砂糖橘果实中2,4-D的残留及保鲜效果研究

孟祥春; 蒋侬辉; 窦同心; 张昭其; 《亚热带农业研究 》 2009

摘要：2,4-D与杀菌剂施保功混配处理可显著提高砂糖橘的贮藏保鲜效果,30 d内可较好地保持果实的糖度,防止Vc损失,并使果实维持一定的酸度。对处理后贮藏期间砂糖橘果皮和果肉内2,4-D含量变化进行分析,结果显示,在用2,4-D浸泡处理4 h后果皮中2,4-D含量急剧升高,在处理24 h后果肉中2,4-D含量最高,之后均逐渐降低。贮藏30 d后,2,4-D含量均降至一个较低的水平,符合柑橘的食用安全标准。

关键词： 砂糖橘 2,4-D 贮藏保鲜 降解

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番茄新品种阿克斯1号的选育

黎振兴; 李植良; 孙保娟; 罗少波; 《中国蔬菜 》 2009 北大核心

摘要：阿克斯1号是以优质、高抗青枯病、抗病毒病的X20株系为母本,以1801株系为父本配制而成的番茄一代杂种。无限生长类型,中晚熟,春季栽培从播种至初收约108d(天),秋季栽培约99d(天)。果实近圆形,果形指数0.96,外形美观,青果无绿色果肩,成熟果鲜红色、有光泽。平均单果质量125g,果肉厚0.75cm,肉质硬实,耐贮运。中抗青枯病和病毒病,在高温条件下能正常结果,抗逆性强,品质优,适合出口、市销和北运。每667m2产量3000kg左右,适宜华南及类似气候地区露地栽培。

关键词： 番茄 阿克斯1号 一代杂种 抗病

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链霉菌2504的研究初报

沈会芳; 刘叔文; 林壁润; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：链霉菌2504可产生抑制HIV融合的活性物质,经菌种鉴定,初步推断其为吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)的新菌株。抗菌谱分析表明,该菌对芽孢杆菌、革兰氏阴性细菌、丝状真菌有抑制作用。其活性物质在60℃以上或在pH值5～9范围之外均失去活性。

关键词： 链霉菌2504 分类鉴定 抗菌谱 活性物质

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茂名地区甜椒栽培试验初报

李颖; 朱建超; 梁西; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：2007年在茂名市茂南区鳌头镇林道村进行了不同甜椒品种、不同种植密度、不同栽培方式的多因子正交试验,结果表明:对甜椒产量影响力大小顺序为:品种>栽培方式>密度,其中产量较高的品种是中椒5号和福康圆椒;露地栽培、地膜覆盖栽培、地膜+稻草覆盖栽培3种栽培方式的甜椒产量差异不大;在行距为75cm条件下,采用株距21、24、27cm种植的甜椒产量差异也不大。

关键词： 甜椒 栽培 产量

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水产动物对饲料中晶体氨基酸利用的研究进展

赵红霞; 曹俊明; 朱选; 陈水春; 《现代渔业信息 》 2009

摘要：针对水产动物对晶体氨基酸利用中存在的问题,本文分析了晶体氨基酸利用的影响因素,提出了包膜氨基酸的应用原理,并阐述了晶体、包膜和完整蛋白结合态氨基酸等不同形式氨基酸在水产动物消化道、血液、尿中的吸收和代谢以及在体组织中的生物合成方面的差异,为晶体氨基酸在水产动物中的有效利用提供技术上的研究方向。

关键词： 水产动物 晶体氨基酸 包膜氨基酸 利用

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玉米DDGS的研究及在水产饲料中应用

赵红霞; 《现代渔业信息 》 2009

摘要：本文主要介绍了利用玉米生产乙醇过程中产生的含可溶物玉米酒精糟作为水产饲料工艺、营养价值以及在各种水产养殖饲料中应用的情况。

关键词： 玉米 DDGS 水产饲料

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治疗鸭传染性浆膜炎的中药筛选

臧莹安; 容庭; 丁发源; 《中国家禽 》 2009 北大核心

摘要：鸭传染性浆膜炎是危害广东养鸭业最为严重的传染病之一。该病预防和治疗最常用的手段是使用抗菌药物,但随着耐药菌株的不断出现,建立细菌的耐药性监测系统,寻找新的替代用中草药,具有重要的理论和实际意义。中兽医学认为该病属"温病,急惊风"范畴,临床上以发热、抽搐、神昏为主证,病位在心肝,以热证、实证为主。

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RP-HPLC法测定金针菇中芦丁、槲皮素和丁香酸的含量

陈智毅; 廖森泰; 刘学铭; 吴娱明; 邹宇晓; 施英; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用高效液相色谱法测定金针菇中的多酚类成分,使用AgilentZORBAXSB-C18分析柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈(A)-0.4%乙酸(B),其中0～40min为5%A-95%B,40～45min为25%A-75%B,45～50min为35%A-65%B,之后运行5min,流速1.0ml/min,VWD检测器,检测波长280nm,柱温30℃。本研究在鲜金针菇中检出芦丁和槲皮素、在干金针菇中检出槲皮素和丁香酸。

关键词： 金针菇 芦丁 槲皮素 丁香酸 反相高效液相色谱法

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施用液体肥料对菜心产量和品质的影响

于俊红; 彭智平; 黄继川; 李文英; 杨林香; 詹愈忠; 《广东农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：田间试验研究不同用量的液体肥料(20-7-18)对菜心地上部产量和品质的影响,结果表明:当液体肥料每667m2用量为40L时菜心地上部产量最高,与等养分的进口复合肥(15-15-15)比较,地上部产量增加9.3%,菜心的Vc含量相对提高8.6%,磷吸收量提高11.3%,硝酸盐含量降低13.2%。

关键词： 液体肥料 菜心 养分吸收 产量

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双酶直接酶解米糠制备短肽的工艺优化

俞明伟; 张名位; 孙远明; 张雁; 魏振承; 张瑞芬; 唐小俊; 池建伟; 《中国农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：【目的】建立在中低温度下直接酶解米糠制备短肽的优化工艺。【方法】采用二次回归正交旋转组合设计优化直接酶解米糠制备短肽的工艺条件,其中总糖含量测定采用蒽酮比色法,水解度(degree of hydrolysis,DH)采用pH-stat法,蛋白质回收率采用凯氏定氮法。【结果】确定直接酶解米糠制备短肽最佳工艺条件为:米糠先经糖酶(viscozyme)反应2h去除糖类杂质,然后用碱性蛋白酶(alcalase)和胰蛋白酶双酶水解,最适pH8.2,温度45℃,alcalase与胰蛋白酶酶活比59﹕41,总酶活5750U/g底物,水解时间3h。在此条件下,DH为23.04%,蛋白质回收率为84.33%,酸溶性多肽(TCA-SN)为68.40%,短肽分子量主要集中在1000D以下。【结论】在中低温和偏中性(pH8.2)条件下,采用碱性蛋白酶和胰蛋白酶双酶直接酶解米糠制备短肽,与先提取蛋白后酶解制备短肽的方法相比,具有操作步骤简单、蛋白质利用率高等特点,是一种制备米糠肽的新途径。

关键词： 米糠 肽 酶解工艺 水解度 蛋白质回收率

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