科研产出
猪肺炎支原体P159蛋白的截短表达及黏附活性研究
《中国预防兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了解猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,Mhp)P159蛋白的黏附活性,本实验利用PCR从Mhp NJ株扩增P159基因片段(3'端),克隆于pET-28a(+)进行表达,并用表达的截短蛋白进行黏附试验。结果表明,PCR扩增的目的基因片段约为450 bp;SDS-PAGE检测重组蛋白分子量为46 ku;western blot检测表明该重组蛋白能够与Mhp阳性血清发生特异性反应,表明该蛋白具有良好的免疫反应原性;表达的截短蛋白与Mhp的黏附试验结果表明,该重组蛋白可以粘附于猪肺上皮细胞(SJPL)表面,并部分抑制Mhp对SJPL的粘附作用。本研究结果为Mhp致病机制的进一步研究奠定了基础。
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棉花非冗余性EST-SSR新标记的开发及其评价
《作物学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用ClustalX等软件对公共数据库现有的393753条棉花EST序列分析,得到349815条非冗余EST序列,借助自主开发的SSRmine软件共发掘SSR位点11372个,分布于10507条EST中,EST-SSR的频率是3%,平均相隔21kb出现一个SSR。在2～6bp的重复基元中,三核苷酸和六核苷酸分别占34.1%、40.6%,二、三、四、五和六核苷酸基序分别以AG/CT、AAG/CTT、AAAT/ATTT、AAAAG/CTTTT和AAAAAG/CTTTTT的类型最多。利用去冗余的且在亚洲棉、陆地棉、海岛棉中没有被开发过的410条EST序列设计开发了200对非冗余性SSR引物,利用自主开发的SSRD软件通过SSR引物序列下载、预处理、Blastn、提取相似性分值≥81%的引物编号、提取引物冗余对、冗余引物写成一行6个步骤去除来源于自身部分同源序列以及与CMD释放的不同棉种相似性SSR引物,得到了非相似性引物,定名为CRIXXX(CRI即Cotton Research Institute)。并分别选用棉花12个种的代表性材料对其中100对进行引物功效评价,包括多态信息含量(polymorphism information content,PIC)及引物通用性研究。结果显示,从自主开发的100对SSR引物筛选出56对均能在12份材料间扩增出稳定明显的条带,其中多态性引物35对,多态率占35%。引物的PIC变幅为0.097～0.888,平均为0.482;1对海岛棉EST-SSR引物在12份材料间的通用性为100%,25对亚洲棉引物通用性为81%,74对陆地棉引物通用性为80.1%。
雪山草鸡宰后肌肉成熟过程中剪切力及肌纤维结构的变化
《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以120日龄、体重1.5～1.6 kg的雪山草母鸡为原料,取其胸大肌在4℃条件下排酸成熟,于0.5 h、2.0 h、4.0 h、8.0 h和24.0 h 5个时间点取样,研究其肌节长度和肌纤维直径等微观结构以及剪切力的变化。结果表明:肌纤维直径在宰后2.0～4.0 h显著增大(P<0.05),4.0～8.0 h显著减小(P<0.05),之后变化趋于平缓;肌节长度在宰后0.5～4.0 h显著减小,4.0～8.0 h显著增大(P<0.05),之后变化也趋于平缓;而肌肉剪切力(嫩度指标)则在宰后0.5～2.0 h显著增大(P<0.05),2.0～8.0 h显著减小(P<0.05),之后缓慢减小。雪山草鸡宰后肌肉僵直过程中,肌纤维直径变粗,肌节长度缩短,肌肉剪切力增大。而解僵排酸过程中变化正好相反。三者之间呈现一定的相关性。此外雪山草鸡在宰后4℃条件下8.0 h肌肉成熟基本完成。
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超声波破壁工艺对鸭血凝胶特性的影响
《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为研究超声波破壁处理对鸭血凝胶特性的影响,以不破壁鸭血为对照,对超声波破壁处理鸭血凝胶形成过程中的动态流变性质、凝胶保水性、凝胶质构、水分存在状态、微观结构以及蛋白质变性等进行了检测。结果表明,与不破壁处理相比,破壁使鸭血豆腐的保水性增加,可移动水占全部状态水的比例增加,凝胶速率和凝胶强度增加,鸭血蛋白更易变性。
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高剂量辐照对鸡肉脯主要营养成分的影响
