清洗方式对鲜切胡萝卜处理效果的影响

张向阳; 王丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 《食品与机械 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：比较不同清洗方式对鲜切胡萝卜处理效果,以期探索出安全高效的清洗方式。试验以现有的工厂消毒水次氯酸钠以及去离子水为对照,比较新兴清洗剂酸性电解水、臭氧水对鲜切胡萝卜的抑菌效果,并对处理后清洗损伤的情况进行分析。结果表明:酸性电解水较臭氧水及次氯酸钠的抑菌效果显著,又不会造成鲜切胡萝卜组织损伤,且比传统的氯消毒剂的有效氯浓度低,安全性更好。

关键词： 鲜切胡萝卜 酸性电解水 臭氧水 清洗效果

 全文链接 请求原文

北京地区核桃主要病害的发生规律与防治措施

张承胤; 唐欣甫; 张文忠; 喻永强; 吴秀梅; 《山西果树 》 2012

摘要：自2005年开始,我们对北京地区核桃树病害进行了田间调查、症状识别和病原鉴定,明确了北京地区对核桃生产造成重大危害的主要病害种类和发生规律,并结合防治试验,提出了有效的综合防治措施。1核桃主要病害1.1核桃黑斑病核桃黑斑病主要危害叶片、叶柄、新梢、果

 全文链接 请求原文

持续低温胁迫下甜樱桃枝条电导率变化研究

张春山; 赵英; 张开春; 牛建新; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：用电导法测定了5个甜樱桃和1个酸樱桃的枝条细胞在经历持续低温胁迫的过程中电解质渗出率(即电导率)的变化,研究了5个甜樱桃品种的抗寒性。结果表明:所有樱桃品系的枝条细胞在接受持续-20℃低温胁迫处理过程中,细胞电解质渗出率先升高后降低,即细胞在接受临界致死温度附近的低温胁迫过程中,在一定的较短时间内细胞的自身恢复能力会快速提高。比较各品种之间电解渗出率的相对大小与分析细胞自身恢复能力情况得出,酸樱桃CAB、红艳和龙冠的抗寒力相对较强,是抗寒性较强品系、品种,红蜜、红灯和茉莉抗寒力相对较弱,是抗寒性较弱品种。

关键词： 甜樱桃 持续低温胁迫 细胞 电解质渗出率 自身恢复 抗寒性

 全文链接 请求原文

含甘露糖异构酶基因植物表达载体的构建

孙磊; 张国军; 闫爱玲; 徐海英; 《生物技术 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：目的:构建了以manA基因为选择标记的植物表达载体。方法:从大肠杆菌DH5α中克隆出manA基因,连接到质粒pCAMBIA1301的XhoⅠ位点,替换hpt基因,通过酶切和PCR检测了插入片段的正确性,使用XbaⅠ和HindⅢ酶切Gateway载体(pGWCBF)获得含有P35S-T35S-attR1-attR2-CmR-ccdB的结构域,将其插入到表达载体pCAMBIA1301的相应位点中,获得中间表达载体pCAMBIA1301-manA-GW,使用Gateway载体的BP反应与LR反应,将转录因子CBF基因片段整合到载体中。结果:酶切结果表明以甘露糖异构酶基因(manA)为选择标记的植物表达载体pCAMBIA1301-manA-CBF已经构建完成。结论:将构建好的载体用液氮冻融法转化到农杆菌中,可以用于葡萄的遗传转化研究,为将来获得安全的转基因抗寒植株奠定基础。

关键词： 甘露糖异构酶基因 标记基因 植物表达载体 克隆

 全文链接 请求原文

稻螟赤眼蜂rDNA特异引物设计及诊断引物在赤眼蜂分子鉴定中的应用

郭震; 阮长春; 臧连生; 张帆; 靳锋云; 《中国水稻科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：根据稻螟赤眼蜂(Trichogramma japonicum)的rDNA-ITS2序列,利用软件Primer Premier 5.0设计出该寄生蜂的特异引物。通过PCR条件的优化,设计的引物能稳定地扩增出稻螟赤眼蜂的特异性条带,大小为256bp。应用设计的稻螟赤眼蜂特异引物以及报道的松毛虫赤眼蜂(T.dendrolimi)、玉米螟赤眼蜂(T.ostriniae)和螟黄赤眼蜂(T.chilonis)特异引物对赤眼蜂样品进行PCR扩增分析。结果表明,4对特异引物可从单头蜂稳定地扩增出各自蜂种的目的DNA条带,并且分子鉴定结果与形态学鉴定结果完全一致。

