科研产出
设施农田土壤重金属污染评价及分区阈值研究
《农业环境科学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：设施农田高强度的耕作模式使土壤重金属累积日益加重,因地制宜地确定其土壤重金属目标值与筛选值对设施农田可持续生产意义重大.本文以石家庄、衡水与唐山为研究区,基于土壤重金属污染风险和生态风险评价,用熵权法得出综合风险等级并确定重金属污染分区阈值.结果表明土壤Cd、Cu、Zn污染最严重,高风险区占比达40.57%.研究区设施农田土壤Cd、Cu、Pb、Zn全量与有效态的目标值分别为0.12、40.17、19.23、116.03 mg·kg-1与0.02、4.19、0.59、8.80 mg·kg-1;筛选值分别为0.40、90.27、38.33、170.68 mg·kg-1与0.11、11.77、1.55、14.24 mg·kg-1.基于综合评价结果反推分区阈值的方法简单便捷,重金属全量与有效态的目标值及筛选值的确定为研究区设施农田重金属污染的预防提供了多方位的指导.
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Fe3O4-COOH纳米材料对大肠杆菌菌株水平的指纹峰确定
《食品与生物技术学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：通过合成Fe3O4-COOH纳米颗粒提高MALDI-TOF MS对大肠杆菌菌株水平的鉴别,并利用Fe3O4-COOH纳米对大肠杆菌K-12和大肠杆菌DSM 30083T裂解液中的菌体蛋白进行富集,不仅增加MALDI-TOF MS检测的分辨率和灵敏性,而且可以大大增加大肠杆菌菌株水平的指纹峰,根据实验结果,大肠杆菌K-12有4个匹配的指纹峰,而大肠杆菌DSM 30083T获得8个指纹峰,从而提高MALDI-TOF MS对大肠杆菌菌株水平的鉴别.
关键词： 富集 细菌 MALDI-TOF MS 鉴别
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北京地区侵染菊花的番茄斑萎病毒分子检测与基因组部分序列分析
《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了确定北京菊花产区是否发生了番茄斑萎病毒病,了解该病毒北京分离物的序列变异情况,对该地区发生的TSWV进行了分子检测,并对该病毒编码的依赖RNA的RNA聚合酶(RDRP)、多糖蛋白(Gn-Gc)、运动蛋白(NSm)、外壳蛋白(N)、非结构蛋白(NSs)等5个基因进行了序列分析。结果表明,TSWV北京地区菊花分离物(Beijing-jh)的5个编码基因与国内各分离物的进化关系较远,与来自韩国和西班牙的分离物亲缘关系较近。相似性分析表明,N基因是最为保守的基因,核酸平均相似性为97.2%,蛋白为98.6%,RDRP的变异性最大,核酸平均相似性为95.4%,蛋白为96.8%,且Beijing-jh分离物的5个基因编码的氨基酸与来自西班牙分离物的相似性最大,初步表明,该分离物可能是由于贸易活动由国外传入我国。
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天津农业科技创新链和产业链融合度评价及分析
《农业展望 》 2020
摘要：从产业链的创新能力、产业链的提升能力和产业链的创新环境3个层面入手,构建了天津农业科技创新链与产业链融合度评价的指标体系,并釆用层次分析法(AHP)对2007-2016年天津农业科技创新链和农业产业链融合度水平进行评价.结果表明,近10年天津农业科技创新链和农业产业链融合度整体呈现向较强融合方向发展态势,但仍然有很大的提升空间,尤其是产业链的提升能力和创新环境发展水平还较低,科技创新推动农业产业链核心竞争力提升、支撑农业效益增加方面还有待加强,支撑农业科技创新主体开展创新活动的环境仍有待改善.最后,提出了推动农业科技创新链和产业链深度融合的建议.
关键词： 农业科技创新链 农业产业链 融合度 综合评价指标体系
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农田尾菜发酵过程中农药残留变化特征
《农药学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：基于尾菜中存在农药残留的现状,以设施农业尾菜黄瓜秧为研究对象,采用气相色谱法和超高效液相色谱-串联质谱法检测了尾菜黄瓜秧在静态好氧发酵过程中多菌灵、吡虫啉、哒螨灵等50种农药残留的动态变化,并分析发酵重要影响因子堆高对农药残留消解的影响.结果表明:在尾菜黄瓜秧中共检测出腐霉利、多菌灵、嘧菌酯、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、虫螨腈、吡虫啉、啶虫脒和哒螨灵9种农药残留,其中多菌灵平均残留量最高,达11.2 mg/kg,其他8种农药平均残留量在0.042~0.89 mg/kg之间.在发酵的24 d中,不同堆高条件下9种农药的消解规律均符合一级反应动力学方程,但不同农药半衰期差异较大,其中吡虫啉的平均半衰期最长,为28.9 d,多菌灵的平均半衰期最短,为10.2 d;不同堆高处理中农药的消解速率也有差异,总体上在2.5 m堆高下各农药的消解率最高、半衰期最短.本研究结果可为尾菜发酵参数优化、农业废弃物的高效资源化利用以及研发基于尾菜发酵产物的有机蔬菜专用有机肥提供理论支撑.
