科研产出
干旱区耕地质量等级时空变化及其评价 -以西宁市为例
《干旱区地理 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以青海省西宁市为研究对象,依据《耕地质量等级》(GB/T33469-2016),采用特尔斐法、层次分析法、模糊数学法等方法,构建西宁市耕地质量评价指标体系;结合地理信息系统(GIS)软件技术,对西宁市2015年和2018年耕地质量进行评价,并分析西宁市耕地质量时空分布和土壤养分特征,探究西宁市耕地质量现状.结果表明:(1)2015年和2018年耕地质量平均等级分别为6.74和6.33,4 a间提升0.41,耕地质量等级总体提升主要来自三、四、五、七等地,其中高、中等地总面积占总耕地面积的比例2018年较2015年增加1.49%.(2)4 a间的耕地质量等级在空间分布上差异较大,高、中等地主要集中在中部的湟中区及北部大通回族土族自治县(简称大通县),低等地主要分布在边缘靠山区及海拔较高地区,耕地质量提升的耕地主要来自大通县、湟源县、湟中区.(3)相较2015年,2018年土壤有机质、有效磷、速效钾含量均增加,其中有效磷含量评价等级上升.研究结果对西宁市全域范围内耕地质量展开综合评价,其结果能够很好地反映该地区当前耕地质量状况,对农业生产具有指导意义.
关键词： 耕地质量 等级变化 空间分布 地理信息系统(GIS) 西宁市
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长期施肥与覆膜对半干旱区马铃薯农田土壤团聚体分布及其有机碳含量的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以国家土壤质量安定观测实验站黄绵土区的农田长期定位试验为研究平台,研究长期施肥与覆膜对半干旱区马铃薯农田土壤团聚体分布及其有机碳含量的影响.结果表明:耕层土壤团聚体占比随着粒径的减小呈先降低后增加的变化趋势,团聚体有机碳含量随粒径减小呈增加趋势.施肥显著影响马铃薯农田土壤团聚体分布及有机碳含量.长期化肥与有机肥配施(NPK+OM)和单施有机肥(OM)较单施化肥(NPK)显著增加>0.25 mm团聚体含量(R0.25)和平均质量直径(MWD),显著提高大团聚体(>1 mm)对有机碳的贡献率.长期施用有机肥(NPK+OM和OM)较单施化肥(NPK)显著增加 0~20 cm土层土壤团聚体有机碳储量,增幅达63.5%~82.8%.长期覆膜导致>2 mm粒径的大团聚体数量和MWD显著下降,覆膜与单施化肥(NPK)对团聚体有机碳含量及其储量影响不明显.综上所述,在西北黄土丘陵半干旱区和黄绵土质地条件下,长期化肥与有机肥配施(NPK+OM)或单用有机肥(OM)可显著提高耕层土壤大团聚体含量(R0.25)及其稳定性,促进新碳向大团聚体富集,增加团聚体有机碳储量,有利于农田土壤固碳.地膜覆盖影响土壤团聚体的分布和稳定性,但对团聚体有机碳影响不明显.
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燕麦抗倒伏性研究进展
《草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：倒伏是影响燕麦产量和品质的重要因素之一,也是目前燕麦育种和生产中亟需解决的突出问题.加强燕麦抗倒伏生理和分子机制的系统研究,对促进燕麦抗倒伏种质创新和丰产高效栽培具有重要意义.基于此,本文对燕麦倒伏方面的研究进行了系统总结,梳理了燕麦倒伏发生的影响因素和抗倒伏性鉴定评价现状,综述了燕麦抗倒伏形态学、生理学及解剖学等方面的研究进展,归纳了植株形态、理化物质、栽培措施等与燕麦倒伏的关系.并针对燕麦茎秆力学性能与内源物质合成,抗倒伏相关性状全基因组关联分析(Genome wide association study,GWAS)分析及数量性状位点(Quantitative trait locus,QTL)定位,功能基因挖掘与分子机制解析等研究进行了展望,旨在为我国燕麦遗传改良和抗倒品种选育提供参考,进而推动燕麦抗逆性研究的发展.
