氮肥和氮磷配合对谷子籽粒营养品质和食味品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张喜文

作者： 张喜文;宋殿珍;刘源湘;姚克明

作者机构：

关键词： 谷子品质;氮磷肥

期刊名称： 土壤通报

ISSN： 0564-3945

年卷期： 1992 年 03 期

页码： 122-123

收录情况： 北大核心

摘要： 在晋东南屯留县试点的试验结果表明:随施氮量的增加,谷子籽粒蛋白质含量、直链淀粉含量、胶稠度等均增加.籽粒中的粗脂肪含量、总淀粉和全磷含量则随施氮量的增加而下降.

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