关键词： 松毛虫赤眼蜂 玉米螟赤眼蜂 螟黄赤眼蜂 二化螟 分子鉴定 ITS2

 全文链接 请求原文

真空冷冻干燥油桃片的关键技术研究

张宏力; 谢敏; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：[目的]研究真空冷冻干燥油桃片的关键技术,寻找最佳的加工工艺和参数,为脱水果蔬产品工业化生产提供参考。[方法]以热风干燥产品为对照,在多因素试验的基础上研究了真空冷冻干燥、热风干燥桃片的最佳工艺条件,并对所得油桃脆片产品的各种感官品质进行比较。[结果]最佳真空冷冻干燥油桃片的条件为隔板温度25℃,桃片厚度2 mm,干燥时间15.5 h;真空冷冻干燥产品基本保持了新鲜油桃片原有的形状,且复水性、色泽以及VC的保留率均较热风干燥产品要好,其复水后的产品品质与桃片基本相同。[结论]真空冷冻干燥适合于果蔬产品的干燥,产品在色、香、味和营养成分的保持方面都较热风干燥产品好。

关键词： 油桃 真空冷冻干燥 热风干燥

 全文链接 请求原文

三种不同核酸分析系统的效率比较分析

刘亚; 李翔; 任雯; 蒋惠泉; 赵久然; 《华北农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以4种转基因玉米基因组DNA为研究对象,使用转基因事件特异性引物进行普通PCR及多重PCR扩增,并分别应用普通琼脂糖电泳以及ABI 3730XL、岛津MultiNA、QIAGEN QIAxcel这3种核酸分析仪进行分析,比较了各种检测方法的优缺点。研究结果对不同检测需求的核酸片段大小分析方法提供了重要参考。

关键词： 转基因检测 复合PCR扩增 核酸分析系统

 全文链接 请求原文

基于T样条拼接的彩椒果实可视化研究

乔桂新; 温维亮; 郭新宇; 赵国辉; 陆声链; 肖伯祥; 《系统仿真学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：彩椒果实表面具有沟痕深、凹凸性强等特征,难以获取曲面造型所需控制点。为克服以上缺点,提出利用T样条无缝拼接的方法进行彩椒果实几何建模。首先根据形态特征将彩椒分为若干片段,利用三维扫描仪获取各片段三维数据点,然后应用NURBS曲面分别建立各个片段的模型,最后使用T样条的无缝拼接算法将各片段组合为完整的彩椒模型,并在VC++和OpenGL平台得到了真实感较强的彩椒果实可视化模型。实验表明,该方法不仅能够拼接片段之间的缝隙,还能极大地增加模型的真实感。

关键词： T样条 曲面拼接 彩椒 NURBS

 全文链接 请求原文

藏獒配种技术

宋玉清; 肖冰; 《中国畜牧兽医文摘 》 2012

摘要：为提高藏獒繁殖率,必需了解其发情规律,掌握相应的技术,达到成功配种。通过多年藏獒繁殖配种实践,总结经验,供藏獒养殖者参考1配种时间选择藏獒每年9～11月间发情,母犬会出现一系列发情表现。(1)母犬外阴肿胀达到最大,表现外阴柔软,并出现开始消

 全文链接 请求原文

便携式X射线荧光光谱分析仪测定土壤中重金属

韩平; 王纪华; 陆安祥; 马智宏; 潘立刚; 《光谱学与光谱分析 》 2012 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要：应用NITON XL3t600型便携式X射线荧光谱分析仪对土壤中主要重金属污染物Cu,Zn,Pb,Cr和As进行了测试。结果表明,Cu,Zn,Pb,Cr和As元素的最低检出限分别为:23.96,11.69,8.58,19.23,6.24mg.kg-1;对土壤成分分析标准物质GSS-5进行5次重复测定,准确度在96%～102%之间,RSD在1.0%～7.6%范围内,表明仪器对于土壤中较高浓度重金属检测准确度和精密度良好;田间进行原位检测,相对标准偏差均小于20%,与国标方法检测结果相比,准确度在55%～119%之间。通过实验室测试和田间原位检测,验证了便携式X射线荧光谱分析仪检测土壤中重金属元素有较好的准确度和精密度,适用于土壤中重金属的快速检测。

关键词： X射线荧光光谱仪 土壤 重金属 原位检测

 全文链接 请求原文