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农村饮水安全工程评价指标研究与系统开发

灌溉排水学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:采用Delphi-AHP法构建了立项评价指标体系和后评价指标体系,确定了各层次指标权重,评价方法根据指标的性质选用语言化模糊综合评价模型。在此基础上,开发了基于Visual FoxPro开发平台的农村饮水安全工程评价系统,实现工程基本信息数据管理、工程立项评价和工程后评价等功能。采用该评价系统软件对典型工程实例进行后评价并对评价结果分析比较,针对存在的问题提出农村饮水安全工程建设的相关建议,对同类工程的建设与管理具有一定的参考价值。

关键词: 农村饮水安全 评价指标体系 立项评价 后评价 系统开发

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猪繁殖与呼吸综合征病毒变异株分离鉴定及遗传变异分析

中国兽医学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:从临床"高热综合征"病例分离到1株猪繁殖与呼吸综合征病毒(Porcine reproductive and respiratory syn-drome,PRRSV),经分离培养、血清学鉴定和分子病毒学鉴定,确定为美洲型猪繁殖与呼吸综合征病毒,并命名为DZ0908。设计了针对病毒Nsp2基因和GP5基因的引物,扩增出目的基因。通过序列比对进行遗传变异分析,该分离株Nsp2基因序列中第483位和第535~563位氨基酸存在缺失,GP5相对保守,该毒株属于PRRSV变异株,为该病毒的进一步研究奠定了基础。

关键词: 猪繁殖与呼吸综合征病毒 分离鉴定 遗传变异分析

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不同龙眼品种果实的耐贮性比较

华南农业大学学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:以19个龙眼Dimocarps longanaLour.品种的果实为试材,对品种间耐贮性和评价指标的作用进行了研究,并探讨了质量损失率和商品率的关系.结果表明,19个龙眼品种的果实在低温(5℃)和室温下的耐贮性均有较大差异,部分在室温下较耐贮的品种在低温下耐贮性有所下降.各评价指标在决定龙眼果实耐贮性中的作用和关系,在不同贮藏状态下表现不同,在室温密闭条件下,质量损失率与果实的耐贮性关系不大,霉变率和烂果率是影响贮藏效果的主要原因;在低温密闭条件下,贮藏前期的果皮褐变与后期的果肉自溶腐烂是影响贮藏效果的主要原因.影响好果率的因素主要是烂果率,其次是霉变率.质量损失率与褐变指数无显著相关性,但与商品率显著正相关.

关键词: 龙眼 果实耐贮性 评价指标

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芒果皮黄酮的免疫调节作用

食品研究与开发 2010 北大核心

摘要:芒果皮黄酮200 mg/kg能显著增加正常小鼠脾脏重量;200 mg/kg·d,400 mg/kg·d剂量组可提高小鼠血液碳粒廓清速率;在体外能显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红的能力(P<0.05),且具有剂量效应关系.

关键词: 芒果皮 黄酮 免疫

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半干型荔枝干玻璃化转变研究

食品科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:目的:确定冷冻干燥荔枝干的吸湿等温线,研究半干型荔枝干的玻璃化转变温度。方法:采用差示扫描量热法(DSC)。结果:半干型荔枝干的吸湿等温线与GAB模型拟合程度好,呈现出"J"形。半干型荔枝干的玻璃化转变温度为-77.35℃,经过退火处理后,玻璃化转变温度提高约10℃,基本消除反玻璃化峰。经冷冻干燥处理后的半干型荔枝干的玻璃化转变温度比半干型荔枝干产品的高约7℃。

关键词: 荔枝 半干型荔枝干 玻璃化转变温度 保藏

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以人为本与因材施教的探讨

中国林业教育 2010

摘要:以人为本是科学发展观的核心,因材施教是以人为本思想在教育领域的具体表现形式之一,二者的共同基础是个体差异。个体差异是客观存在的,其基本类型包括多元智力差异、学习动机差异和认知风格差异3种。从概念上讲,科学发展观统领全局。从实践上讲,践行科学发展观,必然要求以人为本和尊重差异,在教育领域就是要求因材施教;以人为本和因材施教的必然结果是尊重差异。