关键词： 农田尾菜 发酵 农药残留 消解 多菌灵 吡虫啉 哒螨灵
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天津地区5种大樱桃中金属元素含量的比较
《食品安全质量检测学报 》 2020
摘要：目的比较天津地区种植的5个大樱桃品种中的元素含量。方法采用电热板湿法消解-电感耦合等离子质谱法,以国家标准物质苹果为质控样品,建立一种针对大樱桃中18种元素进行定量分析方法。结果标准物质的测定值均在参考证书值范围内,加标回收率在87.9%～106.4%之间,表明所建立的方法准确、可靠。大樱桃中含有人体所必需的微量元素,重金属含量低于国家限量指标。结论 5个大樱桃品种之间,无论元素总量,还是K、Fe、Ca三种元素含量,在不同品种间均存在显著差异(P<0.05),为我国居民的膳食消费提供更科学的评价和指导。
关键词： 天津地区 大樱桃 电感耦合等离子体质谱 微量元素
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谷子、小麦籽粒蛋白、淀粉构成及结构差异分析
《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了研究谷子和小麦的淀粉、蛋白质结构、性状的差异,探索改良谷子品质的新思路,通过籽粒总蛋白提取法提取小麦与谷子的总蛋白,通过小麦谷蛋白提取方法提取小麦与谷子的谷蛋白,通过醇类物质提取小麦和谷子中的醇溶蛋白,并通过SDS-PAGE对总蛋白及谷蛋白条带进行鉴定、A-PAGE对醇溶蛋白带谱进行鉴定,并通过扫描电镜观察籽粒内部结构,分析小麦与谷子蛋白和淀粉的结构差异.结果表明,谷子谷蛋白含量低,存在一定量的醇溶蛋白,且存在一定的多态性;小麦淀粉包含A、B、C 3种淀粉粒,淀粉体间隙紧密填充蛋白体,谷子淀粉体呈多边形,体积小于小麦淀粉体,且仅含有2种类型的淀粉粒.谷子、小麦的淀粉类型、谷蛋白含量存在明显差异,醇溶蛋白具有品种间特异性,谷子的醇溶蛋白带谱数量明显低于小麦,为从淀粉发育、蛋白质含量等方面改良谷子品质提供了新的思路.
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利谷隆及其代谢物在欧芹中的残留和膳食风险分析
《农药 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]初步了解我国国内欧芹产品中利谷隆及其代谢物的残留水平及膳食风险情况,为利谷隆的安全性评价提供科学依据。[方法]样品经乙腈提取,QuEChERS方法净化,用超高效液相色谱-串联质谱法对采购自全国的60份欧芹样品中利谷隆及其代谢物的残留进行检测,并通过风险商(RQ)对利谷隆膳食风险进行评估。[结果]60份欧芹样品中有19份为阳性样品,样品检出率为32%,残留值范围分别为<0.01～0.436 mg/kg。通过欧芹膳食摄入利谷隆的最高RQ为0.02。[结论]全国采购的欧芹中利谷隆的膳食暴露风险在可接受水平,不会对一般人群健康产生不可接受的风险。
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不同处理对磨盘柿冷藏及货架期品质与生理的影响
《食品科技 》 2020 北大核心
摘要：以磨盘柿为试材,用浓度为1.0 μL/L的1-MCP处理,用高浓度CO_2(85%～90%)处理24 h,探究不同处理方式(CO_2脱涩、1-MCP处理后CO_2脱涩、1-MCP与CO_2脱涩同时处理)对冷藏及冷藏后货架期果实的品质与生理影响。结果表明,与CO_2脱涩相比较,1-MCP处理后CO_2脱涩可以有效降低柿果呼吸强度,抑制乙烯生成速率、柿果色泽的改变,延缓柿果质地的降低,维持果实营养物质(TSS、TA及Vc含量)在较高水平,有效减缓了挥发性香气成分的减弱。但1-MCP与CO_2脱涩同时处理却加速了果实成熟且贮藏后期差异显著(P<0.05)。因此,柿果经1-MCP处理后再高浓度CO_2脱涩不仅可脱涩还具有较好的保鲜效果。
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养分供应浓度对温室黄瓜生长、产量及矿质元素含量的影响
《中国瓜菜 》 2020
摘要：设施土壤养分富集且不平衡,不合理的施用配方肥会影响作物生长发育进而导致产量降低.以黄瓜为研究对象,采用土壤盆栽的方式系统研究了黄瓜配方肥(N、P2O5、K2O质量比为1∶0.3∶1.5,原料为尿素、硝酸钾及磷酸二氢钾)在7种不同供肥质量浓度(0、0.5、1、2、4、6及8 g·L-1)下对黄瓜生长、产量及矿质元素含量的影响.试验结果表明,当供肥浓度为0时,土壤供应养分能力不足,容易造成黄瓜植株缺氮现象明显,植株生长及产量明显受抑制;当供肥浓度范围在0.5~2 g·L-1时,能保证黄瓜植株正常生长的前提下持续增产,当供肥浓度达到2 g·L-1时,黄瓜产量最高,但此时土壤中全盐、碱解氮及速效钾含量有明显增加趋势,说明土壤已出现一定的养分累积;当供肥浓度范围在4~8 g·L-1时,由于养分浓度高,黄瓜植株遭受盐胁迫抑制,植株生长受阻,黄瓜新生叶片的镁含量下降,出现叶脉间失绿现象,产量显著下降,并且土壤中盐分及养分累积严重,不利于黄瓜可持续种植.综上所述,黄瓜结果期合适的配方肥供应浓度为1 g·L-1.
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