“藤稔”葡萄引种初报

李世诚; 金佩芳; 骆军; 蒋爱丽; 单传伦; 《葡萄栽培与酿酒 》 1994

摘要：“藤稔”葡萄引种初报李世诚，金佩芳，骆军，蒋爱丽，单传伦（上海市农科院园艺研究所）（上海市嘉定区马陆园艺场）“藤稔”葡萄系日本民间葡萄育种家青木一直在１９７８年用井川６８２×先锋杂交育成，１９８５年登录。具粒大，着果性好的特点。此品种在国内的引种表现...

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法国皮特兰猪、比利时长白猪的应用与推广

陈炳奎; 《上海农业科技 》 1994

摘要：上海市农业科学院畜牧兽医研究所于1988年引进的法国皮特兰猪和比利时长白猪,经过科技人员四年研究、扩群,已形成了两品种各具100头种母猪的生产规模,建立了国内第一家皮特兰、比利时长白猪原种场。目前已由市科委主持通过鉴定。 法国皮特兰猪和比利时长白猪,是世界上公认的瘦肉率高、生长速度快、饲料利用率高的优良品种 经该所多批试验测定,皮特兰猪平均日增重

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优良地方品种薄皮甜瓜

陈海荣; 陈幼源; 《上海蔬菜 》 1994

摘要：上海是我国薄皮甜瓜的主产地之一。近年来,郊区甜瓜的栽培面积每年都保持在200—400公顷。这类薄皮甜瓜的植株都比较矮小,长势中等,叶色深绿,叶片、花、果实、种子都比较小,果皮软薄,易破裂,不耐贮运;果肉较薄,具有芳香味,瓜瓤与附近汁液极甜,可连皮带瓤一起食用。现介绍几个上海甜瓜的优良地方品种: 1.十棱黄金瓜 又名十条筋黄金瓜,是上海地区的优良品种。果实椭圆形,果皮金黄色,果面有10条明显的白道,故名。果肉白色,肉厚1.5—2厘米,质脆味甜,有香气,折光糖10％以上,单瓜重250—500克。早熟品种,亩产可达2000公斤左右。十棱黄金瓜在上海郊区栽培面积很广,尤以原上海县七宝地区栽培的十棱黄金瓜颇为有名。

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单核和同核原生质体技术在食用菌遗传育种上的应用

潘迎捷; 陈明杰; 汪昭月; 马爱民; 凌霞芬; 贺东梅; 冯志勇; 伯海英; 《食用菌学报 》 1994

摘要：单核和同核原生质体是食用菌原生质体技术中的一个重要研究内容,由于单核和同核原生质体是没有经过减数分裂形成的无性后代,为食用菌遗传和育种研究提供了一个重要的材料。本文阐述了食用菌单核和同核原生质体的发现和作用以及在食用菌遗传研究上的应用前景。

关键词： 食用菌 原生质体技术 单核原生质体 同核原生质体

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培养料配方与金针菇产量的关系

黄瑞贞; 曹晖; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：用于栽培金针菇的原料很多,常用的有木屑、棉子壳、甘蔗渣、麸皮、米糠、玉米粉、菜子饼、大豆饼等农副产品下脚。为了比较不同配方组合与金针菇产量的关系,笔者于1993～1994年初进行了五个不同配方组合的栽培试验,现将结果简报如下: 一、材料和方法 (一)供试菌株 杂交种89号,纯白种50号。 (二)培养料配方 配方1棉子壳、木屑各35％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％(对照组)。配方2棉子壳70％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％。配方3木屑70％,麸皮23％,玉米粉5％,石膏、糖各1％。配方4棉子壳、木屑各30％,麸皮、菜子饼各20％。配方5棉子壳、木屑、麸皮各30％,菜子饼10％。 (三)试验方法 每品种各设五个配方,每配方10个重复,每重复装干料300g,制种按常规法,培养料含水量68％,于10月27日接种,23℃左右温度培养,杂交89号12月10日,纯白种12月20日见绝大部分菌袋面上已吐黄水或有鱼籽般菇蕾,搬入栽培房开袋,用工具将老菌块挑出,袋口覆盖报纸,每天掀开报纸通风1次,报纸保持湿润,菇房地面、床架喷水增加空气湿

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S-PI对香菇酸性蛋白酶的抑制机理及其促进出菇的生化解释

