砂培体系中甜菜多粘菌生物学特性的研究

彭日荷; 韩成贵; 杨莉莉; 刘仪; 《菌物系统 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：在改进的砂培体系中，甜菜多粘菌（Polymyxabetae）完成生活循环只需7天。利用砂培体系研究了多粘菌在不同pH值、光照、接种材料和接种量条件下，对寄主的侵染以及在其中繁殖的情况，研究了多粘菌完成侵染所需时间，侵染的游动孢子最初释放时间，游动孢子体外存活期和休眠孢子对温度的敏感性等生物学特性。

关键词： 甜菜多粘菌 砂培体系 生物学特性

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上海孙桥现代农业开发区农业生产基地环境质量评价

周根娣; 朱建萍; 汪雅谷; 顾永明; 孙锡娟; 卢善玲; 袁大伟; 何七勇; 《上海农业学报 》 1997

摘要：采样分析和评价结果表明，浦东新区孙桥农业开发区域内的农田灌溉水各项污染物含量都较低，综合污染指数都在1以下．果园、蔬菜种植区土壤污染物含量也均在有关的标准以下，综合污染指数在0．70～0．90．大气综合污染指数在0．58～0．62．该农业生产基地环境质量属良好。

关键词： 评价 环境质量 污染指数

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香菇子实体组织分离物与菌丝体的遗传相关性

贺冬梅; 陈明杰; 《上海农业学报 》 1997

摘要：以中国香菇主栽品种苏香为材料，利用现代分子生物学技术扩增获得DNA指纹图谱，以此估算出同一菌种子实体菇肉、菇柄组织分离物与菌丝体DNA相似系数，并构建了遗传相关聚类图，结果显示，同一菌种子实体的菇柄组织分离物与菌丝体的遗传相关性可能低于菇肉。

关键词： 香菇 组织分离物 DNA相似性 遗传相关性

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应用组织培养诱导白菜和莴苣四倍体

张建军; 殷丽青; 范昆华; 陈全庆; 张智奇; 钟维瑾; 《上海农业学报 》 1997

摘要：以两个白菜（Brassicacampestris）品种和两个莴苣（Lactucasativa）品种作材料，报道了应用组织培养结合水仙素处理诱导四倍体的结果。研究表明，用含秋水仙素的固体培养基处理带3～4片真叶的再生苗，再从中诱导再生芽的方法效果较好。两个白菜（Brassicacampestris）供试品种莳菜、瓢儿菜和两个莴苣（Lactucasativa）供试品种广东玻璃生菜、山阳一号的最高加倍效率分别达13．33％，6．52％，15．00％和2．94％。各基因型对秋水仙素的敏感性不同，所要求的适宜处理浓度及时间也不同，莳菜以100mg／L处理10～14d为宜，广东玻璃生菜以50mg／L处理10d较好。处理后的再生苗，易同时诱导出二倍体和四倍体再生芽，但未发现倍性嵌合的植株。

关键词： 白菜 莴苣 组织培养 秋水仙素 四倍体

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上海市郊蔬菜布局变化对环境质量及蔬菜产品中污染物含量的影响

汪雅谷; 卢善玲; 周根娣; 袁大伟; 孙锡娟; 何七勇; 《上海农业学报 》 1997

摘要：调查分析了上海市郊菜区布局变化对其水、土、气环境和蔬菜污染的影响。结果表明，土壤中重要污染元素含量下降了50％左右，“优良”和“安全”的菜田土壤上升了50％多；大气中氟化物等污染物含量也大大降低；但是水质、有机污染仍然明显。与布局调整前（以近郊菜区为主时期）相比，中远郊蔬菜中污染物含量也有显著降低。说明郊区蔬菜布局的调整有利于绿色食品蔬菜在郊区的发展。

关键词： 蔬菜 蔬菜布局 环境质量 污染

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上海粮食中元素的含量及土壤的安全值

庞金华; 《长江流域资源与环境 》 1997

摘要：经对上海农村和粮食的多年调查研究，阐述了小麦和水稻的质量状况，并作了评价。小麦和水稻籽粒中Ｃｄ、Ｐｈ、Ｎｉ、Ｃｒ、Ｈｇ的含量差不多，介Ｚｎ、Ｃｕ含量小麦＞水稻，Ｍｎ、Ａｓ含量为小麦＜水稻。局部地区小麦水稻中镉的污染较重。在粮食含镉量较高的地区，锌肥不宜喷用。公路附近粮食中含铅量较高，与汽车排放废气有关。提出了保证粮食安全生产几个预测模式，即粮食中含镉在０．２ｍｇ／ｋｇ以下时，土壤含镉量不宜超过０．８ｍｇ／ｋｇ；小麦含锌量允许５０ｍｇ／ｋｇ的话，土壤中含锌量应控制在１９０ｍｇ／ｋｇ的话，土壤含铜量宜控制在１００ｍｇ／ｋｇ以下。

关键词： 粮食，元素，土壤，安全值，上海

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三种植物对COD的耐受极限与净化效果

庞金华; 沈瑞芝; 程平宏; 《农业环境保护 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：为使水生植物能在待处理的有机废水中正常生长，并有最佳效果，以ＣＯＤ为主要研究指标，利用水葫芦、水花生和蕹菜进行了水培试验。测定了培养液中ＣＯＤ、悬浮物、色度、全氮量和植株中的全氮量。结果表明，有机废水中ＣＯＤ１０００ｍｇ／Ｌ左右是水葫芦和水花生正常生长的上限，而蕹菜在１３００ｍｇ／Ｌ以上。３种植物对有机废水都有较好的净化效果：不但去除ＣＯＤ和氮素的能力与对照有显著差异，而且对悬浮物也有一定去除效果，水葫芦和蕹菜还有一定的脱色能力。认为用水葫芦和蕹菜净化有机废水是经济有效而值得提倡的。

关键词： 有机废水,净化,植物,耐受极限

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鸡传染性喉气管炎的发生与预防

许峰; 刘洪云; 顾庆国; 孙凤萍; 《上海畜牧兽医通讯 》 1997 北大核心

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双孢蘑菇菌落形态和产质量性状间相关性研究

詹才新; 凌霞芬; 《食用菌学报 》 1997

摘要：本文以单一双孢蘑菇菌株及其同一子实体上不同菌落形态的单孢分离物为材料,研究双孢蘑菇生长发育全过程中菌落形态和子实体产质量性状间关系,探讨其遗传变异。结果表明:同一子实体上菌落形态不同的单孢分离物间及其与出发菌株间都存在不同程度的差异;菌落形态和子实体产质量性状间存在一定的相关性,从而为双孢蘑菇菌种的遗传改良和生产提供了理论依据。

关键词： 双孢蘑菇 菌落形态 产质量性状 相关性

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夏淡佳蔬黄秋葵

周纪兴; 《上海蔬菜 》 1997

摘要：黄秋葵俗称羊豆角,又名粘谷草、洋绿豆等,属锦葵科秋葵属,一年生草本植物,以采摘嫩果供菜用。 黄秋葵原产非洲,两千年前首先在埃及栽培,目前欧美、日本、印度等地都有种植,以美国最多。我国在《本草纲目》中已有记载,上海等地于20世纪初从印度等国引入黄秋葵,在宝山区大场镇附近种植。近几年来,有少数园艺场试种黄秋葵,但栽培面积较小,且是主供宾馆餐厅,市场供应更是凤毛麟角,十分稀罕。 黄秋葵营养十分丰富,其嫩果富含维生素A、B及铁和钙。还含有丰富的粘性糖蛋白质,为一般蔬菜所少见,它能帮助消化、增强人的体质和耐力。有

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