科研产出
气调贮藏对金桃猕猴桃货架品质的影响
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究5%O2条件下1%～4%体积分数的CO2气体处理对猕猴桃气调贮藏后货架品质的影响，以金桃猕猴桃为试材，设置气调参数分别为5%O2+1%CO2、5%O2+2%CO2、5%O2+3%CO2和5%O2+4%CO2，以普通冷藏为对照，在（1±0.5）℃条件下贮藏210 d后，于常温（25±1）℃下进行腐烂率、冷害指数、失重率、果实硬度、可溶性固形物（Total soluble solid content,TSS）含量、可滴定酸（Titratable acid,TA）含量、乙烯释放速率、过氧化物酶（Peroxidase,POD）活性、过氧化氢酶（Catalase,CAT）活性、超氧阴离子（Superoxide anion,O2-·）含量和过氧化氢（Hydrogen peroxide,H2O2）含量的测定。结果表明，气调处理均能不同程度降低果实腐烂率、冷害指数和乙烯释放速率，抑制失重率、TSS含量上升，延缓果实硬度、TA含量下降，减少H2O2、O2-·累积，保持较高水平CAT、POD活性。其中，5%O2+3%CO2处理效果最好，货架期10 d，果实的硬度和TA含量最高，分别为1.86 kg/cm2和1.18%,TSS含量最低，为14.6%,CAT活性和POD活性最高，分别为30.0 U/（min·g）和245 U/（min·g）,O2-·含量最低，为2.12μmol/g,H2O2含量为4.5μmol/g，且上述指标与对照均差异显著（P＜0.05）。综上，建议生产中采用5%O2+3%CO2气调处理进行金桃猕猴桃保鲜，可有效提高果实的货架品质，低温贮藏210 d后，货架期在10 d以上。
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禽腺病毒血清4型SYBR GreenⅠ荧光定量PCR检测方法的建立与应用
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为建立禽腺病毒血清4型（Fowl adenovirus serotype 4,FAdV4）临床检测方法，根据GenBank中该病毒Hexon基因序列设计扩增引物，将扩增的Hexon基因连接至pEASY-Blunt载体，构建重组质粒pEASY-Blunt-Hexon，同时对Hexon基因进行分析，选取高度保守区域，设计荧光定量检测引物，建立FAdV4 SYBR GreenⅠ荧光定量PCR检测方法。该方法扩增产物长度为95 bp，最低检测下限为7.1×10~2拷贝/μL，且与其他禽源病毒无交叉反应，批内和批间重复性试验变异系数均不超过2%，具有良好的特异性和重复性。将建立的检测方法应用于检测FAdV4在鸡肝癌细胞（Leghorn male hepatocellular cells,LMH）上的增殖特性，并与TCID50法测定的病毒滴度进行比较，结果显示，2种检测方法具有良好的相关性。综上，本研究建立的检测方法可用于FAdV4的临床早期快速检测。
关键词： 禽腺病毒血清4型 Hexon基因 荧光定量PCR 检测
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叶面喷施炭吸附聚谷氨酸对玉米生长发育的影响
《作物杂志 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究一种新型炭吸附聚谷氨酸水溶肥对玉米光合性能、渗透调节、养分吸收及产量的影响。以郑单958和郑单1868为材料，采用田间小区试验，在拔节期设置喷施清水（CK）和喷施炭吸附聚谷氨酸（T）2个处理，15d后比较2个处理叶片的叶绿素含量、光合作用强度、水分利用率、气孔、抗氧化酶活性、渗透调节物含量、植株氮、磷和钾含量、百粒鲜重和产量。结果表明，与CK处理相比，T处理极显著提高了郑单958和郑单1868叶片的叶绿素含量、净光合速率、水分利用率和气孔张开数目，同时二磷酸核酮糖加氧酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶的活性，脯氨酸含量及关键酶基因（ZmSOD、ZmPOD、ZmAPX和ZmP5CR）的表达量也显著提高。T处理提高了郑单958和郑单1868植株的氮、磷和钾含量、百粒鲜重和产量。灰色关联分析表明，光合作用、气孔张开程度、抗氧化酶活性和百粒重与产量密切相关。
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基于14个性状的118份小麦遗传多样性分析及综合评价