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兰州百合品质与气候环境因子的相关性分析
《农业科技与信息 》 2023
摘要：为明确气候环境与兰州百合品质之间的关系，本试验对甘肃省榆中县、临洮县、渭源县、永靖县、兰州市七里河区2019—2021年度气象数据与当地兰州百合20种营养成分含量进行了气候环境因子主成分分析、养分含量与气候环境因子RDA和相关性分析，为兰州百合拓展适宜生态区提供科学参考。结果显示：榆中、临洮、渭源、永靖、七里河生态区主要气候环境因子是纬度、气温、p H值、日照、昼夜温差、经度、无霜期、海拔、降水量。降水量对兰州百合养分含量的变化影响达极显著水平（P<0.01）;p H值和无霜期对养分含量变化的影响次之。蛋白质含量与降水量呈极显著负相关（P<0.01）。粗脂肪含量与海拔呈极显著负相关（P<0.01），与年最低气温呈显著正相关（P<0.05）。可溶性糖含量与p H、年最高气温呈极显著负相关（P<0.01），与平均气温、年均最高气温呈显著负相关（P<0.05）。总灰分含量与纬度、p H呈显著正相关（P<0.05），与降水量呈显著负相关（P<0.05）。镁元素含量与p H呈显著正相关（P<0.05）。锌元素含量与年最低气温呈显著正相关（P<0.05），与经度、日照呈显著负相关（P<0.05）。硒元素含量与年均最高气温呈极显著正相关（P<0.01），与平均气温、p H、年最高气温、年均最低气温呈显著正相关（P<0.05）。磷元素含量与纬度、日照、p H呈显著负相关（P<0.05）。钾元素含量与纬度呈显著正相关（P<0.05），与降水量呈显著负相关（P<0.05）。兰州百合生态区受气候环境因子的影响程度由高到低表现为七里河区（QLH）>永靖县（YJ）>榆中县（YZ）>临洮县（LT）>渭源县（WY）。临洮和渭源生态区兰州百合营养品质受气候环境因子影响较小，产品质量表现稳定；七里河、永靖和榆中生态区兰州百合营养品质受气候环境因子影响较大，产品质量表现不稳定。综合营养品质含量与气候环境因子之间的关联性，建议在今后的种植规划中将兰州百合作为临洮、渭源产业结构调整的特色优势作物进行培育，为乡村产业振兴增加新的亮点和活力。
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油菜幼苗光合及叶绿素荧光参数对干旱胁迫的响应及其抗旱性分析
《西北植物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：该研究在人工控制水分条件下，设置3个干旱胁迫处理，选用3个主栽油菜品种‘陇油10号’、‘陇油2号’、‘青杂5号’幼苗进行盆栽试验，测定干旱胁迫条件下叶片相对含水量、叶绿素含量、光合气体交换参数及叶绿素荧光参数等指标，考察各指标在干旱胁迫过程中的变化特征，并通过主成分分析（PCA）和隶属函数法评价品种的抗旱性及其主要响应因子，以揭示西北地区油菜幼苗响应干旱胁迫的光合调控机制。结果表明：（1）各品种油菜幼苗的叶片相对含水量（RWC）均随干旱胁迫程度的递增而逐渐降低，最大水分亏缺（WSD）却逐渐上升。（2）各品种油菜幼苗叶片的叶绿素a含量、叶绿素总含量随着干旱胁迫程度的递增而先增加后递减，且同一种幼苗在不同处理间差异显著。（3）各品种油菜幼苗叶片的净光合速率（Pn）、水分利用效率（WUE）、单株生物量、气孔导度（Gs）、胞间CO2浓度（Ci）均在受到干旱胁迫时迅速降低，且同一品种幼苗在不同处理间差异显著，而其叶片蒸腾速率（Tr）在干旱胁迫下无显著变化。（4）各品种油菜幼苗叶片光化学猝灭系数（qP）和非光化学猝灭系数（NPQ）随着干旱胁迫程度的递增先增加后递减，最大光化学效率（Fv/Fm）和电子传递速率（ETR）在受到干旱胁迫时迅速降低，且同一品种幼苗在不同处理间差异显著。（5）主成分分析结果表明，在油菜幼苗受到干旱胁迫时RWC、Ci、Gs、Pn、WUE、叶绿素总含量、叶绿素a含量和NPQ起主要调控作用；隶属函数法综合评价表明，3个品种油菜幼苗耐旱能力由高到低依次为‘陇油10号’＞‘陇油2号’＞‘青杂5号’。
关键词： 油菜幼苗 干旱胁迫:光合气体交换参数 叶绿素荧光参数 抗旱性评价
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益生菌发酵对苹果浆理化性质、抗氧化活性及挥发性风味的影响
