科研产出
绿色荧光蛋白基因标记枯草芽孢杆菌研究
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：将源于枯草芽孢杆菌168的木糖启动子xylR和来源于载体pGFPuv的gfp基因连接,插入枯草芽孢杆菌—大肠杆菌穿梭载体pIM,成功构建了以绿色荧光蛋白(GFP)为报告基因的重组载体pIM-GFP。转化枯草芽孢杆菌菌株BS523,突变株在荧光显微镜及紫外灯下均观察到较强的绿色荧光,同时PCR鉴定结果正确。表明重组载体pIM-GFP成功转入菌株BS523,并且gfp基因成功表达。
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蛹虫草无性型菌丝体提取液体外抗氧化活性研究
《菌物学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：分别测定了蛹虫草无性型菌丝体不同溶剂提取液在不同抗氧化模型中的抗氧化作用。结果表明,各种提取液对二苯基苦味酰基苯肼自由基(·DPPH)和羟自由基(·OH)均有显著的清除作用:在50mg/mL时,去离子水、70%乙醇和70%丙酮提取物对DPPH自由基的清除率分别为89.2%、83.6%和75.9%;70%乙醇提取物在30mg/mL时对·OH自由基的清除率达到100%;在50mg/mL时70%丙酮和去离子水提取物的·OH自由基清除率分别为95.6%和89.6%。在一定浓度下,各提取液对邻苯三酚自氧化也均有抑制作用;不同溶剂提取物的还原能力强弱为:70%乙醇>去离子水>70%丙酮。各种提取物的抗氧化组分不同,提取物浓度与抗氧化性成正相关。
关键词： 二苯基苦味酰基苯肼 羟自由基 邻苯三酚自氧化 还原能力
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常温下无锡水蜜桃保鲜新方法的应用研究
《北方园艺 》 2009 北大核心
摘要：以无锡水蜜桃为试材,蚕茧保鲜剂作为处理条件,研究其对水蜜桃(Prunus persica)果实的保鲜作用。结果表明:即使在常温下,蚕茧保鲜剂对水蜜桃也有较好的保鲜效果;进一步研究表明:蚕茧能吸附跃变型果实所释放的成熟激素—乙烯,从而使果实延长后熟期。
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纳米脱氧剂的制备及抗氧化性能研究
《中国食品学报 》 2009 北大核心
摘要：利用异辛烷/Span80-Tween60/正丁醇微乳体系制备纳米铁粉,其大小约100nm,X射线衍射结果表明为а-Fe。对吸氧量测定表明,纳米铁粉的吸氧量是普通铁粉的1.5倍,脱氧速度明显提高。将制得的纳米脱氧剂用于开心果抗氧化研究,结果发现开心果的氧化过程减缓,而且效果优于普通铁粉脱氧剂。采用气相色谱-质谱联用法分析开心果油脂成分,其不饱和脂肪酸含量达88.38%。氧化后的开心果油脂中的一些不饱和脂肪酸含量略有下降。
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芒果核仁粗提物对几种植物病原菌的抑菌活性研究
《安徽农业科学 》 2009 北大核心
摘要：[目的]研究芒果核仁的抑菌作用。[方法]以芒果核仁为原料,用乙醇、乙酸乙酯等溶剂萃取,得到6种提取物。以5种植物病原真菌为供试菌,对6种提取物的抑菌活性进行研究,并确定抑菌效果较好的有效成分。[结果]在提取的6中成分中,E、F两组分抑菌效果最好。[结论]芒果核仁可作为一种有研究价值的植物源农药。
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仙客来花粉离体萌发培养条件的优化
《浙江农业科学 》 2009
摘要：采用正交法,对比了不同温度、pH、蔗糖浓度和硼酸浓度对仙客来花粉离体萌发的影响,发现对仙客来花粉萌发影响最大的因素是温度和pH,其中pH值在7.0的情况下萌发率显著高于pH 6.0和pH 8.0;在温度为25℃时平均萌发率可达85%以上,且培养3 h后花粉萌发率基本处于稳定状态,温度高于25℃花粉萌发受到抑制。根据试验结果,优化了仙客来花粉萌发的培养条件为配制10%蔗糖、0.075%硼酸和1%琼脂的培养基,pH值调至7.0,在25℃下培养3 h。
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