科研产出
不同木薯叶营养成分对饲养木薯蚕的影响
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]结合营养成分揭示不同木薯叶饲养对木薯蚕生长发育及其蚕丝纤维形态结构的影响,筛选出适宜饲养木薯蚕的木薯品种,为木薯叶饲用化提供参考依据.[方法]选用华南9号(SC9)木薯、花叶木薯、无叶柄木薯和紫叶木薯4种不同基因型木薯叶作为研究材料,以蓖麻叶为对照,分别测定叶片的可溶性糖、粗蛋白、干物率、氢氰酸、总类胡萝卜素、花青素、总黄酮等营养指标,统计经不同叶片饲养后木薯蚕五龄幼虫的体长、体重、蛹重及全茧重,并运用扫描电子显微镜观察蚕丝的形态结构.[结果]4种木薯叶的总类胡萝卜素含量、花青素含量、干物率和氢氰酸含量均高于蓖麻叶,其中紫叶木薯叶的花青素含量、总黄酮含量、干物率和氢氰酸含量显著高于其他4份材料(P<0.05,下同).相关分析结果显示,胡萝卜素与叶绿素、总类胡萝卜素与胡萝卜素、总黄酮与花青素、可溶性糖与氢氰酸呈极显著相关(P<0.01);主成分分析发现前2个主成分的累计贡献率为87.632%,其中,第一主成分主要由干物率、叶绿素和可溶性糖决定,第二主成分主要由叶黄素和粗蛋白决定.不同基因型木薯叶饲养对木薯蚕生长发育影响显著,可显著促进木薯蚕体长增长,其中,SC9木薯叶和紫叶木薯叶饲养的木薯蚕全茧重高于蓖麻叶饲养的木薯蚕,紫叶木薯叶饲养的木薯蚕蛹重最重,结茧率高.4种基因型木薯叶饲养获得的木薯蚕丝较蓖麻叶饲养获得的木薯蚕丝宽度有所增加,其中,紫叶木薯饲养获得的蚕丝宽度最宽,且木薯蚕丝表面较完整.[结论]蓖麻叶与4种基因型木薯叶的营养成分差异显著,木薯叶饲养可显著促进木薯蚕体增长.紫叶木薯饲养的木薯蚕蛹最重、结茧率高,且蚕丝表面较完整;SC9木薯叶饲养的木薯蚕重、体长及全茧重均最高,但其饲养获得的木薯蚕丝杂质较多.可见,紫叶木薯叶作为木薯蚕饲料来源具有较大的开发潜力.
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炭基肥对贵州黄壤鲜食玉米光合特性、干物质积累及产量形成的影响
《中国土壤与肥料 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究炭基肥对贵州鲜食玉米光合特性、干物质积累及产量的影响，为该地区鲜食玉米高产栽培提供理论依据。采用盆栽试验，设不施N肥（T1）、习惯施肥（T2）、炭基肥（T3）、炭基肥×80%（T4）4个处理，研究炭基肥和炭基肥×80%对鲜食玉米干物质积累和分配、叶绿素SPAD值、光合特性及产量的影响。结果表明，T3和T4处理均能提高玉米产量，以T3处理最高，达70.43 g/株，其次是T4处理，为65.31 g/株，二者无显著差异；玉米的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度及胞间CO2浓度均以T3处理效果最佳，其次是T4处理；玉米叶绿素SPAD值随生育期的进程呈现先增加后降低的趋势，叶绿素SPAD值在拔节期达到峰值，以T4处理最高，为54.0；炭基肥能够显著增加玉米各生育期干物质积累量，在玉米收获期，玉米籽粒的干物质分配量达到最高，分配率为22.97%～45.03%，以T4处理最高；从相关性来看，玉米产量与蒸腾速率、气孔导度、胞间CO2浓度及SPAD值间存在显著或极显著相关性。综上所述，T3、T4处理对鲜食玉米干物质积累量、光合特性及叶绿素SPAD值有促进作用，能够显著提高玉米产量，其中以T3处理效果较优。
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黏虫HSC70互作蛋白基因HIP的分子特征与时空表达分析
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为分析HSC70互作蛋白（HSC70 interacting protein,简称HIP）基因在黏虫生殖中的潜在作用，采用RT-PCR的方法从黏虫中克隆1个HIP同源基因的全长cDNA序列，并采用实时荧光定量PCR分析其在黏虫不同发育阶段（卵、1～6龄、蛹和4日龄雌虫）和4日龄雌虫不同组织[头（无触角）、胸、触角、翅、中肠、脂肪体和卵巢]中的表达特性。结果表明，克隆得到的HIP序列全长为1 215 bp,命名为MsHIP。MsHIP编码405个氨基酸（aa）,预测的分子量为44.04 ku。序列分析表明，MsHIP具有定义HIP的3个保守结构域，即N-端二聚体结构域，3个TPR结构域和C-端U-box结构域。系统发育分析显示黏虫HIP与棉铃虫H.armigera HIP亲缘关系最近。时空表达分析表明，MsHIP在所有发育阶段均表达，并在4日龄雌成虫中的表达量水平最高，其表达量是对照的45.28倍；MsHIP 4日龄雌虫各组织中均表达，其中在卵巢中的表达量最高，脂肪体次之，其表达量分别为对照的18.55倍和13.58倍，表明MsHIP在黏虫的生殖中发挥重要作用。
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油炸低脂甘薯脆片贮藏品质变化与货架期预测
《食品科技 》 2022 北大核心
摘要：为探究不同包装低脂甘薯脆片在不同贮藏温度下的品质变化及货架期,以水分含量、花青素含量、色差、质构、酸价、过氧化值为指标,研究在4、25、37℃下贮藏的低脂甘薯脆片的品质变化规律,建立并验证低脂甘薯脆片的货架期预测模型.结果表明:0~120 d内,随着贮藏温度的升高,真空包装与普通包装下的低脂甘薯脆片水分含量、硬度、咀嚼性不断增加,花青素含量和色差L*不断减少,真空包装品质变化速率低于普通包装,有利于低脂甘薯脆片的贮藏;以酸价作为品质评价关键指标,建立不同包装低脂甘薯脆片货架期预测模型,预测值与实测值的相对误差均小于12%,说明基于酸价指标建立的货架期预测模型可准确地用于预测低脂甘薯脆片的货架期.研究结果可为低脂甘薯脆片的生产、贮藏等全过程提供参考.
