动物免疫功能具有增加、抑制、双

 全文链接 请求原文