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：目的 探究益生菌发酵对苹果浆理化性质、抗氧化活性及挥发性风味物质的影响.方法 测定苹果浆发酵过程中活菌数、pH、总酸、总糖、还原糖、总酚、黄酮、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和 2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]阳离子自由基清除能力,同时比较了发酵前后挥发性风味物质的变化.结果 发酵体系中活菌数、总酚、黄酮在发酵第 3 d时达到最大值,分别较发酵前提高了 12.63%、17.63%和 22.06%;FRAP与ABTS阳离子自由基清除能力在发酵第 4 d达到最大值,分别较发酵前提高了 42.47%和 10.45%;可滴定酸含量与DPPH自由基清除能力随着发酵时间的延长逐渐增加,发酵第 7 d时,分别升高了 126.34%和 26.32%;pH、总糖、还原糖含量较发酵前显著下降,分别降低了 57.59%、8.76%和 8.03%.苹果浆经益生菌发酵后有 41 种挥发性风味物质,新生成了15种,减少了6种,有26种与发酵之前相同,其中酯类、醇类和酸类风味物质相对增加,醛酮类风味物质降低,新生成的风味物质多具有愉悦香气.结论 苹果浆可以作为益生菌发酵的良好基质,发酵改善了苹果浆的抗氧化能力和风味.
关键词： 发酵 益生菌 苹果浆 理化性质 抗氧化活性 挥发性风味
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基于ICP-MS的甘肃不同产地小米矿物元素含量特征及判别分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过分析不同主产区小米矿物元素含量特征,结合化学统计学建立小米产地判别模型.该研究以甘肃省陇中地区、陇东地区和河西地区的主栽小米品种为研究对象,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定了小米中18种矿物元素含量,利用方差分析、主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)、线性判别分析(LDA)和聚类分析(HCA)对数据进行统计分析.结果表明:小米样品18种矿物元素中有13种元素含量在3个主产区间存在显著差异(P<0.05),不同主产区小米矿物元素含量具有独特的地域分布特征;18种矿物元素之间存在较强的相关性;PCA分析共提取4个主成分,累计方差贡献率为75.82%;基于LDA和OPLS-DA的判别模型对小米产地判别正确率均为100%,基本可以实现甘肃省不同区域小米产地的精准判别,通过OPLS-DA模型确定了小米产地判别的特征元素(V、Fe、Cu、Cd、Se、Pb);基于特征元素的HCA分析可以成功地对小米产地进行判别.研究证明基于小米矿物元素含量构建的判别模型可以有效区分甘肃省不同产区的小米,为小米产地溯源和质量控制提供了科学依据.
关键词： 小米 电感耦合等离子体质谱法 矿物元素 含量特征 产地判别
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外源脯氨酸诱导提高玉米对低温胁迫的生理响应
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：玉米生育早期实施抗寒的措施对保障玉米安全生产具有重要意义.本研究在萌发期和苗期分别以800和400 μmol/L的外源脯氨酸(Pro)处理6份耐寒性不同的玉米自交系,分析外源Pro对10℃胁迫下种子萌发及幼苗生理特性的影响.结果表明,10℃胁迫能明显抑制玉米种子萌发,表现为发芽势、发芽率、胚芽长、胚根长、胚芽鲜重、胚根鲜重均显著降低;幼苗叶片的相对电导率、丙二醛含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量、SOD活性、POD活性、CAT活性均显著升高.10℃处理下,萌发期和苗期分别施加800和400 μmol/L的外源Pro后能明显促进玉米种子萌发,并减轻低温对幼苗生理伤害,除相对电导率和丙二醛含量分别降低42.36%和30.48%外,其余11个性状均分别升高12.57%~256.37%.进一步通过综合评价表明,10℃条件下,萌发期和苗期利用800和400 μmol/L浓度的外源Pro对玉米的低温缓解效果分别为0.548和0.497.这些结果为外源Pro在玉米生育早期抵御低温胁迫的生产应用提供参考.
关键词： 玉米(Zea mays) 低温胁迫 萌发期 苗期 外源脯氨酸
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