关键词： 低脂甘薯脆片 包装方式 贮藏 品质变化 货架期预测
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EMS诱变对甘蓝型油菜主要农艺性状的影响
《贵州农业科学 》 2022 北大核心
摘要：[目的]筛选甘蓝型油菜种子甲基磺酸乙酯(EMS)诱变的最佳处理条件,为构建甘蓝型油菜突变体库和丰富基础资源材料提供理论依据.[方法]以甘蓝型油菜品系9226种子为试材,采用培养皿萌发与田间试验方法,研究不同EMS浓度(0、0.4%、0.8%、1.4%、1.8%和2.0%)诱变处理下,甘蓝型油菜种子发芽率和主要农艺性状的变化.[结果]油菜种子的发芽率随EMS浓度的增加呈降低趋势,当浓度为1.4%时,发芽率降至39%,最为接近半致死率.经诱变处理后的农艺性状指标存在丰富变异,变异系数依次为全株有效角果数>主花序角果数>每角粒数>第一有效分枝部高度=一次有效分枝数>角果长度>主花序有效长度>株高;全株有效角果数的变异系数最高,为0.50,诱变影响最突出;部分农艺性状间具有紧密联系,呈显著或极显著相关.变异株系分别为株高降低(Ⅰ类)、角果数增多(Ⅱ类)、角果增长(Ⅲ类)和一次有效分枝数增多(Ⅳ类)4类突变体.[结论]EMS诱变甘蓝型油菜种子,可获得农艺性状变异丰富的突变体材料,最佳处理浓度为1.4%.
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基于响应面法优化冬荪液体菌种培养基
《北方园艺 》 2022 北大核心
摘要：以冬荪菌株"PD1710141"为试材,采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡试验、Box-Benhnken设计响应面法研究了冬荪液体菌种培养基的优化,得到成本低、菌丝生物量高的冬荪液体菌种培养基配方,以期为工厂化大规模生产冬荪栽培种提供参考依据.结果表明:当摇瓶转速150 r·min-1、装液量150 mL时,冬荪液体菌种最佳配方为葡萄糖10 g·L-1、磷酸二氢钾1 g·L-1、蛋白胨2.5 g·L-1、硫酸镁0.8 g·L-1、马铃薯380 g·L-1、酵母粉1.5 g·L-1、维生素B1 0.03 mg·L-1,其冬荪菌丝鲜质量可达(4.300±0.038)g、为模型预测值的97%.综上可知,响应面法可应用于冬荪液体培养基配方及条件优化.
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转录组测序分析甘蓝型油菜DW871矮化性状
《中国油料作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：DW871是一个具有特异株型的甘蓝型油菜矮化品系.为了研究DW871的相关基因及其表达模式,我们以甘蓝型高秆油菜HW871为对照,选取抽薹期茎秆组织进行转录组基因表达分析.结果显示:DW871与HW871之间存在8665个显著差异基因,其中上调基因2582个,下调基因6083个.通过GO富集分析可注释到3个大类共22个亚类中.通过KEGG富集分析注释到5个大类31个亚类共295个通路中.我们从显著差异基因中筛选了与矮化性状密切相关的基因,在果胶降解代谢途径中注释到了43个差异基因;在生长素信号转导途径中注释到了69个差异基因;在木质素单体合成途径中注释到22个差异基因.发现DW871的矮化性状与细胞伸长、细胞壁形成和细胞分裂的异常以及生长素信号传导的受阻有关.尤其在木质素单体合成途径中的,可能通过调控PAL和CCR等酶的表达,改变木质素的合成速率和组成,进而对一系列与木质素相关的生理生化过程进行调控.因此提出DW871的矮化机制,即生长素应答和木质素合成的异常,造成了细胞伸长、生长和细胞壁变化的异常,并最终导致了DW871的矮化.