郑海歌; 顾向红; 《真菌学报 》 1994 北大核心

摘要：S-PI对纯化的香菇酸性蛋白酶具有强烈的抑制作用,10μmol/L的S-PI可使酶活降低77％,这种抑制属于可逆竞争抛物线型抑制。经25μmol/L酸性蛋白酶水解6小时后,香菇胞外酸性磷酸酶的活性从24.6单位降低到20.8单位,同时C_1酶和c_x酶的活性分别比对照降低了76％和58％,这表明香菇酸性蛋白酶不仅直接左右着香菇发育的氮代谢,同时也间接地影响着碳代谢及能量转换。

关键词： 香菇 S-PI 酸性蛋白酶 酸性磷酸酶 纤维素酶

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美欧叶用生菜的类型及其栽培种

龚繁荣; 《上海农业科技 》 1994

摘要：叶用生菜有五种形态型,即结球、半结球、直立、散叶以及拉丁型。在美国普遍栽培的是结球类型,而半结球和直立类型则分别在欧洲的北部和南部栽培最普遍。结球型的栽培种,叶球通常大而重(大的可达1kg)、质脆、紧实,外叶绿色,内叶色白或淡黄色。几乎所有的品种都于露地种植,但在北欧和英国正在培育适于温室栽培的较小的新品种。 在美国,栽培最广泛的是以下3组栽培种。在生产季节最长的加州中部沿海产区是具有Calmar家系的栽培种。Calmar品种个大、深绿色、叶边皱褶。它是从Great Lakes A-36×(Great Lakes 6238

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利用微生物制剂防治番茄青枯病

魏春妹; 张春明; 《上海农业科技 》 1994

摘要：番茄青枯病是由青枯病菌(Pseudomonas Sola-naceariun)引起的一种细菌性土传病害,严重流行于我国南方,尤其是江苏、江西、广东、广西和福建等省番茄种植区。该病害除危害番茄外,还危害茄子、辣椒和马铃薯等茄科蔬菜作物,共33科100余种。 青枯病的症状在番茄苗期不表现,植株长到0.33cm高以后才开始发病。首先顶部叶片萎蔫,傍

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利用免疫读数仪测定石刁柏多糖

陆仕华; 周正来; 蒋琳; 沈革志; 韩佩来; 《上海农业学报 》 1994

摘要：建立了以免疫读数仪（光径１＝０．８ｃｍ）测定石刁柏多糖的改良苯酚－硫酸法，用于筛选石刁柏细胞系的研究。标准曲线直线方程的回归估计误差，其截距和斜率与分光光度计（１＝１，０ｃｍ）所测的均无显著性差异，相关系数ｒ３＝０．９９５６；石刁柏细胞系多糖的测定值都在分光光度计测定的平均值置信区间内（Ｐ＝０．０５）。而样品用量仅２５０μｌ，是分光光度计测定所需量的１／８～１／４。３０个样品（设３个重复）可在１．５ｍｉｎ内一次测完。

关键词： 石刁柏多糖；免疫读数仪；苯酚－硫酸法

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蘑菇菇床瘿蚊防治适期

王菊明; 谭琦; 张洁中; 《食用菌 》 1994 北大核心

摘要：菌瘿蚊Mycophila sp. 是蘑菇的主要害虫之一,我们经过多年调查,弄清了该虫从培养料后发酵大通风时就迁入菇房繁殖,幼虫取食菌丝体,并聚集在菇体上为害,严重影响产量和质量。由于该虫除两性生殖外,在栽培季节主要营幼体生殖,短期内能大量繁殖,因此在上海地区对秋菇的为害比春蘑菇要重,而且10月份的虫量占整个栽培期总虫量的85％～95％,尤其是头几潮菇为害特重,且秋菇又占总产量的70％。所以要确保蘑菇的高产优质,选择好防治适期很是重要。 一、材料和方法 (一)供试药剂 ①25％菊乐合酯:上海农药厂生产,经上海市食品卫生监督检验所测定,1:1000倍用药24小时的蘑菇子实体,残留量低于国际粮农组织及世界卫生组织的残留限量。②螨虫灵:高效杀螨、杀虫剂临时复配粉剂,残留量有待测定。 (二)供试害虫 ①室内试验虫源:蘑菇上采集的瘿蚊饲养在平菇菌种瓶中产生的幼虫。②蘑菇床虫源:

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