茶叶功能成分提取制备专题(十)茶籽油的提取制备技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张建勇

作者： 张建勇;江和源;崔宏春

作者机构：

关键词： 茶籽油;提取制备;技术;工艺

期刊名称： 中国茶叶

ISSN：

年卷期： 2009 年 11 期

页码： 11-13

收录情况： CSCD

摘要： 茶籽油是一种天然、安全、健康的植物油脂,开发应用潜力巨大。介绍了茶籽油提取制备技术的原理、工艺流程和特点,以及新技术在茶籽油提取制备中的应用。

分类号：

  • 相关文献

[1]茶叶功能成分提取制备专题(十) 茶籽油的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春. 2009

[2]茶籽油的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春. 2009

[3]茶籽油加工工艺的探讨. 郭书普,肖扬书,范远景. 1996

[4]茶叶功能成分提取制备专题(二) 茶多酚的提取制备技术. 尧渝,江和源,袁新跃. 2009

[5]茶叶功能成分提取制备专题(八)茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[6]茶叶功能成分提取制备专题(二)茶多酚的提取制备技术. 尧渝,江和源,袁新跃. 2009

[7]茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[8]茶叶功能成分提取制备专题(六) 茶黄素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,袁新跃. 2009

[9]茶叶功能成分提取制备专题(六)茶黄素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,袁新跃. 2009

[10]茶叶功能成分提取制备专题(八) 茶色素的提取制备技术. 张建勇,江和源,崔宏春,尧渝. 2009

[11]黄桃果酒规模化生产工艺技术研究. 郭意如,陈晓明,荆红彭,刘明,张世杰. 2015

[12]机制滇红金针的研制报告. 梁名志,浦绍柳,孙荣琴. 2002

[13]巴旦木初加工全程机械化生产技术. 石鑫,吐鲁洪·吐尔迪,杨豫新,杨会民. 2022

[14]食品挤压技术装备及工艺机理研究进展. 张金闯,刘丽,刘红芝,石爱民,胡晖,王强. 2017

[15]我国主要茶树品种(CamelliasinensisO.ktze)茶籽含油量的研究. 朱全芬,田洁华,夏春华. 1987

[16]皖南有性系茶树品种茶籽油的脂肪酸组成测定. 徐奕鼎,王文杰,王烨军,方吴云,丁勇,吴琼,黄建琴. 2011

[17]TO-891制茶专用油脂的研究. 夏春华,朱全芬,柳荣祥,樊兴土,田洁华,孔宪乐,应敏,严明潮,王路,唐丽萍. 1991

[18]碱性微晶纤维素在茶籽油脱酸工艺中的应用. 王未君,刘昌盛,黄凤洪,李文林,杨博. 2016

[19]茶籽油基低脂沙拉酱的工艺配方研究. 吴翔,尤逢惠,傅敏,彭飞. 2024

[20]茶叶功能成分提取制备专题(一)茶叶功能成分的开发利用与提取制备. 江和源. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序