关键词: 高等教育 个体差异 以人为本 因材施教 科学发展观 传统文化

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广东省水产饲料添加剂工业现状分析及发展思考

广东农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:饲料添加剂是水产配合饲料的核心,水产饲料添加剂的发展直接影响整个水产饲料工业的发展。从广东省水产饲料工业的发展形势和水产养殖业现状入手,分析了水产饲料添加剂的营养学研究进展,提出了水产饲料添加剂产业发展应注意的关键问题,并对我省水产饲料添加剂工业的发展方向进行了探讨。

关键词: 水产饲料工业 添加剂 营养 发展方向

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栗实蛾幼虫空间格局及抽样技术研究

华南农业大学学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:对7个板栗园栗实蛾幼虫空间格局进行了研究.结果表明,栗实蛾幼虫在板栗园中的分布是遵循负二项分布的聚集分布,其中Iwao的m*-m回归模型为m*=3.532 3+1.071 0m,Taylor幂模型为lgv=0.591 3+1.130 4 lgm.对各聚集度指标的分析结果显示:在板栗园中的栗实蛾幼虫彼此之间互相吸引,分布的基本成分是个体群,个体群为聚集分布,且在任何密度下都是聚集的,聚集强度随着密度的升高而增大.导致栗实蛾幼虫在板栗园中呈聚集分布的原因是由该虫本身的习性和环境共同造成的.栗实蛾幼虫虫口密度调查的最适理论抽样数公式为n=t2/D2(4.532 3/m+0.071 0).

关键词: 板栗树 栗实蛾 幼虫 空间分布型 理论抽样

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副猪嗜血杆菌广东分离株外膜蛋白P5基因的克隆及蛋白结构预测

中国兽医学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:根据GenBank上发表的副猪嗜血杆菌(HPS)外膜蛋白基因的核苷酸序列设计并合成1对特异性引物,从广东省HPS分离株外膜蛋白P5基因中扩增出与预期设计的1116bp大小相符的片段,将扩增产物连接到pMD18-T载体上,进行序列测定和分析。结果表明,克隆出HPS广东分离株的目的基因,核苷酸长为1116bp,共编码371个氨基酸,与已发表的HPS(SH0165)外膜蛋白基因核苷酸序列同源性100%,氨基酸同源性100%。生物学预测分析结果显示,HPS外膜蛋白是一种混合型结构蛋白,含有α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲,其β-转角和无规则卷曲区域可能形成抗原表位;其N端含有1个信号肽,最佳切割位点在21~22个氨基酸;有15个抗原决定簇;无跨膜区;同源建模分析,未见相似三维结构。

关键词: 副猪嗜血杆菌 外膜蛋白P5基因 基因克隆 蛋白结构预测

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毛云芝菌固体发酵产漆酶的分离纯化及酶学性质

食品与生物技术学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:作者对毛云芝菌利用桑叶和麸皮固体发酵所产漆酶进行了分离纯化,并研究了纯化后漆酶的酶学性质。将毛云芝菌固体发酵漆酶粗提液通过离心、过滤、大孔树脂脱色、硫酸铵分级盐析、DEAE-Sepharose fast flow层析、Sephadex G-100凝胶过滤层析,结果得到电泳纯的漆酶,纯化倍数15.53,酶活回收率51.21%。用SDS-PAGE测得该酶相对分子质量62 600;该酶反应的最适温度为50℃,在柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液中最适pH值为4.0,在醋酸缓冲液中最适pH值3.0;氧化ABTS的Km为0.093 mmol/L,对邻苯二酚的Km为3.71 mmol/L。

关键词: 毛云芝菌 漆酶 固体发酵 纯化 酶学性质

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