《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为研究高剂量辐照灭菌处理对宠物食品主要营养成分的影响,以鸡肉脯为材料,研究了4 kGy、6 kGy、8 kGy、10 kGy、15 kGy、20 kGy、50 kGy、100 kGy和200 kGy的60Coγ射线对其脂肪、蛋白质等营养成分含量的影响。结果表明:鸡肉脯经4～200 kGy辐照后,与对照相比,鸡肉脯中的脂肪含量差异比较明显,但与辐照剂量没有显著的线性相关性,且辐照后脂肪含量最高的(8 kGy)比对照中的含量高2.8%,最低的(20 kGy和100 kGy)比对照中的低5.6%;辐照后鸡肉脯中的蛋白质含量都高于对照,当辐照剂量达到8 kGy时蛋白质含量都显著高于对照中的含量;碳水化合物低于对照;粗纤维、17种氨基酸、微量元素(钙、铁、锰、镁、钠)等与对照无显著差异;锌、钾、磷的含量仅15 kGy、6 kGy和20 kGy处理与对照中的含量有显著差异;与对照相比,经50 kGy以下剂量辐照处理后,鸡肉脯的色泽、风味与滋味、口感无明显变化,可接受性程度好,当剂量达到100～200 kGy时颜色轻微变浅,呈棕色或棕褐色,但不影响品质,风味与滋味没有明显变化,可接受性程度良好。
中国冬小麦主产区小麦赤霉病菌株的毒素产量与致病力的相关性
《江苏农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：由禾谷镰孢复合种(F.graminearum species complex)引起的小麦赤霉病是中国长江中下游和黄淮麦区广泛发生的一种毁灭性病害。赤霉病不仅造成小麦产量的严重损失,赤霉病菌所产生的脱氧雪腐镰孢菌烯醇(DON)毒素严重威胁人畜健康。本试验对采集和分离自中国4个小麦主产区的小麦赤霉病菌的致病力进行了测定,并采用HPLC方法检测了病麦粒中DON毒素的含量。结果表明,DON化学型菌株群体的DON毒素产量显著高于NIV化学型菌株群体(P<0.05),3-AcDON化学型菌株群体的DON毒素产量显著高于15-AcDON化学型菌株群体(P<0.05)。相关性分析发现,所有小麦赤霉病菌株的DON毒素产量与病菌致病力均呈显著正相关。
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二化螟蚁螟在不同类型水稻品种上的存活率及寄主选择性
《应用昆虫学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：二化螟Chilo suppressalis Walker是我国主要水稻害虫之一,近年来发生量呈上升趋势。本文研究表明二化螟蚁螟在不同类型水稻品种上3d的存活率不同。在两优培九上,3d的存活率最高,为60.8%。其次为南京11,其存活率为45.8%;在南粳44、武运粳7号、常优3号、武育粳3号和香糯8333上3d的存活率与南京11差异不显著,为40.0%～45.0%。在Ⅱ优084上蚁螟3d的存活率最低,只有25.8%。蚁螟对不同类型水稻品种的选择性也有差异。在8个水稻品种中,蚁螟对杂交籼稻两优培九的选择性最高,圆盘法测定其选择率为21.0%;Y型嗅觉仪法测定结果与圆盘法一致,在所有组合中蚁螟对两优培九的选择率均大于50.0%,明显高于常规籼稻和粳稻。蚁螟对南粳44(16.5%)和南京11(15.5%)的选择性仅次于两优培九,其后为常优3号(13.5%)。对香糯8333的选择性最低,圆盘法测定其选择率仅有5.6%。进一步利用SPSS软件回归分析蚁螟在不同水稻品种上3d的存活率和对该品种的选择性,发现二者间存在明显的正相关关系。
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盐胁迫下棉属野生种旱地棉(Gossypium aridum)差异表达基因的cDNA-AFLP分析(英文)
《棉花学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以一个耐盐的二倍体野生种旱地棉和对盐敏感的陆地棉栽培种苏棉12号为材料,运用cDNA-AFLP技术,比较两个材料分别在盐胁迫前后的表达情况,获得了25个仅在旱地棉盐胁迫下特异表达的转录片段(TDF)。将这些片段进行电子克隆,延伸后的序列进行BLAST分析,结果显示23个转录片段推断的氨基酸序列与已知的蛋白同源,这些盐诱导表达的基因主要涉及离子转运、活性氧清除、细胞信号传导、细胞分裂、转录调节、膜保护、渗透调节等功能蛋白。从23个差异表达的转录片段中选择9个进行实时定量PCR(qRT-PCR)分析,结果表明这些基因在盐胁迫后表达显著增强,而且多数在12~24 h达到高峰。这些cDNA克隆是开展棉花耐盐性分子基础研究的重要资源。
关键词： 棉属 盐胁迫 cDNA-AFLP 转录片段(TDFs) 实时定量PCR(qRT-PCR)
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