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为深入了解和利用河南省新育成小麦品种,以新审定通过的118份小麦品种为材料,基于14个农艺及品质性状进行Shannon-Wiener多样性指数(H′)计算、相关分析、聚类分析和主成分分析,对118份小麦进行聚类分析和综合评价.结果表明,稳定时间、拉伸阻力、拉伸面积等性状在118份小麦品种间存在较大差异,变异系数分别为96.81%、59.79%、58.65%.14个性状的H′介于0.40~1.65,平均为0.98.其中产量的H′最大,湿面筋含量的H′最小.14个性状间存在不同程度的相关性,其中产量与穗数、千粒质量呈极显著正相关,蛋白质含量与湿面筋含量、稳定时间、拉伸面积、拉伸阻力呈极显著正相关.在平方欧氏距离15.0处,118份小麦被聚成六大类.不同类群小麦品种数量差异较大,类群Ⅰ中有90个品种,占比76.3%,表明遗传距离较小,未来育种应注意突破.在主成分评价综合得分方面,表现出以下规律:强筋>中强筋>中筋.基于14个性状的小麦聚类结果与主成分评价结果具有一致性与互补性,能客观、全面地评价品种.基于聚类分析、主成分评价,类群Ⅳ综合得分较高,囊括了全部3个强筋品种以及除郑麦816以外其余7个中强筋品种,整体表现为优质高产强筋、中强筋,该类群小麦品种发展应用前景好.
关键词： 河南省 小麦新品种 聚类分析 多样性指数 综合评价 主成分分析
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2015-2020年《河南农业科学》载文的研究生作者群分析
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：统计2015-2020年《河南农业科学》中在读研究生作为第一作者的发文情况,包括在读研究生的发文量、发文基金资助情况、地域及机构分布、发表的高被引论文(2015-2019年各年被引频次排名前5%)占比情况等,为期刊组约稿件、建立稳定的作者队伍提供依据.结果显示,整体上,2015-2020年《河南农业科学》研究生作者发文比例呈逐年增长趋势,2015年占比最低,为28.30%,2019年最高,为42.21%;2019、2020年研究生作者的发文基金项目资助比例均为100%,且均以省部级和国家级基金项目为主;研究生作者分布于全国31个省(自治区、直辖市),以河南省最多,占比33.09%;在《河南农业科学》的高被引论文中,研究生作者发表的论文平均占比37.35%,2019年最高,为61.54%.可见,研究生作者是《河南农业科学》非常重要的作者群体,应重视研究生作者群,吸引研究生作者高质量稿源,不断提升期刊的学术影响力.
关键词： 研究生作者 《河南农业科学》 作者群 基金论文 机构 发文量
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红花SCoT-PCR反应体系的建立与优化
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为构建红花最佳扩增体系,为以后研究红花遗传多样性和目的基因标记提供了科学依据.本研究采用L16(45)正交试验和单因素试验相结合的方法对红花SCoT-PCR反应体系中的引物,DNA、dNTPs、PCR Buffer(含Mg2+),Taq DNA聚合酶进行优化,每个因素都设为四水平.结果表明,五个影响因素中dNTPs的影响最大,红花最佳反应体系为引物0.6 mmol/L,DNA60 ng,dNTPs 0.25 mmol/L,Taq DNA聚合酶1.5 U,PCR Buffer(含Mg2+)2 μL,ddH2O补足至20 μL.选用引物S15对八种红花资源对扩增体系进行验证,结果显示扩增条带清晰,多态性好,表明该体系适合红花分子标记研究.
关键词： SCoT;体系优化;红花(Carthamus tinctorius)
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玉米赤霉烯酮荧光免疫层析快速检测方法的研究
《畜牧与兽医 》 2022 北大核心
摘要：为了建立更灵敏的玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)快速检测方法,以量子点(quantum dots,QDs)为标记材料,利用活泼酯法标记ZEN单克隆抗体制备荧光免疫探针,以ZEN-BSA为检测线,成功制备了 ZEN荧光免疫层析试纸.结果表明,该试纸回归方程为y=-0.532 5x+0.937 2,IC50为6.6ng/mL,检测限为1.2ng/mL;与玉米赤霉酮(ZAN)交叉反应率为88.2%,与其他结构类似物交叉反应率均小于10%,与常见真菌毒素黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)、T-2均无交叉反应;玉米样品加标回收率为86.4%-108.5%,变异系数小于15%;通过高效液相色谱(HPLC)法确证,本研究建立的荧光免疫层析试纸条可用于玉米中ZEN的快速筛查.