关键词： 甘蓝型油菜(Brassica napus L.);转录组;矮化性状;DW871;株型
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不同钾素水平对马铃薯养分吸收及酶活性与产量的影响
《贵州农业科学 》 2022 北大核心
摘要：[目的]探明不同钾素水平对马铃薯养分吸收及酶活性与产量的影响,为其生产应用提供科学依据.[方法]以马铃薯品种"费乌瑞它"为试材,采用砂培试验方法,研究0 mmol/L(K0)、1 mmol/L(K1)、3 mmol/L(K2)、5 mmol/L(K3)、7 mmol/L(K4)和9 mmol/L(K5)6个钾素水平对马铃薯养分吸收、酶活性与产量的影响.[结果]随着施钾量的增加,不同处理马铃薯产量、地上部生物量和地下部生物量均呈先升后降趋势,各处理分别为52.10~156.70 g/株、11.97~20.58 g/株和12.71~28.98 g/株,K4产量较其余处理提高5.8%~200.7%;不同处理地上部和地下部氮素、磷素和钾素含量分别为24.25~32.34 g/kg、1.50~2.46 g/kg、7.00~55.73 g/kg 和 19.10~22.65 g/kg、2.51~3.70 g/kg、23.40~38.37 g/kg;钾素吸收利用率、生理利用率和农学效率均呈先升后降趋势,均在 K2时达最大,分别为55.5%、59.6 kg/kg和41.8 kg/kg;偏生产力(PFP)呈逐渐下降趋势,K1最大,为98.2 kg/kg;不同处理粗蛋白含量呈降-升-降的变化趋势,K0最高,为14.06%;淀粉、还原糖和维生素C含量均呈先升后降趋势,分别在K4、K2和 K4最高,分别为14.06%、18.20%和36.89 mg/100g;干物质含量总体呈下降趋势,K.最高,为24.00%;不同处理马铃薯过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均呈先升后降趋势,分别在K3、K3和K2最高,分别为216.99 U/mg、5.60 U/mg和653.01 U/mg.[结论]适当施钾量可提高马铃薯的产量、养分吸收及酶活性,但钾素施用量过高,马铃薯产质量呈下降趋势,且抗逆酶活性降低;不考虑土壤供钾条件下,马铃薯钾肥施用量以3 mmol/L为宜.
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基于近红外光谱技术快速检测贵州红薯粉丝中薯粉含量
《食品科技 》 2022 北大核心
摘要：采用近红外光谱技术结合偏最小二乘法建立预测红薯淀粉及全粉粉丝中薯粉含量的定量模型,实现薯粉含量的在线快速检测.分别制作180份红薯淀粉粉丝和红薯全粉粉丝样品,以一阶导数、最大最小归一化处理、移动平均平滑、多元散射校正、标准正态化等计量学方法预处理光谱.结果表明,选择波数9403.6~7498.2 cm-1、6101.9~4246.7 cm-1+消除常数偏移量所建的红薯淀粉粉丝模型效果最好,波数9403.6~4597.6 cm-1+减去一条直线所建的红薯全粉粉丝模型效果最好,预处理后2个模型相关系数分别为0.9875和0.9892,交叉验证均方根误差(RMSECV)分别为1.23和1.13,校正后预测相对分析偏差(RPD)分别为6.83和7.42.外部验证预测相关系数为0.9625和0.9714,相对标准偏差(RSD)均小于1,模型具有较高的准确度.近红外光谱技术可以实现贵州红薯粉丝中薯粉含量的快速检测.
关键词： 近红外光谱技术 偏最小二乘法 快速检测 红薯粉丝 红薯全粉
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不同肥料配比对贵州禾苟当1号产量及食味品质的影响
《作物杂志 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：采用"3414"试验设计,研究不同肥料配比对贵州禾苟当1号产量及其构成因素、干物质积累量、稻米淀粉RVA特征谱及香味物质相对含量的影响.结果表明,不同肥料配比下N2P2K2处理产量最高,为7.27t/hm2,与N2P0K2和N2P3K2处理差异不显著.从产量构成因素来看,各处理产量与有效穗数、总颖花量、结实率和千粒重呈正相关,其中与有效穗数达到显著水平.N2P2K2处理在保证结实率和千粒重的前提下,有效穗数多,抽穗后期干物质积累量大,从而达到高产.从稻米品质来看,随着氮、磷、钾肥施用量的增加,峰值黏度和崩解值均不同程度降低,稻米食味品质降低.随着磷肥施用量的增加,籽粒香味挥发性主要物质相对含量逐渐上升,其中N2P3K2处理香味物质相对含量最高.N2P3K2处理可在保证产量的基础上增加籽粒香味.利用肥料效应方程分析得出,苟当1号获得最佳产量的施肥量为N 174.45kg/hm2、P2O5 52.80kg/hm2和KC1103.65kg/hm2,产量为 6.86t/hm2.
关键词： 苟当1号 3414试验 产量 RVA特征谱 香味物质
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