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大豆异黄酮的免疫调控效应研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 蒋守群 1 ; 陈家丽 1 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院畜牧研究所

期刊名称: 饲料与畜牧

ISSN: 1006-6314

年卷期: 2011 年 11 期

页码: 34-36

摘要: 大量医学上的试验证明,大豆异黄酮属于异黄酮类植物雌激素,具有雌激素双向调节作用,还具有抗肿瘤、预防骨质疏松、抗氧化、抗真菌、抗溶血与保护心血管等多种生理功能。文章将对大豆异黄酮调控免疫机能方面的研究作一综述。1大豆异黄酮对机体免疫机能的影响黄酮类化合物对动物免疫功能具有增加、抑制、双

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