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烤烟新品种许金101烘烤特性及烟叶质量研究
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为明确自育烤烟新品种许金101的烘烤特性及烟叶质量，以主栽品种中烟100为对照，研究暗箱和烘烤过程中许金101烟叶变黄、失水、叶绿素降解以及多酚氧化酶（PPO）活性等变化规律，对烤后烟叶的外观质量、感官评吸质量、中性致香物质以及主要化学成分进行差异分析。结果表明，在暗箱条件下，许金101中部烟叶和上部烟叶完全变黄分别需要72 h和48 h，变褐3成时间分别为120 h和72 h，变黄指数和变褐指数均比中烟100高，整体易变黄、易变褐；失水均衡性分别为1.16和0.47，失水均衡性均较好；叶绿素降解速率在72 h分别达到1.32%/h和1.37%/h，降解量达到94.88%和98.71%，降解特性较好；烘烤24～96 h的平均PPO活性分别为0.409 U和0.420 U，中部叶耐烤性较差，上部叶耐烤性中等；许金101的烘烤特性稍好于中烟100，但初始烘烤方案对许金101烤后烟叶质量有较大影响，整体质量稍差于中烟100。综合分析认为，许金101品种易烤性较好，但耐烤性一般，为彰显许金101品种特色，需根据其烘烤特性设置配套烘烤工艺，变黄前期适当降低干湿球温度差以减少烟叶水分损失，后期适当增大干湿球温度差以提高排湿力度，促干防褐变，保证烟叶安全定色，以提高其使用价值和经济价值。
关键词： 烤烟 许金101 失水 变黄 多酚氧化酶 烟叶质量 烘烤特性
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同时产碳青霉烯酶NDM-1和NDM-5的猪源大肠埃希氏菌的鉴定及耐药性研究
《生物技术通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了解携带碳青霉烯酶NDM-1及其亚型在猪场的流行情况,对来自猪场产房仔猪腹泻病例分离鉴定的87株大肠杆菌进行了碳青霉烯酶NDM-1和NDM-5的耐药基因扩增及测序.从87株大肠杆菌中分离鉴定出一株同时携带碳青霉烯酶NDM-1和NDM-5的大肠埃希菌(Escherichia coli),并命名为HN2106.为深入了解HN2106全基因组及其携带的质粒和耐药基因情况,对NH2106进行了16S rRNA菌种鉴定,blaNDM耐药基因确认,全基因组测序,应用BLAST和MEGA软件对序列进行生物信息学分析、系统进化树分析.结果显示,该菌株含有7个质粒(plasmid A、plasmid B、plasmid C、plasmid D、plasmid E、plasmid F和plasmid G),3种类型,分别为Col、IncFII、IncQ1.同时携带NDM-1和NDM-5基因,属B族β-内酰胺酶,其中blaNDM-1位于质粒pNDM-HN2106(plasmid C)上,blaNDM-5位于质粒pNDM5-HN2106(plasmid B)上,分别介导blaNDM-1和blaNDM-5耐药基因,是耐药菌传播的重要载体.全基因组耐药基因预测HN2106同时还携带21种类型的抗生素耐药基因.对HN2106菌株进行了85种抗菌药物敏感性测试,结果显示,HN2106菌株对亚胺培南、青霉素G等均耐药,对磺胺甲恶唑、头孢美唑等敏感.研究结果表明,养殖场NDM-1耐药质粒是NDM-1及其亚型耐药基因的重要载体,对养殖产业健康养殖和公共卫生安全带来较大隐患和威胁,应加强抗菌药物的合理应用和感染的防控措施,重视细菌耐药性的监测工作,以期为临床耐药菌株感染的防治提供理论参考.
关键词： 碳青霉烯酶 NDM-1 NDM-5 大肠埃希氏菌 细菌耐药
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