阳江市花生新品种的示范

黄英进; 黄红保; 邓成勋; 周桂元; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：介绍了近年来广东育成的花生新品种在阳江地区的生产试验情况,结果表明,6个花生新品种在田间抗病性、适应性和品质方面均表现良好,丰产性及农艺综合性状均优于对照种汕油523,其中粤油7号、汕油188、粤油13号比对照种增产达17%以上,建议大力推广应用。

关键词： 花生 新品种 示范

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我国主要和珍稀食用菌化学成分研究进展

胡淑琴; 刘学铭; 《食用菌 》 2009

摘要：对近几年我国一些食用菌化学成分的研究作了较为系统的分析,概述了食用菌中的多糖、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素、风味物质、矿物质等成分的结构、性质、分离纯化等的研究进展,并提出了食用菌化学成分的研究在食用菌深加工产品的质量控制和深度开发利用方面上存在的缺陷以及应用前景。

关键词： 食用菌 化学成分 研究进展 应用前景

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虫草有效成分的研究进展

夏春雨; 孙巍; 刘学铭; 《中国食用菌 》 2009 北大核心

摘要：虫草是一类重要的药用真菌,近年来,研究者对不同种类虫草的化学成分进行了广泛研究。对虫草的化学成分研究进行了总结,主要包括核苷类物质(虫草素、腺苷等)、虫草多糖、D-甘露醇、甾醇、超氧化物歧化酶及氨基酸等。

关键词： 虫草 化学成分 核苷类物质 虫草多糖 虫草酸 甾醇 超氧化物歧化酶 氨基酸

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分子生物技术在马铃薯育种上的应用

李小波; 刘晓津; 李一聪; 方志伟; 张小兰; 郑锦荣; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：对分子生物技术在马铃薯育种上的应用进行了综述,介绍了包括分子标记以及转基因等生物技术在马铃薯品质育种、抗病育种、抗逆育种等方面的应用成果,为马铃薯分子育种提供理论依据与技术支持。

关键词： 马铃薯 育种 分子标记 基因工程

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广东茶业现状及其发展思路

曾文伟; 《广东茶业 》 2009

摘要：1前言本文从茶叶产、制、销以及技术进步等方面,探讨改革开放以来广东茶叶产销演变及今后的发展思路。上世纪80年代末期,以改革为契机,落实农户承包经营、实行茶叶流通体制和价格改革,广东茶业逐

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过氧化物酶活性变化与桑树抗青枯病性的关系研究

王振江; 唐翠明; 罗国庆; 吴福泉; 杨琼; 邝哲师; 吴剑安; 《广东蚕业 》 2009

摘要：以不同抗性的四个桑树品种为材料,对桑青枯病菌侵染桑树发病过程中叶片过氧化物酶(POD)活性进行了测定,结果表明:所有抗病和感病品种的叶片接种青枯病菌后,过氧化物酶活性均有所提高,但易感品种塘10×伦109的过氧化物酶峰值活性及上升幅度远小于中抗杂交组合的翁抗1×抗10、283×抗10和LK5×抗10的酶峰值活性和上升幅度。抗感品种之间过氧化物酶活性变化的差异有一定规律性,可作为一种生化指标来鉴定品种对桑青枯病的抗性。

关键词： 桑树 青枯病 过氧化物酶

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差异显示技术在橡胶树分子生物学研究中的应用

吴华玲; 于波; 段翠芳; 曾日中; 《植物生理学通讯 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：差异显示技术是从分子水平研究细胞、组织、器官中基因结构和表达变异的手段之一,在巴西橡胶树研究中也已有应用。本文从DNA、RNA和蛋白质水平上介绍了近年来差异显示技术在橡胶树分子生物学研究中的进展,并对其前景作了展望。

关键词： 差异显示 巴西橡胶树 基因 分子标记 差异表达

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化学合成抗菌药物添加剂的应用现状

孙俊颖; 张健騑; 彭新宇; 刘金萍; 《广东饲料 》 2009

摘要：随着畜禽养殖业的集约化发展,抗菌药物作为饲料添加剂在促进畜禽生长、增强机体抵抗力,提高畜禽生产性能等方面发挥了重要作用,给畜禽养殖业带来了巨大的经济效益。抗菌药物饲料添加剂包括抗生素和化学合成抗菌药物添加剂两

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切花月季的品种选择与栽培技术

吕复兵; 邝禹州; 潘翠玲; 朱根发; 邓建行; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：介绍了从化市友生园林有限公司切花月季种植的产地环境、生产设施、品种选择及肥水管理等栽培技术措施。

关键词： 月季 切花 品种 栽培技术

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豆腐皮生产过程中低聚糖的物料平衡

王秋霜; 应铁进; 杨冬梅; 姜天甲; 裴明黎; Muhammad Muzammil Jahangir; 《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：豆腐皮生产过程中产生大量颜色深黄、质地黏稠的副产物——甜浆。生产过程中,甜浆一般被用做动物饲料,然而据研究表明,甜浆中浓缩了大量的低聚糖等功能性物质,具有极大的开发价值。以豆腐皮的生产过程为研究对象,探讨低聚糖的物料平衡。试验结果表明:低聚糖损失于浸泡阶段、打浆过滤阶段、成皮阶段,损失量分别为1.43%、55.11%和17.56%(占大豆中总低聚糖)。豆腐皮中保留了14.66%的低聚糖,副产物甜浆含有11.24%的低聚糖。

关键词： 大豆 低聚糖 物料平衡

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