科研产出
智舌在白酒区分辨识中的应用研究
《酿酒科技 》 2008
摘要：采用智舌对白酒进行区分辨识。采用铂电极、金电极、钯电极、钛电极、钨电极和银电极作为工作电极,在1Hz、10Hz、100Hz脉冲频率下进行检测。采用主成分分析进行数据处理。结果表明,智舌能够将各种不同品牌、香型的白酒很好地区分开;在白酒行业,智舌具有很大的应用潜力。
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基于电子舌的鱼肉品质及新鲜度评价
《农业工程学报 》 2008 EI 北大核心 CSCD
摘要：为了能用仪器快速客观地评价鱼肉的品质和新鲜度,利用该课题组开发的多频脉冲电子舌,对鲈鱼、鳙鱼、鲫鱼3种淡水鱼和马鲇鱼、小黄鱼、鲳鱼3种海水鱼进行了评价试验。淡水鱼宰杀后置于4℃下冷藏,冰冻海水鱼在室温下解冻后再置于4℃下冷藏。每天每一鱼取5份肉样进行电子舌检测。结果表明:鱼在不同时间点的品质特性可以用电子舌加以有效区分,据此可以较准确地表征鱼类新鲜度的变化;电子舌不仅可以有效区分淡水鱼和海水鱼,而且还可以辨识不同品种淡水鱼或海水鱼之间的差异。电子舌作为一种新型的现代化智能感官仪器,在鱼肉的品质以及新鲜度评价中具有巨大潜力。
关键词： 智能传感器 电子设备 品质控制 电子舌 鱼肉 新鲜度
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大花蕙兰原球茎增殖分化影响因素研究
《农业科技通讯 》 2008
摘要：大花蕙兰在供试的MS、1/2MS、KC和VW4种培养基中,其原球茎增殖倍率没有明显差异,在3.51～3.89倍之间,发芽率在MS培养基中最佳,达16.1%。Ad、KT、6-BA等细胞分裂素处理中,以6-BA最有利于原球茎增殖倍数的提高,6-BA浓度在0.1～1.0mg/l范围内对大花蕙兰原球茎增殖没有明显的影响,对幼苗的分化则有一定的影响。原球茎增殖培养基中加入0.5～1mg/lNAA有利于原球茎增殖倍数与生根率的提高。继代周期以4～6周为宜,培养基中宜加入20～30g/l的蔗糖、10%的椰乳、0.5g/l的活性碳。
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几种无公害农药对茶毛虫的防治试验
《茶叶 》 2008
摘要：本文就几种植物源农药对茶毛虫的防治效果进行了报告。试验结果表明:1%印楝素.苦参碱乳油800倍液对茶毛虫具有较好的速效性和持效性,药后1天和7天的防效分别为77.74%和95.55%。
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线艺兰的组织培养及植株再生研究
《浙江农业科学 》 2008
摘要：采用线艺兰建兰茎尖、腋芽为外植体,通过对类原球茎的诱导、增殖、分化、生根和移植等影响因素研究,运用正交试验筛选出最佳的根状茎增殖培养基为B5+6-BA 0.5 mg/L+NAA 1.0 mg/L+蔗糖20 g/L,根状茎最高增殖倍数达13.5;最适宜的分化培养基为B5+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L+AgNO35 mg/L+蔗糖30g/L,其芽分化率最高为44.1%。最佳生根培养基为1/2 B5+NAA 0.2 mg/L+AC 0.5 g/L+蔗糖30 g/L。NAA对线艺兰根状茎的增殖影响最大。6-BA则对根状茎的分化成芽起显著性影响,其次是AgNO3,而NAA影响不大。
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