科研产出
蕈菌液体生物发酵技术的研究现状与进展
《上海农学院学报 》 1999
摘要:生物发酵工程是现代生物工程技术之一,目前,它在蕈菌生产中已得到深入研究和广泛应用。本文通过回顾蕈菌液体发酵的研究历史,提出了适合液体发酵的蕈菌种类,概述了有关食用、药用蕈菌的液体发酵研究状况,展望了该技术在我国蕈菌生产中的应用前就。
关键词: 蕈菌;液体发酵;现状与进展;综述
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猴头菌提取物对大鼠胃粘膜损作保护作用的研究
《食用菌学报 》 1999
摘要:用三种不同方式得到的猴头菌提取物(猴头力子实体粗多糖,猴头菌菌丝体粗多糖,猴头菌菌丝全提物)对乙醇致大鼠胃粘膜损伤的治疗作用进行研究,结果表明,当以等原生药量计时,子实体粗多糖疗效明显,菌丝体全提物次之,菌丝体粗多糖较差,溃疡抑制率分别达70.8%,51.4%和41.5%当以等多糖含量计时,则三个样品的疗效接近,溃疡抑制率达到60%左右,这进一步证实猴头菌多糖是猴头菌保护大鼠胃粘膜的主要活性物质.
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人工培养的北冬虫夏草子实体
《中国农村科技 》 1998
摘要:冬虫夏草是我国医学宝库里的一味珍贵药材,在中医药史上与人参、鹿茸并列为三大补品。冬虫夏草和北冬虫夏草是我国分布较广的两个种,虫草在自然界产量极少,采集困难,货源奇缺。虫草每公斤售价达万元左右,使虫草的广泛应用受到
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浅议21世纪青年农科人才的素质要求
《上海农业科技 》 1998
摘要:中共中央、国务院《关于加速科学技术进步的决定》指出,“科学技术是第一生产力,是经济和社会发展的首要推动力量,是国家强盛的决定因素”。科学技术进步的基础是科技队伍的建设。《决定》又指出,“科学人才是第一生产力的开拓者,是社会主义现代化建设的骨干力量。为了适应社会主义现代化建设的需要,提高经济、科技在国际上的竞争力,必须充分发挥现有科技人才的作用,培养、造就千百万青年一代科学技术人才建设一支跨世纪的宏大的科
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