福建有机茶发展的技术对策

翁伯琦; 张文锦; 李慧玲; 吴志丹; 《江西农业学报 》 2009

摘要：针对福建有机茶生产现状及其存在的主要问题,提出了发展有机茶的技术对策:选择好基地,奠定有机茶生产基础;高标准建园,切实防止茶园水土流失;加强生态建设,增强茶园系统抗逆能力;实行过程监控,坚决把住关键监控点;就地广辟肥源,提高茶园持续生产能力;集成现有技术,实现"两高一优"茶叶生产。

关键词： 有机茶 技术对策 生态茶园 关键监控点

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球孢白僵菌的研究应用与展望

余素红; 曾明森; 吴光远; 《茶叶科学技术 》 2009

摘要：综述了近年来球孢白僵菌在农业生防领域中的研究进展,包括球孢白僵菌的一般特性、致病机理、基因工程研究、在生防领域的应用等方面,并探讨了球孢白僵菌在茶树生物防治领域的应用与展望。

关键词： 球孢白僵菌 应用 展望

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10种蔬菜内生细菌的分离筛选

邱思鑫; 温庆放; 《武夷科学 》 2009

摘要：以抑制植物主要病害病原菌和内生防病相关酶活性为评价标准,从蔬菜作物体内分离筛选植物内生细菌资源。从苦瓜、丝瓜、空心菜、大豆等10种蔬菜体内分离到101株细菌,发现内生细菌在不同种类的蔬菜中出现的频率不同,其中丝瓜叶上的内生细菌数量最多,洋葱体内分离到的内生细菌数量最少。运用平板对峙法从中筛选出了对黄瓜枯萎病菌、番茄青枯病菌、水稻细条病菌、荔枝霜疫霉病菌等有较强拮抗作用的菌株,获得对以上4种病菌均有拮抗作用的内生细菌有41株,占总株数的40.6%。对101株细菌进行纤维素酶、蛋白酶和几丁质酶活性测定表明,同时具有3种酶活性的菌株有32株,占总菌数的31.7%。从中选出13株拮抗效果较好的内生细菌,经初步鉴定均属于芽孢杆菌属(Bacillussp)。进一步对筛选获得的同时对以上4种病原菌均有拮抗作用,且具有纤维素酶、蛋白酶和几丁质酶活性的13号、14号、59号和82号菌株进行16SrDNA序列分析,表明4个菌株均为枯草芽孢杆菌(B.subtilis)或其近缘种。

关键词： 蔬菜 拮抗细菌 分离 鉴定

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农药厂不同生境中甲胺磷降解细菌的分离、筛选与鉴定

官雪芳; 刘波; 林斌; 林抗美; 马丽娜; 《福建农业学报 》 2009

摘要：对福建省福农生化有限公司不同生境中的甲胺磷降解细菌进行分离,用磷脂脂肪酸分析方法对菌进行鉴定,同时对降解细菌的生境特征进行分析。结果表明:对甲胺磷有降解作用的细菌共有22个属、28个种、67株菌株;在沟中污泥中分离到的降解细菌有8个属、12个种、35株菌株,其种类和数量多于其他的生境;而在各类降解细菌中,芽孢杆菌属和假单胞菌属分别有21株和19株,占分离到细菌总量的59.7%,其中的蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)和恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)在以上3种生镜中大量存在。

关键词： 甲胺磷 农药降解细菌 不同生境 分离 筛选 鉴定

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不同肉色甘薯蛋白质营养价值评估

宋永康; 余华; 姚清华; 蔡南通; 刘中华; 许永清; 《福建农业学报 》 2009

摘要：随机选取甘薯品种资源中红肉色、黄肉色、紫肉色品种各10份,利用国际通用的蛋白质氨基酸营养价值评价体系对其氨基酸组成模式及蛋白质营养价值进行评估、比较。结果表明,3种肉色甘薯必需氨基酸总含量均高于FAO/WHO,低于鸡蛋模式,富含酪氨酸,甲硫氨酸为第1限制氨基酸。不同肉色甘薯蛋白质及氨基酸含量高低为紫色>红色>黄色,必需氨基酸组成模式平衡性为黄色>红色>紫色。

关键词： 甘薯 肉色 蛋白质营养 评价

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台湾有机农产品产销模式及启示

郑百龙; 《江西农业学报 》 2009

摘要：介绍了我国台湾地区有机农产品生产发展历程及有机农产品营销模式,其生产与营销模式对起步于20世纪90年代的大陆有机农产品生产具有一定的借鉴与启示作用。

关键词： 有机农产品 生产 专卖店 销售 台湾 启示

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晚熟龙眼挂树期果实呼吸强度、细胞膜透性及若干品质变化

许家辉; 许玲; 余东; 魏秀清; 蒋际谋; 郑少泉; 吴少华; 《热带作物学报 》 2009 CSCD

摘要：以晚熟龙眼品种青壳宝圆、九月乌、立冬本、苗翘为试材,研究挂树期内果实呼吸强度、果皮细胞膜透性和若干品质性状的变化。结果表明:除青壳宝圆外,挂树期果实呼吸强度均呈下降趋势;挂树5d内,青壳宝圆、苗翘的果皮细胞膜透性下降,立冬本上升,九月乌基本不变,挂树5～15d果皮细胞膜透性除立冬本外,均上升;挂树期单果重呈上升的趋势;可食率在挂树初期有所提高,随着挂树时间的延长而下降;果肉自溶指数随挂树时间的延长而上升。

关键词： 晚熟龙眼 挂树期 果实 呼吸强度 细胞膜透性 品质

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海峡西岸经济区现代农业发展战略思考与若干对策

翁伯琦; 张伟利; 刘碧云; 林梅; 吴越; 《福建农业学报 》 2009

摘要：建设海峡西岸经济区是福建省委、省政府提出的新一轮创业的发展战略,全面推进现代农业发展是海峡西岸经济区先行创业过程中必不可少的重要任务。本文阐述了海峡西岸现代农业建设的战略定位,即以壮大品牌农业引领现代农业发展,以强化安全农业保障现代农业发展,以闽台农业合作推进现代农业发展;并提出了海峡西岸现代农业发展中的若干思路与对策。

关键词： 海峡西岸经济区 现代农业 发展战略 特色农业 安全农业 闽台合作

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巴西蘑菇固体发酵对麦麸不溶性膳食纤维物理特性的影响

汤葆莎; 陈君琛; 沈恒胜; 吴俐; 李怡彬; 《中国食物与营养 》 2009

摘要：本研究采用巴西蘑菇固体发酵技术制备麦麸膳食纤维,动态分析不同发酵基质含水量对麦麸不溶性膳食纤维物理特性和化学组成成分的影响,为应用巴西蘑菇固体发酵制备麦麸膳食纤维的技术工艺提供依据。

关键词： 巴西蘑菇 麦麸 不溶性膳食纤维 固体发酵

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杂交稻新组合再生力比较试验初报

郑荣和; 卓传营; 张上守; 陈家威; 陈爱珠; 林玉婷; 杨惠杰; 《福建稻麦科技 》 2009

摘要：为了筛选出适宜尤溪县栽培的高产、抗病、再生力强和米质优的再生稻新组合,2008年尤溪县农技站与梅仙镇农技站合作,选用米质较优,产量高和抗性强的12个组合,在梅仙镇下保村作再生稻简比试验,现将试验情况与产量结果小结如下。

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