东莞农业产供销科技服务信息平台构想

郑业鲁; 黄红星; 李泽; 何绮云; 《农业图书情报学刊 》 2010

摘要：在目前已相对完善的信息网络和信息服务、信息管理、信息分析技术支持下,面向东莞现代农业发展,开发相应的生产服务系统、生产资料供应服务系统、产品流通服务系统、产品质量安全监控和信息追溯系统,集成东莞农业产供销科技服务信息平台,作为东莞社会信息化的重要组成部分,也是东莞现代农业建设和农业科技服务手段建设的重要内容。

关键词： 现代农业 产供销 科技服务 信息平台 东莞

 全文链接 请求原文

走进虚拟植物

夏宁; 甘阳英; 《生命世界 》 2010

摘要：这是一堂果树修剪实践课,小王进入系统,看着枝繁叶茂的桃树,心里无比兴奋。他选择了果树修剪的选项,并且因为没有修剪经验,他选择了向导。在向导的语音提示下,小王开始对果树进行修剪,2分钟后小王完成了任务。

 全文链接 请求原文

新农村建设的镇村信息化技术集成与应用研究

洪建军; 曾志康; 刘楷; 郑业鲁; 黄红星; 杨小平; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：围绕新农村建设要求,以信息化技术为手段,搭建村级信息化服务平台,研发集成柑桔专家诊断系统、柑桔产供销服务信息系统、村民医疗卫生咨询系统,开发柑桔生产知识库和党员培训视频资源库,建设大同村社会主义新农村建设信息网,为农户提供全方位、多功能的信息化服务,取得良好的社会效果。

关键词： 农村信息化 信息技术 新农村建设

 全文链接 请求原文

2009年广东省蔬菜产业发展现状分析

熊瑞权; 林伟君; 万忠; 刘自珠; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：蔬菜产业是广东省农业重要支柱产业之一。2008年广东省蔬菜播种和产量都比2007年略有增加,但出口量却有所下降。蔬菜产业主要存在技术落后、单产低、分散经营等问题。对广东省2008年蔬菜生产和科技发展进行了具体分析,并提出2010年蔬菜价格预测和对策建议。

关键词： 广东省 蔬菜产业 发展现状

 全文链接 请求原文

香芋脆片的微波加工工艺研究

丘苑新; 吴雪君; 张辉玲; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：就不同的微波处理对香芋脆片的膨化工艺进行了研究,考察了不同微波炉工作功率、垫棍高度、面胚厚度、面胚扎孔间距等对香芋脆片品质的影响,通过正交试验对微波膨化香芋脆片的工艺进行了优化,得到微波功率为640W、垫棍高度为6mm、辊轧至面胚厚度为1.2mm,成型后在面胚扎孔间距为5mm时,加热20s间歇5s,持续8个周期,可获得高品质的香芋脆片。

关键词： 微波 香芋 脆片 膨化

 全文链接 请求原文

农产品安全追溯信息系统设计与实现

韩威威; 郑业鲁; 李泽; 黄红星; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：由于缺乏有效监控,农产品质量安全问题时有发生,成为社会公共安全隐患之一。广东是我国农产品出口大省和供应港澳的桥头堡,对农产品安全追溯的需求日趋紧迫。在分析农产品供应链流程及安全追溯关键环节的基础上,以生猪为例,构建了基于RFID的生猪安全追溯信息系统,进行农产品安全追溯标准化服务体系建设探索。

关键词： RFID 农产品 追溯

 全文链接 请求原文

2009年广东菠萝产业发展现状分析

徐一菲; 周灿芳; 万忠; 张金鸽; 朱世江; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：介绍了国内外菠萝产业的发展情况,尤其对我国主产地广东省的菠萝生产、加工、价格波动情况、进出口等方面进行了详细分析,指出当前存在的问题,并针对性地提出了相应的对策和建议,以期为广东菠萝产业的健康发展提供参考。

关键词： 菠萝 广东省 现状 问题 对策建议

 全文链接 请求原文

广东山区农村视频信息服务现状与对策研究

李会萍; 李泽; 黄红星; 雷光英; 吴清秋; 吴文栋; 徐耀华; 《农业图书情报学刊 》 2010

摘要：针对广东50个山区市县的视频信息服务进行调查的基础上,分析了当前山区农村视频信息服务现状和存在的问题,为更好地提升山区农村视频信息服务水平提出了相关的对策与建议。

关键词： 农村视频信息服务 广东山区 对策

 全文链接 请求原文

广东省农产品质量安全监管体系的现状、问题与对策

林伟君; 柴玲玲; 万忠; 《南方农村 》 2010

摘要：农产品质量安全问题关系到广大人民群众的生命安全,随着人们生活水平的提高,对农产品质量的要求越来越高,从"吃饱"向"吃好"转变,农产品质量安全越来越受到人们的广泛关注。然而,由农产品质量安全问题引发的食源性疾病还时有发生,因此,进一步提高农产品质量安全监管成为当务之急。本文分析了目前广东省农产品质量安全监管体系,包括农产品质量管理机构、检测机构、监测工作及相关制度建设的现状,同时指出该体系存在的问题,对加快完善农产品质量安全监管体系建设提出相应的对策建议。

关键词： 广东省 农产品质量安全 监管体系

 全文链接 请求原文

RFID技术在中国农产品质量安全溯源体系中的应用研究

侯春生; 夏宁; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：随着信息化技术的广泛应用,RFID技术应用于农产品质量安全中越来越普及。RFID技术在农产品质量管理与安全追溯中的研究也取得了一定进展,综述了RFID技术在农产品原料、产品加工、销售等方面的最新研究进展,同时对未来农产品质量安全的发展方向进行了展望。

关键词： RFID 农产品 质量 追溯

 全文链接 请求原文